Проверяемый текст
Гуков, Сергей Анатольевич; Повышение эффективности функционирования предприятий пищевой промышленности на товарных рынках в условиях совершенной конкуренции (Диссертация 2005)
[стр. 32]

4.
Формирование ассортимента.
Данная операция состоит в формировании ассортимента продукции, составленного из разных товаров, для их последующей совместной,продажи.
Каждая торговая операция включает в себя заказ, определение
стоимости и оплату товаров.
При этом продавец и покупатель должны сойтись во мнениях относительно объема, способа и срока платежа.
Если операции рационализированы, затраты на распределение продукции можно свести к минимуму, в противном случае заключение сделки предполагает проведение переговоров, а следовательно, потерю эффективности.
Кроме того, рационализация способствует развитию системы обмена.
Она влечет за собой стандартизацию товаров, эксплуатационные качества которых легко измерить и сравнить.
При этом стимулируется выпуск именно тех изделий, которые получили самую высокую оценку.
В сущности, обменные взаимоотношения между покупателями и продавцами стандартизируются для того, чтобы рационализировать размер партии, частоту поставок и платежей и процесс коммуникации.
Покупатели и продавцы товаров, представленных на товарном рынке, участвуют в процессе двойного поиска.
Этот процесс связан с некоторой долей неопределенности, поскольку производители не могут быть полностью уверены в том, что знают потребности своих клиентов, а потребители не уверены в том, что смогут найти именно то, что им нужно.
Поэтому основная
задача посредников облегчить их поиск.

Производители и посредники выполняют одну или несколько основных функций: создание товарных запасов, стимулирование спроса или сбыта, физическое распределение товаров, послепродажное обслуживание, долгосрочное кредитование покупателей.
В процессе продвижения товаров к конечному потребителю производитель должен либо взять на себя выполнение всех этих функций, либо передать их все или некоторые посредническим организациям.
При функционировании
птицеводческих предприятий на продовольст32
[стр. 21]

21 2.
Объединение.
Цель данной операции — объединение аналогичных товарных групп из разных источников в ¡более широкий ассортимент однородных товаров.
3.
Разделение.
Эта операция заключается в распределении однородной товарной массы на все меньшие партии товаров.
Процессы разделения обычно соответствуют географическому распространению товаров и последовательному перемещению продукции от места ее производства к потребителю.
4.
Формирование ассортимента.
¿ланная операция состоит в формировании ассортимента продукции, составленного из разных товаров, для их последующей совместной ¡продажи.
Каждая торговая операция включает в себя заказ, определение
Р стоимости и оплату товаров.
При этом продавец и покупатель должны сойтись во мнениях относительно объема, способа и срока платежа.
Если операции рационализированы, затраты на распределение продукции можно свести к минимуму, в противном случае заключение сделки предполагает проведение переговоров, а следовательно, потерю эффективности.
Кроме того, рационализация способствует развитию системы обмена.
Она влечет за собой стандартизацию товаров, эксплуатационные качества которых легко измерить и сравнить.
При этом стимулируется выпуск именно тех изделий, которые получили самую высокую оценку.
В сущности, обменные взаимоотношения между покупателями и продавцами стандартизируются для того, чтобы рационализировать размер партии, частоту поставок и платежей и процесс коммуникации.
Покупатели и продавцы товаров, представленных на товарном рынке, участвуют в процессе двойного поиска.
Этот процесс связан с некоторой долей неопределенности, поскольку производители не могут быть полностью уверены в том, что знают потребности своих клиентов, а потребители не уверены в том, что смогут найти именно то, что им нужно.
Поэтому основная задача посредников облегчить их поиск.


[стр.,22]

22 Г Производители и посредники выполняют одну или несколько основных функций: создание товарных запасов, стимулирование спроса или сбыта, физическое распределение товаров, послепродажное обслуживание, долгосрочное кредитование покупателей.
В процессе продвижения товаров к конечному потребителю производитель должен либо взять на себя выполнение всех этих функций, либо передать их все или некоторые посредническим организациям.
При функционировании
промышленных предприятий на товарных рынках возникают потоки —это совокупность функций, последовательно выполняемых участниками взаимодействия.
Таким образом, термин "поток" применяется для описания движения.
На рис.1 изображены восемь универсальных потоков или функций (155).
Физическое владение, право собственности и продвижение товара являются прямыми потоками, направленными от производителя к потребителю.
Они идут "вниз", т.е.
производитель продает свою продукцию оптовику, который, в свою очередь, старается продать ее розничному торговцу и т.д.
Потоки переговоров, финансирования и риска являются двусторонними, в то время как потоки заказов и платежей движутся только в обратную сторону.
Производи тели Физическое обладание > Право собственности Продвижение ---------------W Переговоры Финален рование Риск Размещение заказов Оплата Оптовые торговцы 4 Физическое обладание *1Право собственности Продвижение Переговоры Финансирование 4 Риск Размещение заказов Оплата 4 Розничные торговцы Физическое обладание Право собственности Потребите Продвижение ли:р и Переговоры <---------------------------------------► произволе Финанситвенные рование фирмы иН " ► „ Риск домашние1 " " г Размещение хозяйства заказов * Щ Оплата 1 Рис.
1.
Потоки функционирования промышленных предприятий на товарных рынках Р 1

[стр.,153]

153 долей неопределенности, поскольку производители не могут быть полностью I уверены в том, что знают потребности своих клиентов, а потребители не уверены в том, что смогут найти именно то, что им нужно.
Поэтому основная+
V задача посредников заключается в облегчении их поиска.
5.При функционировании промышленных предприятий на товарных рынках возникают потоки это совокупность функций, последовательно # выполняемых участниками взаимодействия.
Всего выделяется восемь потоков: физическое владение, право собственности, продвижение, переговоры, финансирование, риск, размещение заказов, оплата.
Все потоки функционирования промышленных предприятий на товарных рынках 1 обязательны.
6.Участники функционирования промышленных предприятий на товарных Ф рынках выполняют различные функции с целью удовлетворения спроса на определенные товары.
Выделены четыре основных фактора, определяющих общий уровень обслуживания потребителей на товарных рынках: территориальное удобство, размер партии, время ожидания доставки и ассортимент продукции.
Для обеспечения своей жизнеспособности в долгосрочной перспективе производители и посредники должны выполнить эти функции таким образом, чтобы сокращать время поиска нужного товара, { время ожидания момента его приобретения, расходы на хранение и другие затраты.
7.
Пищевая промышленность представляет собой комплекс отраслей, производящих продукты питания и некоторые другие товары путем переработки сельскохозяйственного сырья, а также продуктов собственных добывающих производств.
Долгосрочные интересы государства диктуют необходимость развития отечественной пищевой индустрии не только вЛ целях удовлетворения внутреннего спроса и обеспечения продовольственной безопасности страны, но и в перспективе экспортных поставок отдельных 1 видов продукции.
Одной из основных проблем предприятий пищевой промышленности является недостаточная загрузка производственных

[Back]