количестве от 2 до 3 г в каждое кормление, щенкам от 0,5 до 1 г в сутки (И.Н. Шихалева, 2003). Одним из источников витаминов в рационе собаки могут стать так называемые «витаминные» растения: крапива двудомная, плоды рябины и шиповника коричного и другие растения (М.Н. Николаева, 1992). Листья крапивы двудомной содержат витамин С (до 270 мг%), каротин, флавоноиды, фитонциды, холин, муравьиную кислоту', стерины, гистамин, большое количество солей кальция, калия и магния, микроэлементы (железо, хром, медь, марганец, алюминий, ванадий, сера, кремний), хлорофилл (до 5%), дубильные вещества (более 2%), органические кислоты. Надземная часть растения содержит эфирное масло, ситостерин, фенолкарбоновые кислоты, порфирины, крахмал (до 10%), витамины Вь В2, Вз, В5, К, Е, РР. По содержанию белков крапива не уступает бобовым растениям (горох, бобы, фасоль и т. п.). Крапива обладает общеукрепляющим, поливитаминным стимулирующим и тонизирующим действием, ускоряет обмен веществ; повышает тонус дыхательного центра, сердечно-сосудистой системы, кишечника (В. Круковер, 1999). Свою потребность в хлориде натрия плотоядные животные обычно удовлетворяет, поедая сырое мясо. При кормлении термически обработанным мясом необходимо восполнять недостаток поваренной соли, добавляя ее в рацион (Л.И. Доброрука, 2002). По мнению проф. С.Н. Хохрина (2001) суточная норма потребления поваренной соли составляет: для взрослых собак от 10 до 15 г, для щенков в подсосном возрасте 0,5 г, от 1 до 3 месяцев — 5 г, от 3 до 6 месяцев — 8 г. При производстве кормов для животных рекомендуется использовать такие «натуральные» консерванты, как смесь токоферолов, аскорбиновая кислота, эфирные масла розмарина, гвоздики. Эти вещества также необходимо включать в рацион собак для улучшения качества жизни и замедления процесса старения (И.Н. Шихалева, 2003). К кормам для животных предъявляют требования, основными из которых являются безопасность (отсутствие острых токсических свойств и возможных 34 |
38 Одним из источников витаминов в рационе собаки могут стать так называемые «витаминные» растения: крапива двудомная, плоды рябины и шиповника коричного и другие растения (М.Н. Николаева, 1992). Листья крапивы двудомной содержат витамин С (до 270 мг%), каротин, флавоноиды, фитонциды, холин, муравьиную кислоту, стерины, гистамин, большое количество солей кальция, калия и магния, микроэлементы (железо, хром, медь, марганец, алюминий, ванадий, сера, кремний), хлорофилл (до 5%), дубильные вещества (более 2%), органические кислоты. Надземная часть растения содержит эфирное масло, ситостерин, фенолкарбоновые кислоты, порфирины, крахмал (до 10%), витамины В*, В2, В3, В5, К, Е, РР. По содержанию белков крапива не уступает бобовым растениям (горох, бобы, фасоль и т. п.). Крапива обладает общеукрепляющим, поливитаминным стимулирующим и тонизирующим действием, ускоряет обмен веществ; повышает тонус дыхательного центра, сердечно-сосудистой системы, кишечника (В. Круковер, 1999). Свою потребность в хлориде натрия плотоядные животные обычно удовлетворяет, поедая сырое мясо. При кормлении термически обработанным мясом необходимо восполнять недостаток поваренной соли, добавляя ее в рацион (Л.И. Доброрука, 2002). По мнению проф. С.Н. Хохрина (2001) суточная норма потребления поваренной соли составляет: для взрослых собак от 10 до 15 г, для щенков в подсосном возрасте 0,5 г, от 1 до 3 месяцев 5 г, от 3 до б месяцев 8 г. При производстве кормов для животных рекомендуется использовать такие «натуральные» консерванты, как смесь токоферолов, аскорбиновая кислота, эфирные масла розмарина, гвоздики. Эти вещества также необходимо включать в рацион собак для улучшения качества жизни и замедления процесса старения (И.Н. Шихалева, 2003). 39 1.5 Требования к качеству кормов К кормам для животных предъявляют требования, основными из которых являются их безопасность (отсутствие острых токсических свойств и возможных негативных последствий после их применения) и питательность, обеспечивающая физиологические потребности организма животных (для иолнорационных кормов). В таблице 8 приведены нормы по содержанию питательных веществ в кормах для собак согласно Ветеринарно-санитарным нормам и требованиям к качеству кормов для непродуктивных животных №13-7-2/1010 от 15.07.1997 [15]. Нормативный документ, утверждающий питательную ценность кормов для пушных зверей, в России пока не разработан. Ведущие звероводы страны, а также ученые, работающие в данной области, рекомендуют при кормлении хорей придерживаться следующих норм: белок 32-40%, жир 20-30% (в пересчете на сухое вещество), клетчатки не более 2%, минеральные вещества аналогичны кормам для непродуктивных животных. В таблицах 9-13 приведены требования к безопасности кормов для непродуктивных животных и пушных зверей, рассмотренные в проекте Федерального закона «О требованиях к безопасности продукции животного происхождения». ч |