масса тела, температура окружающей среды, состояние шерстного покрова, пол, возраст, конституция животного, мускульная работа, физиологическое состояние. Одним из важнейших компонентов в питании любого живого организма являются белки. Белки необходимы для построения и возобновления изношенных тканей организма, синтеза ферментов, гормонов, иммунных тел, участвуют в поддержании водно-солевого равновесия в организме собак. При недостатке белков в рационе происходит задержка в росте и развитии щенков, нарушение функций размножения, ухудшение усвоения питательных веществ корма, плохой рост шерсти и когтей, снижение выделения молока у кормящих сук, снижение устойчивости организма против заболеваний. При этом снижается в крови содержание плазменных белков и гемоглобина. При длительном белковом голодании нарушается функция печени. Избыток белка в рационе собак также вреден (В.И. Рыженко, 2000). При составлении рационов следует учитывать, что организмом усваивается не весь полученный белок, а определенная его доля, в зависимости от используемых продуктов и особенностей пищеварения. Высокоусвояемый белок содержится в мясе птицы, птичьих яйцах, в некоторых океанических видах рыб. В таблице приведены данные аминокислотного состава продуктов, наиболее часто встречающихся в кормлении собак (Н.Ш. Перельдик, 1987). В отличие от собак, организм хорьков практически не усваивает растительный белок (например, соевый); некоторые специалисты (Т.К.\УШагс1, 1997; Н.В. Бабунова, 1983; Т.М. Демина, 2008) считают, что его избыток способствует развитию мочекаменной болезни. Именно растительный белок часто входит в состав готовых кормов эконом класса для кошек и собак (\\Чшка$, Кйека1, РесИ^гееи многие другие), поэтому их не рекомендуется скармливать хорькам. Большую роль играет полноценность состава белка, поступающего с кормом. Полноценные белки содержат в своем составе все незаменимые аминокислоты. Большое количество полноценного белка содержится в животных кормах. 25 |
25 Неполноценное питание понижает способность к оплодотворению и часто является причиной рождения слабого, нежизнеспособного потомства. Болезни органов пищеварения, обмена веществ чаще всего возникают из-за неправильного кормления (И.Б. Богданова, 2002). Для нормальной жизнедеятельности организма животному необходимы основные питательные вещества в определенных количествах, удовлетворяющих ее физиологические потребности. Особое внимание необходимо уделять кормлению животных в раннем возрасте, т.к. именно в этот период происходит становление организма. Рацион щенка должен быть сбалансированным по основным компонентам, определяющим кормовую ценность. Органические вещества корма (белки, жиры и углеводы) необходимы животному в первую очередь для выработки в организме энергии, которая определяет общий уровень питания. На потребность животного в энергаи влияет масса тела, температура окружающей среды, состояние шерстного покрова, пол, возраст, конституция животного, мускульная работа, физиологическое состояние. Одним из важнейших компонентов в питании любого живого организма являются белки. Белки необходимы для построения и возобновления изношенных тканей организма, синтеза ферментов, гормонов, иммунных тел, участвуют в поддержании водно-солевого равновесия в организме собак. При недостатке белков в рационе происходит задержка в росте и развитии щенков, нарушение функций размножения, ухудшение усвоения питательных веществ корма, плохой рост шерсти и когтей, снижение выделения молока у кормящих сук, снижение устойчивости организма против заболеваний. При этом снижается в крови содержание плазменных белков и гемоглобина. При длительном 26 белковом голодании нарушается функция печени. Избыток белка в рационе собак также вреден (В.И. Рыженко, 2000). При составлении рационов следует учитывать, что организмом усваивается не весь полученный белок, а определенная его доля, в зависимости от используемых продуктов и особенностей пищеварения. Высокоусвояемый белок содержится в мясе птицы, птичьих яйцах, в некоторых океанических видах рыб. В таблице приведены данные аминокислотного состава продуктов, наиболее часто встречающихся в кормлении собак (Н.Ш. Перельдик, 1987). В отличие от собак, организм хорьков практически не усваивает растительный белок (например, соевый); некоторые специалисты (Т.К. ТУШак!, 1997; Н.В. Бабунова, 1983; Т.М. Демина, 2008) считают, что его избыток способствует развитию мочекаменной болезни. Именно растительный белок часто входит в состав готовых кормов эконом класса для кошек и собак (\УЫзка5, Ккекац РесН§гее и многие другие), поэтому их не рекомендуется скармливать хорькам. Большую роль играет полноценность состава белка, поступающего с пищей. Полноценные белки содержат в своем составе все незаменимые аминокислоты. Большое количество полноценного белка содержится в животной пище (Н.Ш. Перельдик, 1987). Требования к аминокислотному составу для плотоядных пушных зверей и непродуктивных животных сходны. Аминокислотный состав белков и содержание общего и усвояемого белка некоторых пищевых продуктов представлен в таблицах 2, 3. По данным, приводимым в трудах различными авторами, оптимальная потребность собак в белках составляет: у взрослых 4,5 г, у молодняка 9 г на 1 кг живой массы (В.Н. Зубко, 1992; С.Н. Хохрин, 2001; И.Б. Богданова, 2002; В. Круковер, 1999). |