|
Таблица 5 Себестоимость и реализационная цена яиц 54 Наименование предприятия Себестоимость 1тыс. штук яиц, руб. Реализационная цена 1 тыс. штук яиц, руб, Всего в том числе: кормов 2007 2006 + 2007 2006 + 2007 2006 + 1. Г1Ф«Баксанская» 3650 3871 -221 2400 2323 +77 4800 1522 3272 2. ПФ «Нальчикская» 1090 1200 -110 720 1011 -291 1200 1200 3. ПФ «Нартановская» 4. ПФ «Терская» 5. ПФ «Горец» 1173 1068 +105 761 526 +235 1187 1079 +108 6.11113 «Котляревский» 1630 2050 -420 1210 1441 -231 2520 1888 +632 7. ППЗ «Кубинский» 1100 770 1100 8. ПФ «Каб. Балкарская» 9. ПФ «Зольская» } ВСЕГО: 1728 1518 j+210 1172 1115 +57 2161 1242 +919 Составлена по отчетным данным птицефабрик КБР Данные таблицы б свидетельствуют о том, что себестоимость производимой продукции за анализируемый период с каждым годом увеличивается. В основном это объясняется инфляционными процессами и ростом стоимости кормов, которые составляют наибольший процент в общей сумме затрат. Таблица 6 Себестоимость и реализационная цена привеса мяса птицы Наименование предприятия Себестоимость 1 цн. привеса, руб. Реализационная цена I цн. мяса в живом весе, руб.Всего в том числе: кормов 2007 2006 + 2007 2006 + 2007 2006 + 1. ПФ «Баксанская» 2300 2321 -21 1670 1640 +30 2600 2000 +600 2. ПФ «Нальчикская» 19994 1718 +276 1870 1478 +392 2330 2006 +324 3. ПФ «Нартановская» 2186 2379 -193 1659 1387 +272 2647 2672 -25 4. ПФ «Терская» 2674 2022 +652 1633 1277 +356 3000 2330 +670 5. ПФ «Горец» 2559 2538 +21 1568 1560 +8 2639 2566 +73 6.11113 «Котляревский» 3054 3525 -471 1963 2323 -360 2563 2638 -75 7. ППЗ «Кубинский» 2300 3017 1476 +824 1320 859 +461 2300 2393 -93 8. ПФ «Каб. Балкарская» 2626 +391 2035 1809 +226 3011,6 2648 +363,6 9. ПФ «Зольская» 2283 1385 2273 ВСЕГО: 2510,5 2476 +34,5 1714 1678 +36 2636 2517 + 119 Составлена по отчетным данным птицефабрик КБР |
71 Такой значительный рост производства мяса обусловлен увеличением • поголовья птицы мясных пород и повышением прироста живой массы на одну голову главным образом, за счет функционирования птицефабрики «Кабардино-Балкарская». [ Таблица 10 Себестоимость и реализационная цена яиц Наименование предприятия Себестоимость 1 тыс* штук яиц, руб. Реализационная цена 1 тыс. штук яиц, руб, Всего в том числе: кормов 2003 2002 + 2003 2002 + 2003 2002 + 1. ПФ «Баксанская» 3650 3871 -221 2400 2323 +77 4800 1522 3272 2. ПФ «Нальчикская» 1090 1200 -110 720 1011 -291 1200 1200 3. ПФ «Нартановская» 4. ПФ «Терская» *< 5. ПФ «Горец» 1173 1068 +105 761 52^ +235 1187 1079 +108 6.11113 «Котляревский» 1630 2050 -420 1210 1441 -231 2520 1888 +632 7. ППЗ «Кубинский» 1100 770 1100 8. ПФ «Каб. Балкарская» 9. ПФ «Зольская» ВСЕГО: 1728 1518 +210 1172 1115 +57 2161 1242 +919 Составлена по отчетным данным птицефабрик КБР Как видно из таблицы 10 себестоимость производства яиц в КабардиноБалкарской республике значительно выше, чем в среднем по России и в связи с этим их рентабельность в 2 раза ниже, чем по стране. Так, в 2001 г. себе$ стоимость 1 тыс. шт. яиц была на 23,2% выш^, чем по России, а. рентабельность их почти вдвое ниже. До 2001 г. и себестоимость производства мяса птицы в Кабардино-Балкарской республике была выше, чем в среднем по стране, а рентабельность ниже. Однако, в 2001 г. себестоимость мяса птицы была на 13% ниже, а производство рентабельно (2,5%), в то время, как в среднем по России производство мяса птицы убыточно (-0,5%). Данные таблицы 11 свидетельствуют о том, что себестоимость производимой продукции за анализируемый период с каждым годом увеличивается. / В основном это объясняется инфляционными процессами и ростом стоимости кормов, которые составляют наибольший процент в общей сумме затрат. Таблица 11 Себестоимость и реализационная цена привеса мяса птицы Наименование предприятия Себестоимость 1 ни. привеса, руб. Реализационная цена 1 цн. мяса в живом весе, руб. Всего в том числе: кормов 2003 2002 + 2003 2002 + 2003 2002 + 1. ПФ «Баксанская» 2300 2321 -21 1670 1640 +30 2600 2000 +600 2. ПФ «Нальчикская» 19994 1718 +276 1870 “Г ' 1478 +392 2330 2006 +324 3. ПФ «Нартаиовская» 2186 2379 -193 1659 1387 +272 2647 2672 -25 4. ПФ «Терская» 2674 2022 +652 1633 1277 +356 3000 2330 +670 5. ПФ «Горец» 2559 2538 +21 1568 1560 +8 2639 2566 +73 6.11113 «Котляревский» 3054 3525 -471 1963 2323 -360 2563 2638 -75 7. ППЗ «Кубинский» 2300 1476 +824 1320 859 +461 2300 2393 -93 8. ПФ «Каб. Балкарская» 3017 2626 +391 2035 1809 +226 3011,6 2648 +363,6 9. ПФ «Зольская» 2283 1385 2273 ВСЕГО: 2510,5 2476 +34,5 1714 1678 +36 2636 2517 +119 Из данных таблицы 11 видно, что себестбимость произведенной за год « продукции увеличилась в первую очередь за счет увеличения затрат на корма, основные средства и заработную плату. В структуре себестоимости производства яиц и выращивания молодняка наибольшую долю занимают затраты на корма. Данные, приведенные в таблице 11 показывают, что в связи с увеличением объемов производства продукции увеличились прямые трудовые затраты на производство единицы продукции. Наибольшее увеличение прямых затрат труда на производство яйца произошло,в 2004 году, по сравнению с 2000г. и 2001г., а также на 1 ц. прироста живой/массы в 2003г. # Анализ таблицы 11 свидетельствует о том, что затраты на основное производство увеличиваются с каждым годом в связи с увеличением объема производства и ростом цен на корма. Затраты на оплату труда в 2004 году увеличились, по сравнению с пре |