|
» Член-корреспондент РАСХП Г.В. Беспахотный отмечает, что в 1991 году доля сельскохозяйственных производителей в розничной цене молока составляла 83%, в 1995 г. 33%, но РБ в 1998 г. 35-56%, в 1999 г. 48-67%. Торговля имеет меньшую долю затрат в розничной цене, выше рентабельность и выше величину прибыли на единицу затрат. При таких пропорциях разделения затрат и прибыли сельскохозяйственное производство и молочная промышленность не имеют гарантии получения дохода, большая часть прибыли остается в торговых организациях, для которых по Постановлению Кабинета Министров РБ № 149 нет ограничений торговой надбавки. Анализ подтвердил, что доля сельскохозяйственного сырья в структуре себестоимости товарной продукции наибольшая при производстве крестьянского масла. Высокая дифференциация структуры обусловлена различием в закупочных ценах, загруженностью мощностей, а следовательно, себестоимостью и спросом на продукцию. Причем величина спроса влияет на объемы производства все в большей мере. Это подтверждают исследования Т.З. Асадуллина и Р.Г. Сабирьяновой 193]. Они отмечают, что производство сыра вытесняется производством масла, хотя менее рентабельным, но пользующимся спросом. В структуре себестоимости товарной продукции в целом по предприятиям молочной промышленности республики в 2004 г. снизился удельный вес сырья и основных материалов с 70,3% до 67,7%, т.е. на 2,6%. Увеличился удельный вес вспомогательных материалов на 0,9%, затрат на топливо, общехозяйственных и коммерческих расходов. Результаты производственно-финансовой деятельности в сельхозпредприятиях не связаны всегда с величиной прямого ценового дотирования. Они больше зависят от поддержки в организации производства, обеспечении материально-техническими ресурсами, реализации произведенной продукции, помощи в виде инвестиционных ресурсов на развитие производства. В Республике Башкортостан объем дотирования, начиная с 1990 года также снижался. Доля дотаций в себестоимости молока снизилась с 55% в 107 |
99 * Член-корреспондент РАСХН Г.В. Беспахотный отмечает, что в 1991 году доля сельскохозяйственных производителей в розничной цене молока составляла 83%, в 1995 г. 33%, по РБ в 1998 г. 35-56%, в 1999 г. 48-67%. Торговля имеет меньшую долю затрат в розничной цене, выше рентабельность и выше величину прибыли на единицу затрат. При таких пропорциях разделения затрат и прибыли сельскохозяйственное производство и молочная промышленность не имеют гарантии получения дохода, большая часть прибыли остается в торговых организациях, для которых по Постановлению КМ РБ № 149 нет ограничений торговой надбавки. Доля сельскохозяйственного сырья в структуре себестоимости товарной продукции наибольшая при производстве крестьянского масла. Высокая дифференциация структуры обусловлена различием в закупочных ценах, загруженностью мощностей, а следовательно, себестоимостью и спросом на продукцию (приложение 16). Причем величина спроса влияет на объемы производства все в большей мере. Это подтверждают исследования Т.З. Асадуллина и Р.Г. Сабирьяновой [159, с. 82-85]. Они отмечают, что производство сыра вытесняется производством масла, хотя менее рентабельным, но пользующимся спросом. В структуре себестоимости товарной продукции в целом по предприятиям молочной промышленности республики в 2000 г. снизился удельный вес сырья и основных материалов с 70,3% до 67,7%, т.е. на 2,6%. Увеличился удельный вес вспомогательных материалов на 0,9%, затрат на топливо, общехозяйственных и коммерческих расходов (приложение 17). Результаты производственно-финансовой деятельности в сельхозпредприятиях не связаны всегда с величиной прямого ценового дотирования. Они больше зависят от поддержки в организации производства, обеспечении материально-техническими ресурсами, реализации произведенной продукции, помощи в виде инвестиционных ресурсов на развитие производства. В Республике Башкортостан объем дотирования также снижался. Доля дотаций в себестоимости молока снизилась с 55% в 1990 г. до 4,96% в 2000 г., в выручке доля снизилась с 47,2% в 1992 г. до 4,7% в 2000 г. (табл. 33). Осуществляемая система государственной поддержки сельского хозяйства не дала ощутимого положительного эффекта: продолжается спад производства, не произошли существенные структурные изменения в АПК, |