|
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 152 Выводы, сделанные на основе изучения методов и процедур, используемых отечественными средствами размещения при управлении, говорят о слабом применении на практике современных методов и научных подходов. Причина такого положения кроется, во-первых, в недостаточной проработке отраслевых особенностей управления, отражающих специфику оказания услуг и технологии их производства, во-вторых, в отсутствии механизмов и алгоритмов адаптации теоретических выводов к реальным условиям места и времени деятельности субъекта хозяйствования. В силу перечисленных причин перед диссертационной работой была поставлена и в ходе проведенного исследования достигнута следующая цель: анализ особенностей процессов и методик определения наиболее эффективных механизмов управления в современных российских условиях и разработка научных и практических рекомендаций по формированию адаптивных систем управления на предприятиях рекреационной сферы в условиях рекреационнотуристского региона. В числе основных выводов проведенного диссертационного исследования необходимо выделить следующие: • Рекреационное хозяйство играет существенную роль в рекреационнотуристском комплексе. Возможности по развертыванию дополнительных мест в летний период на предприятиях гостиничного хозяйства ограничены. В течение всего года в среднем по загрузке гостиницы проигрывают всем местам размещения, т.е. не используется достаточно большой потенциал свободных мест; • Внешняя среда в туристско-рекреационном регионе обладает высоким уровнем нестабильности, изменения трудно предсказуемы и система управления не справляется с новыми задачами; |
5 гостиница “Сочи Бриз Отель”, отель "Звездный”, гостиница «Ленинград», 4 пансионат «Нева Интернешнл». Выборка составляет примерно 50% от общего количества мест размещения на предприятиях гостиничной сферы (5991 мест). При таком объеме ошибка выборки для оценки общего процента гостиниц, к которым применимы результаты исследования, составляет 0,27% (8.Е./У) = 0.27%). Было определено, что результаты, полученные в процессе исследования, применимы 9 из 10 гостиниц Черноморского региона. Предмет исследования механизм стратегического управления на предприятиях гостиничной сферы. * Целью исследования является анализ механизма стратегического управления в современных российских условиях и разработка научных и практических рекомендаций по формированию адаптивных систем стратегического управления на предприятиях гостиничной сферы в условиях рекреационно-туристского региона. Для достижения цели были поставлены следующие задачи: • исследование особенностей и основных закономерностей функционирования предприятий гостиничной сферы (ПГС); • анализ внешней и внутренней среды рекреационно-туристского комплекса и определение основных направлений его развития; • сравнительный анализ хозяйственной деятельности ПГС за период 1995-2001 г.; • исследование действующих систем управления на ПГС, выявление основных принципов и методов управления; • изучение опыта работы ПГС за рубежом; • анализ и классификация систем стратегического управления, апробированных как за рубежом, так и на отечественных предприятиях; ^ • обоснование методов стратегического управления (СУ), применение которых целесообразно на предприятиях гостиничного бизнеса с учетом особенностей потребительского спроса, специфики объекта производства. 103 Выводы по второй главе: 1. Гостиничное хозяйство играет существенную роль в рекреационнотуристском регионе. Возможности по развертыванию дополнительных мест в летний период на предприятиях гостиничном хозяйстве ограничены. В течение всего года в среднем по загрузке гостиницы проигрывают всем местам размещения, т.е. не используется достаточно большой потенциал свободных мест (разница между показателями гостиниц и остальных мест размещения от 8,9% до 13% за исследуемый период). 2. Высокий уровень нестабильности внешней среды в туристскорекреационном регионе, резкое сокращение дотаций из бюджета привели к повышению роли обоснованных управленческих решений, необходимости переосмысления системы управления ПГС. 3. Распределение средств на предприятиях гостиничной сферы между СБО осуществляется нерационально, в большинстве случаев, основанием для решения служит интуиция или экстраполяция прошлого опыта. 4. Системы управления на предприятиях гостиничной сферы не отвечают требованиям как внутренней, так и внешней среды: отсутствует четкое разграничение стратегических бизнес-областей, не налажены информационные потоки между ними, не сбалансирована система стратегического управления. ЗАКЛЮЧЕНИЕ Выводы, сделанные на основе изучения методов и процедур, используемых отечественными средствахми размещения при управлении, говорят о слабом применении на практике современных методов и научных подходов стратегического менеджмента. Причина такого положения кроется, во-первых, в недостаточной проработке отраслевых особенностей управления, отражающих специфику оказания услуг и технологии их производства, вовторых, в отсутствии механизмов и алгоритмов адаптации теоретических выводов к реальным условиям места и времени деятельности субъекта хозяйствования. В силу перечисленных причин перед диссертационной работой была поставлена и в ходе проведенного исследования достигнута следующая цель: анализ особенностей процессов и методик определения наиболее эффективных механизмов стратегического управления в современных российских условиях и разработка научных и практических рекомендаций по формированию адаптивных систем стратегического управления на предприятиях гостиничной сферы в условиях рекреационно-туристского региона. В числе основных выводов проведенного диссертационного исследования необходимо выделить следующие. • Гостиничное хозяйство играет существенную роль в рекреационнотуристском комплексе. Возможности по развертыванию дополнительных мест в летний период на предприятиях гостиничного хозяйства ограничены. В течение всего года в среднем по загрузке гостиницы проигрывают всем местам размещения, т е. не используется достаточно большой потенциал свободных |