|
1990 г. до 4,96% в 2000 г., в выручке доля снизилась с 47,2% в 1992 г. до 4,7% в 2000 г., а начиная с 2002 года дотации и компенсации не производились (табл. 31). Таблица 31 Доля дотаций и компенсаций в выручке и себестоимости за 2000 2004 г.г. Показатели 2000 2001 2002 2003 2004 Себестоимость реализованного молока, млн руб. 1461350 1244132 1632766 1639883 1784850 Дотации и компенсации, млн.руб. 7260 61660 Доля дотаций и компенсаций в себестоимости, % 4,96 5 Выручка от реализации молока, млн руб. 1532289 1436760 1494363 1683252 1990308 Доля дотаций и компенсаций в выручке, % 4,7 4,3 Окупаемость, %: без дотаций и компенсаций 104 115 92 103 112 С учетом дотаций и компенсаций 109,8 120 Сумма дотаций и компенсаций на 1 т молока, руб. 165 122 Осуществляемая система государственной поддержки сельского хозяйства не дала ощутимого положительного эффекта: наблюдается спад производства, нс произошли существенные структурные изменения в АПК, инвестиционная активность в отрасли не достаточно высока, нс улучшились социальные условия жизни. Все это послужило основой доводов о сокращении и даже прекращении финансовой поддержки аграрного сектора [90]. Сегодняшние правовые нормы позволяют хозяйствующим субъектам выбирать организационные формы взаимоотношений. Можно выделить два варианта организации взаимоотно |
99 * Член-корреспондент РАСХН Г.В. Беспахотный отмечает, что в 1991 году доля сельскохозяйственных производителей в розничной цене молока составляла 83%, в 1995 г. 33%, по РБ в 1998 г. 35-56%, в 1999 г. 48-67%. Торговля имеет меньшую долю затрат в розничной цене, выше рентабельность и выше величину прибыли на единицу затрат. При таких пропорциях разделения затрат и прибыли сельскохозяйственное производство и молочная промышленность не имеют гарантии получения дохода, большая часть прибыли остается в торговых организациях, для которых по Постановлению КМ РБ № 149 нет ограничений торговой надбавки. Доля сельскохозяйственного сырья в структуре себестоимости товарной продукции наибольшая при производстве крестьянского масла. Высокая дифференциация структуры обусловлена различием в закупочных ценах, загруженностью мощностей, а следовательно, себестоимостью и спросом на продукцию (приложение 16). Причем величина спроса влияет на объемы производства все в большей мере. Это подтверждают исследования Т.З. Асадуллина и Р.Г. Сабирьяновой [159, с. 82-85]. Они отмечают, что производство сыра вытесняется производством масла, хотя менее рентабельным, но пользующимся спросом. В структуре себестоимости товарной продукции в целом по предприятиям молочной промышленности республики в 2000 г. снизился удельный вес сырья и основных материалов с 70,3% до 67,7%, т.е. на 2,6%. Увеличился удельный вес вспомогательных материалов на 0,9%, затрат на топливо, общехозяйственных и коммерческих расходов (приложение 17). Результаты производственно-финансовой деятельности в сельхозпредприятиях не связаны всегда с величиной прямого ценового дотирования. Они больше зависят от поддержки в организации производства, обеспечении материально-техническими ресурсами, реализации произведенной продукции, помощи в виде инвестиционных ресурсов на развитие производства. В Республике Башкортостан объем дотирования также снижался. Доля дотаций в себестоимости молока снизилась с 55% в 1990 г. до 4,96% в 2000 г., в выручке доля снизилась с 47,2% в 1992 г. до 4,7% в 2000 г. (табл. 33). Осуществляемая система государственной поддержки сельского хозяйства не дала ощутимого положительного эффекта: продолжается спад производства, не произошли существенные структурные изменения в АПК, # • * Таблица 33 Доля дотаций и компенсаций в выручке и себестоимости молока за 1990-2000 гг. Показатели 1990г. 1991г. 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г. 1998г.* 1999г.* 2000г.* Себестоимость реализованного молока, млн руб. 456 658 4456 42097 188208 566022 1001652 1074455 1050401 1244132 1461350 Дотации и компенсации, млн руб. 250 2103 19280 80365 160177 184365 178345 73242 61660 7260 Доля дотаций и компенсаций в себестоимости, % 55 47 46 43 28 18 17 7 5 4,96 Выручка от реализации молока, млн руб. 826 4419 29662 89322 456253 587423 701290 662248 1436760 1532289 Доля дотаций и компенсаций в выручке, % 47,5 65 89,9 35 31 25 11 4,3 4,7 Окупаемость, %: без дотаций и компенсаций 25,8 99,2 70,4 47 80 58 65 63 115 104 с учетом дотаций и компенсаций 25,8 146 116 90 108,9 77 81,8 70 120 109,8 Сумма дотаций и компенсаций на 1т молока, ____________________________________________________ 2,8 24 106 217 259 257 127 122 165 * 1998-2000 г.г. тыс. руб. 101 инвестиционная активность в отрасли не достаточно высока, не улучшаются социальные условия жизни. Все это послужило основой доводов о сокращении и даже прекращении финансовой поддержки аграрного сектора [157, с. 1-13]. Сегодняшние правовые нормы позволяют хозяйствующим субъектам выбирать организационные формы взаимоотношений. Можно выделить два варианта организации взаимоотношений: 1) совместное сотрудничество без организации юридического лица; 2) создание нового юридического лица для организации сотрудничества. В настоящее время в Республике Башкортостан между предприятиями молочнопродуктового подкомплекса распространены как долговременные, так и кратковременные связи на основе договоров контрактации, при этом партнеры не всегда остаются постоянными. В них указывается, что сельхозтоваропроизводитель продает предприятию-заготовителю молоко, по качеству соответствующее требованиям ГОСТ согласно графику сдачи-приемки. Заготовитель должен своевременно принять и оплатить продукцию, по ценам, утвержденным протоколом согласования. Проданное молоко оплачивается платежными поручениями через банк, ценными бумагами, наличными денежными средствами и предоставлением товарного кредита. Наш анализ взаимоотношений сельхозтоваропроизводителей и предприятий молочной промышленности показал, что они не обеспечивают развитие взаимовыгодного рыночного сотрудничества. У них не возникает совместного экономического интереса по производству и доведению готовой продукции до потребителя, молокозаводы не стимулируют развитие сырьевой базы. Большая их часть преобразована в открытые акционерные общества, что является юридической основой для улучшения и развития взаимоотношений. Отношения между переработчиками и торговлей также строятся на основе договора. Торговые организации подают заявки на молочные заводы на продукцию в требуемом ассортименте и объеме, что зависит от спроса. Кроме того, масло, сыры, консервы поставляются на оптовые рынки. Организационный механизм обеспечивает управление подкомплексом. В настоящее время заказ на поставку молока в государственный фонд, стимулируемый дотациями не существует, дотации в 2001 г. вообще не предусмотрены. Начиная с 1998 г., когда вырос спрос на отечественную молочную продукцию, молзаводы стали больше заботиться о заготовке сырья. В сырьевых зонах рабо |