Проверяемый текст
Понежев, Ахмедхан Ибрагимович; Формирование системы стратегического управления хозяйствующими субъектами (Диссертация 2006)
[стр. 59]

лет основное положение на рынке мяса занимает говядина.
Удельный вес ее производства за эти годы практически не менялся.
Почти вдвое снизилось производство мяса баранины.
Такая же ситуация наблюдается в производстве мяса птицы.
Его производство в 2004 году снизилось по сравнению с 1990 г.

почти в 2 раза.
Это обусловлено, главным образом, неудачно проведенной в республике приватизации, которая повлекла за собой развал отрасли.
К тому же, в настоящее время в регионе в связи с низкой покупательной способностью населения, приоритет на рынке у более дешевых продуктов питания.
Производством продукции птицеводства в последние годы в КабардиноБалкарской республике занимаются предприятия с разной формой собственности.
При этом основными производителями товарной продукции птицеводства в регионе также как и ранее являются специализированные предприятия, а также личные подсобные хозяйства (табл.8).

В 2004-2007 гг.
около 50% поголовья птицы было в личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйствах, остальные 50% выращивалось на птицефабриках.
Как показывает анализ, в последние годы производство яиц на птицефабриках повысилось (с 7,5 млн.
штук —в 1998 г.
до 22,0
m j i i i .
штук в 2004 году), однако, это не идет ни в какое сравнение с объемом производства яиц в хозяйствах населения 129 млн.
штук яиц.
Увеличение производства яиц наблюдается и в крестьянских (фермерских) хозяйствах с 0,5 млн.
штук в 1997 году до 4,0 млн.
штук в 2004 году.
После того, как были выкуплены и реконструированы птицефабрики
ЗЛО «Нартановская птицефабрика» и ЗАО «Кабардино-Балкарская птицефабрика», специализирующиеся на выращивании бройлеров, производство мяса птицы возросло с 1967 т.
в 1998 году до 8 тыс.
т в 2004 году или в 4 раза, а их доля в структуре произведенного птицефабриками мяса птицы с 65 до 75%.
В личных подсобных хозяйствах производство мяса увеличилось с 27,2 тыс.т до 35,7 тыс.т.

Учитывая, что основными производителями товарной продукции
пти58
[стр. 75]

продуктов в значительной мере определяется территориальной организацией мясного подкомплекса, который складывается под воздействием таких факторов, как размещение сырьевых зон, расстояние предприятий до центров массового потребления продукции, обеспеченность трудовыми ресурсами, условия транспортировки, потребительский и Платежеспособный спрос населения и другие (табл.
13).
[ Таблица 13 Производство основных продуктов животноводства по категориям хозяйств КБР 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 Хозяйства всех категорий Скот и птица на убой в живом весе), тыс.
т.
39,7, 39,7 40,3 43,6 45,5 48,4 50,0 51,5 Молоко, тыс.т 230,4 235,6 239,4 252,4 263.4 275,0 281,4 285,2 Яйца, млн.шт.
108,1 111,5 113,4 128,7 135,0 141,1 147,6 155,1 Сельскохозяйственные организации Скот и птица на убой •в живом весе), тыс.
т.
11,7 10,4 10,5 12,7' 12,6 12,9 14,0 14,2 Молоко, тыс.т.
53,9 43,2 37,3 39,6 39,8 40,6 39,6 31,0 Яйца, млп.шт.
7,5 7,4 7,7 14,5' 15,3 18,0 20,4 22,0 Хозяйства населения Скот и птица на убой (в живом весе), тыс.
т.
27,2 28,0 28,6 29,7 ' 31,7 34,1 34,6 35,7 Молоко, тыс.т 175,2 191,0 200,4 210,7 221,1 231,4.
238,5 250,7 Яйца, млн.шт.
100,1 103,5 104,9 110,2 115,3 119,3 124,1 129,1 Крестьянские (фермерские) хозяйства Скот и птица на убой (в живом весе), тыс.
т.
0,8 1,3 1,2 1.2 1,2 1,4 1,4 1,6 Молоко, тыс.т 1,3 1,4 1,7 2,1 2,5 3,0 3,3 3,5 Яйца, млн.шт.
0,5 0,6 0,8 4,0 4,4 3,8 3,1 4,0 Источник: Составлено автором по материалам статсборника «Сельское хозяйство Кабардино-Балкарии» .Нальчик, 2005.
f Анализ таблицы 13 показывает, что на протяжении всех анализируемых лет основное положение на рынке мяса занимает говядина.
Удельный вес ее производства за эти годы практически не менялся.
Почти вдвое снизилось производство мяса баранины.
Такая же ситуация наблюдается в производстве мяса птицы.
Его производство в 2004 году снизилось по сравнению с 1990 г.


[стр.,76]

почти в 2 раза.
Это обусловлено, главным образом, неудачно проведенной в республике приватизации, которая повлекла за собой развал отрасли.
К тому же, в настоящее время в регионе в связи с низкой покупательной способностью населения, приоритет на рынке у более дешевых продуктов питания.
Производством продукции птицеводства в последние годы в КабардиноБалкарской республике занимаются предприятия с разной формой собственности.
При этом основными производителями товарной продукции птице« водства в регионе также как и ранее являются специализированные предприятия, а также личные подсобные хозяйства (табл.

13).
В 2002-2004 гг.
около 50% поголовья птицы было в личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйствах, остальные 50% выращивалось на птицефабриках.
Как показывает анализ, в последние годы производство яиц на птицефабриках повысилось (с 7,5 млн.
штук в 1998 г.
до 22,0
млн.
штук в 2004 году), однако, это не идет ни в какое сравнение с объемом производства яиц в хозяйствах населения 129 млн.
штук яиц.
Увеличение производства яиц наблюдается и в крестьянских (фермерских) хозяйствах с 0,5 млн.
штук в 1997 году до 4,0 млн.
штук в 2004 году.
После того, как были выкуплены и реконструированы птицефабрики
ЗАО «Нартановская птицефабрика» и ЗАО «Кабардино-Балкарская птицефабрика», специализирующиеся на выращивании бройлеров, производство мяса птицы возросло с 1967 т.
в 1998 году до 8 тыс.
т в 2004 году или в 4 раза', а их доля в структуре произведенного птицефабриками мяса птицы с 65 до 75%.
В личных подсобных хозяйствах производство мяса увеличилось с 27,2 тыс.т до 35,7 тыс.т.

f Учитывая, что основными производителями товарной продукции птицеводства в Кабардино-Балкарской республике являются специализированные на производстве яиц и мяса предприятия, входящие в ОАО АК «Каббалкптица», экономические показатели развития'отрасли рассматриваются на

[Back]