|
бардино-Балкарской республики увеличились с 15,161 млн. штук в 2001 году до 18,7 млн. шт. в 2006 году, в основном за счет стабильного повышения продуктивности птицы -яйценоскости и среднесуточного прироста птицы, соответственно на 2 и 65 %. При этом расход кормов на производство единицы продукции остался неизменным. За анализируемый период значительно упало производство мяса птицы. В 2006 г. по сравнению с 2001 г. производство мяса птицы уменьшилось в 2,1 раза. Анализ показывает, что уменьшение производства мяса в последние годы по сравнению с 2001 г. обусловлено снижением продуктивности птицы из-за ухудшения кормления и содержания. Следует отметить, что в 2006 по сравнению с 2001 г. возросла яйценоскость кур-несушек на всех трех предприятиях, занимающихся данным производством. Следует отметить, что уровень яйценоскости оказывает значительное влияние на себестоимость производства яиц и рентабельность. Как видно из материалов бухгалтерской отчетности предприятий яичного направления, если в среднем по Кабардино-Балкарии яйценоскость кур-несушек составляла в 2006 году 219 яиц, то надо отметить, что при этом «разброс» по этому показателю составлял от 112 штук (ФГУППЗ «Котляревский») до 290 штук (ЗАО ПФ «Нальчикская птицефабрика»). Анализ показывает, что в последние годы в целом по птицефабрикам яичного направления реализация яиц была убыточной лишь в 2000 г. при этом наибольший убыток имели птицефабрики: ОАО ПФ «Кубинский» и ОАО ПФ «Горец» (соответственно 26,7 и 31,2% убытка), а рентабельными были предприятия: ОАО ПФ «Котляревский», ОАО ПФ «Нальчикская». Прибыль в целом по предприятиям ОАО АК «Каббалкптица» в 2006 г. по сравнению с 2001 г. снизилась на 362 тыс. рублей, при этом уровень рентабельности за этот же период снизился на 6,4 процентных пункта. На изменение уровня рентабельности большое влияние оказывает себестоимость и це60 |
продуктивности птицы -яйценоскости и среднесуточного прироста птицы, соответственно на 2 и 65 %. При этом расход кормов на производство единицы продукции остался неизменным. За анализируемый период значительно упрю производство мяса птицы. В 2004 г. по сравнению с 2001 г. производство Ъляса птицы уменьшилось в 2,1 раза. Анализ показывает, что уменьшение производства мяса в последние годы по сравнению с 2001 г. обусловлено снижением продуктивности птицы из-за ухудшения кормления и содержания. Следует отметить, что в 2004 по сравнению с 2001 г. возросла яйценоскость кур-несушек на всех трех предприятиях, занимающихся данным производством. # Следует отметить, что уровень яйценоскости оказывает значительное влияние на себестоимость производства яиц нерентабельность. Как видно из материалов бухгалтерской отчетности предприятий яичного направления, если в среднем по Кабардино-Балкарии яйценоскость кур-несушек составляла в 2004 году 219 яиц, то надо отметить, что при этом «разброс» по этому показателю составлял от 112 штук (ФГУППЗ «Котляревский») до 290 штук (ЗАО ПФ «Нальчикская птицефабрика»). Анализ показывает, что в последние годы в целом по птицефабрикам яичного направления реализация яиц была убыточной лишь в 2000 г. при С этом наибольший убыток имели птицефабрики: ГУП ППЗ «Кубинский» и ПФ «Горец» (соответственно 26,7 и 31,2% убытка), а рентабельными были предприятия: ГУППЗ «Котляревский», птицефабрика «Нальчикская». Прибыль в целом по ОАО АК «Каббалкптица» в 2004 г. по сравнению с 2001 г. снизилась на 362 тыс. рублей, при этом уровень рентабельности за этот же период снизился на 6,4 процентных пункта. На изменение уровня рентабельности большое влияние оказывает себестоимость и цены реализации яиц. Следует отметить, что затраты на продажу в 2004 г. составили 4% |