|
как в прочем и в других птицефабриках КБР, 60-70% занимают комбикорма и первостепенной задачей является удешевление себестоимости мяса через снижение затрат на комбикорма по количеству его расходования и контролю за ценообразованием. Основными технико-эксплуатационными параметрами для нового комплекса ОАО ПФ «Горец» приняты данные таблицы 13. Для каждого объекта, создаваемого в ходе выполнения программы, определяется состав основных характеристик и находится значение каждого параметра. К конструктивно-техническим параметрам сельскохозяйственных объектов строительства относятся: параметры структурного построения объекта; габаритные размеры; общая площадь; нормы расходных материальных и трудовых ресурсов; нормы технологического процесса строительства объекта. Произведенный анализ развития мясного птицеводства в ОАО АК «Каббалкптица» показал, что производство мяса птицы стало менее убыточным в 2002 г., благодаря улучшению работы птицефабрики ЗАО ПФ «Нальчикская птицефабрика». На всех птицефабриках яичного направления региона на протяжении всего анализируемого периода реализация мяса было убыточной. Однако, следует отметить, что уровень убыточности с каждым годом уменьшался (кроме птицефабрики ОАО ПФ «Кабардино-Балкарская»). В 2004 г. из всех предприятий региона, производящих мясо птицы, прибыль имела только птицефабрика ЗАО ПФ «Баксанская». Ее рентабельность производства и реализации мяса составила 14%. Прибыльной работе птицефабрики ЗАО ПФ «Баксанская» способствовала инновационная технология выращивания бройлеров. На птицефабрике установлено немецкое оборудование, которое позволяет все трудоемкие процессы автоматизировать и сократить численность работников. В зависимости от спроса на массу тушки на несменяемой подстилке продолжительность выращивания бройлеров составляет 38-42 дня. При выращивании бройлеров по данной технологии сокращаются затраты кормов, а так же расход электроэнергии и газа. 65 |
В структуре себестоимости на 1 ц привеса птицы в ЗАО «Нартановская птицефабрика», как в прочем и в других птицефабриках, входящих в ОАО • АК «Каббалкптица», 60-70% занимают комбикорма и первостепенной задачей является удешевление себестоимости мяса через снижение затрат на комбикорма по количеству его расходования и контролю за ценообразованием. Произведенный анализ развития мясного птицеводства в ОАО АК «Каббалкптица» показал, что производство мяса птицы стало менее убыточным в 2002 г., благодаря улучшению работы птицефабрики ЗАО ПФ «Нальчикская птицефабрика». На всех птицефабриках яичного направления региона на протяжении всего анализируемого, периода реализация мяса было # убыточным. Однако, следует отметить, что уровень убыточности с каждым годом уменьшался (кроме птицефабрики ОАО ПФ «КабардиноБалкарская»). В 2004 г. из всех предприятий региона, производящих мясо птицы прибыль имела только птицефабрика ЗАО ПФ «Баксанская». Ее рентабельность производства и реализации мяса составила 14%. Прибыльной работе птицефабрики ЗАО ПФ «Баксанская» способствовала инновационная технология выращивания бройлеров. На птицефабрике установлено немецкое оборудование, которое позволяет все трудоемкие процессы автоматизировать и сократить численность работников. В зависимости от спроса на массу тушки на несменяемой подстилке продолжительность выращивания бройлеров составляет 38-42 дня. При вы^ ращивании бройлеров по данной технологии сокращаются затраты кормов, а так же расход электроэнергии и газа. В настоящее время на ЗАО «Баксанская птицефабрика» полностью проведена реконструкция и капитальный ремонт птичников, из 10 корпусов t в 3 установлены клеточные батареи для выращивания бройлеров, в остальных 7 корпусах установлено оборудование для напольного содержания >< ремонтного молодняка птицы и кур-несушек родительского стада. * 83 * |