Проверяемый текст
Зинина Оксана Владимировна. Использование вторичного сырья животного происхождения в производстве консервированных кормов (Диссертация 2009)
[стр. 25]

масса тела, температура окружающей среды, состояние шерстного покрова, пол, возраст, конституция животного, мускульная работа, физиологическое состояние.
Одним из важнейших компонентов в питании любого живого организма являются белки.
Белки необходимы для построения и возобновления изношенных тканей организма, синтеза ферментов, гормонов, иммунных тел, участвуют в поддержании водно-солевого равновесия в организме собак.
При недостатке белков в рационе происходит задержка в росте и развитии щенков, нарушение функций размножения, ухудшение усвоения питательных веществ корма, плохой рост шерсти и когтей, снижение выделения молока у кормящих сук, снижение устойчивости организма против заболеваний.
При этом снижается в крови содержание плазменных белков и гемоглобина.
При длительном
белковом голодании нарушается функция печени.
Избыток белка в рационе собак также вреден (В.И.
Рыженко, 2000).
При составлении рационов следует учитывать, что организмом усваивается не весь полученный белок, а определенная его доля, в зависимости от используемых продуктов и особенностей пищеварения.
Высокоусвояемый белок содержится в мясе птицы, птичьих яйцах, в некоторых океанических видах рыб.
В таблице приведены данные аминокислотного состава продуктов, наиболее часто встречающихся в кормлении собак (Н.Ш.
Перельдик, 1987).
В отличие от собак, организм хорьков практически не усваивает растительный белок (например, соевый); некоторые специалисты (Т.К.\УШагс1,
1997; Н.В.
Бабунова, 1983; Т.М.
Демина, 2008) считают, что его избыток способствует развитию мочекаменной болезни.
Именно растительный белок часто входит в состав готовых кормов эконом класса для кошек и собак
(\\Чшка$, Кйека1, РесИ^гееи многие другие), поэтому их не рекомендуется скармливать хорькам.
Большую роль играет полноценность состава белка, поступающего с
кормом.
Полноценные белки содержат в своем составе все незаменимые аминокислоты.
Большое количество полноценного белка содержится в
животных кормах.
25
[стр. 25]

25 Неполноценное питание понижает способность к оплодотворению и часто является причиной рождения слабого, нежизнеспособного потомства.
Болезни органов пищеварения, обмена веществ чаще всего возникают из-за неправильного кормления (И.Б.
Богданова, 2002).
Для нормальной жизнедеятельности организма животному необходимы основные питательные вещества в определенных количествах, удовлетворяющих ее физиологические потребности.
Особое внимание необходимо уделять кормлению животных в раннем возрасте, т.к.
именно в этот период происходит становление организма.
Рацион щенка должен быть сбалансированным по основным компонентам, определяющим кормовую ценность.
Органические вещества корма (белки, жиры и углеводы) необходимы животному в первую очередь для выработки в организме энергии, которая определяет общий уровень питания.
На потребность животного в энергаи влияет масса тела, температура окружающей среды, состояние шерстного покрова, пол, возраст, конституция животного, мускульная работа, физиологическое состояние.
Одним из важнейших компонентов в питании любого живого организма являются белки.
Белки необходимы для построения и возобновления изношенных тканей организма, синтеза ферментов, гормонов, иммунных тел, участвуют в поддержании водно-солевого равновесия в организме собак.
При недостатке белков в рационе происходит задержка в росте и развитии щенков, нарушение функций размножения, ухудшение усвоения питательных веществ корма, плохой рост шерсти и когтей, снижение выделения молока у кормящих сук, снижение устойчивости организма против заболеваний.
При этом снижается в крови содержание плазменных белков и гемоглобина.
При длительном


[стр.,26]

26 белковом голодании нарушается функция печени.
Избыток белка в рационе собак также вреден (В.И.
Рыженко, 2000).
При составлении рационов следует учитывать, что организмом усваивается не весь полученный белок, а определенная его доля, в зависимости от используемых продуктов и особенностей пищеварения.
Высокоусвояемый белок содержится в мясе птицы, птичьих яйцах, в некоторых океанических видах рыб.
В таблице приведены данные аминокислотного состава продуктов, наиболее часто встречающихся в кормлении собак (Н.Ш.
Перельдик, 1987).
В отличие от собак, организм хорьков практически не усваивает растительный белок (например, соевый); некоторые специалисты (Т.К.

ТУШак!, 1997; Н.В.
Бабунова, 1983; Т.М.
Демина, 2008) считают, что его избыток способствует развитию мочекаменной болезни.
Именно растительный белок часто входит в состав готовых кормов эконом класса для кошек и собак
(\УЫзка5, Ккекац РесН§гее и многие другие), поэтому их не рекомендуется скармливать хорькам.
Большую роль играет полноценность состава белка, поступающего с
пищей.
Полноценные белки содержат в своем составе все незаменимые аминокислоты.
Большое количество полноценного белка содержится в
животной пище (Н.Ш.
Перельдик, 1987).
Требования к аминокислотному составу для плотоядных пушных зверей и непродуктивных животных сходны.
Аминокислотный состав белков и содержание общего и усвояемого белка некоторых пищевых продуктов представлен в таблицах 2, 3.
По данным, приводимым в трудах различными авторами, оптимальная потребность собак в белках составляет: у взрослых 4,5 г, у молодняка 9 г на 1 кг живой массы (В.Н.
Зубко, 1992; С.Н.
Хохрин, 2001; И.Б.
Богданова, 2002; В.
Круковер, 1999).

[Back]