|
66 Таблица 13Технико-эксплуатационные параметры сельскохозяйственного объекта строительства комплекс-птицы*. ОПТИМАЛЬНЫЕ ПАРАМЕТ РЫ УЧАСТКА/ пгиц Куры (порода яич.) леггорн параметр форма представления значение 1. Площадь с/х угодий на 1 гол. га 0,003 0,007 2. Высота над уровнем моря метры 0 450 3. Площадь на 1гол. в помещ. кв.м 1,7-2,3 4.Удельная кубатура на 1 гол. м3 30-32 5. Температура воздуха в помещ. С0 16-18 6. Относительная влажность % 60-70 7. Подвижность воздуха м/сек 0,3 0,6 8. Доп.конц.вред.газов: углек. % до 0,1 5 9. сероводорода мг/м до 5 10. аммиака мг/м3 до 10 11. Доп.загр.возд.микроб.телами тысяч микр. тел в 1 м до 220 12. Содержание пыли мг/м 4 -8 13. Естеств.освещение: свет, коэфф. дробное отношение 1/101/12 14. Искус. Освещение (корм .) лк 30-75 15. Эритроциты мли/мм3 3 -4 16. Гемоглобин г % 8 12 17. Резервная щелочность, объемы. в % 48-52 18.Тромбоциты тыс. 32100 19. Лейкоциты тыс. 20 40 20. Общий белок в сыворотке % 4,3 5,9 21. Сахар общий мг % 120 200 22. Кальций мг% 15-27 23. Фосфор мг % 50-91 24. Натрий мг % 230 260 25. Мочевина мг % 14 22 26. Холестерин мг % 100-140 27. Каротин в плазме мкг % 30 300 28. Витамин А мг% 15-100 ♦Расчетная продуктивность при оптимальных условиях 240 280 яиц с I сд. В настоящее время на ЗАО «Баксанская птицефабрика» полностью проведена реконструкция и капитальный ремонт птичников, из 10 корпусов в 3 установлены клеточные батареи для выращивания бройлеров, в остальных 7 корпусах установлено оборудование для напольного содержания ремонтного молодняка птицы и кур-несушек родительского стада. На предприятии разводится мясной кросс кур «Русь». Надо отметить, |
В структуре себестоимости на 1 ц привеса птицы в ЗАО «Нартановская птицефабрика», как в прочем и в других птицефабриках, входящих в ОАО • АК «Каббалкптица», 60-70% занимают комбикорма и первостепенной задачей является удешевление себестоимости мяса через снижение затрат на комбикорма по количеству его расходования и контролю за ценообразованием. Произведенный анализ развития мясного птицеводства в ОАО АК «Каббалкптица» показал, что производство мяса птицы стало менее убыточным в 2002 г., благодаря улучшению работы птицефабрики ЗАО ПФ «Нальчикская птицефабрика». На всех птицефабриках яичного направления региона на протяжении всего анализируемого, периода реализация мяса было # убыточным. Однако, следует отметить, что уровень убыточности с каждым годом уменьшался (кроме птицефабрики ОАО ПФ «КабардиноБалкарская»). В 2004 г. из всех предприятий региона, производящих мясо птицы прибыль имела только птицефабрика ЗАО ПФ «Баксанская». Ее рентабельность производства и реализации мяса составила 14%. Прибыльной работе птицефабрики ЗАО ПФ «Баксанская» способствовала инновационная технология выращивания бройлеров. На птицефабрике установлено немецкое оборудование, которое позволяет все трудоемкие процессы автоматизировать и сократить численность работников. В зависимости от спроса на массу тушки на несменяемой подстилке продолжительность выращивания бройлеров составляет 38-42 дня. При вы^ ращивании бройлеров по данной технологии сокращаются затраты кормов, а так же расход электроэнергии и газа. В настоящее время на ЗАО «Баксанская птицефабрика» полностью проведена реконструкция и капитальный ремонт птичников, из 10 корпусов t в 3 установлены клеточные батареи для выращивания бройлеров, в остальных 7 корпусах установлено оборудование для напольного содержания >< ремонтного молодняка птицы и кур-несушек родительского стада. * 83 * |