|
54 мастерской франшизе возникают, когда международный франчайзер продает исключительные права на развитие всей системы на территории всей страны одному франчайзи. Такой тип франчайзи называется владелец мастерской лицензии. Таки образом, франчайзи становится франчайзером в данной стране, продавая и предлагая франшизы другим предпринимателям и собирая с них сервисную плату (роялти). Это часто происходит, когда существует очевидный спрос на франшизу. В таком случае франчайзер не беспокоится о том, будет его бизнес развиваться успешно или нет. Вместо этого франчайзер ищет хорошо обеспеченного местного предпринимателя, обладающего организацией, которая позволит ему сделать систему франчайзера успешно работающей концепцией на территории всей страны. В зависимости от франчайзинговой стратегии в сфере гостиничного хозяйства можно выделить следующие виды франчайзинга: • Франчайзинг бизнес-формата взаимоотношения сторон франчайзинга в сфере обслуживания, обучения и общественного питания, при которых франчайзи создает и развивает бизнес по модели и при участии франчайзера с использованием его технологий, ноу-хау, товарного знака и опыта предпринимательства. • корпоративный франчайзинг — современная форма организации франшизного бизнеса, при которой франчайзи оперирует не отдельным предприятием, а сетью франшизных предприятий с использованием наемных менеджеров. • конверсионный франчайзинг — способ расширения франшизной сети, при котором действующее самостоятельно предприятие переходит на работу по договору франчайзинга и присоединяется к системе франшизных предприятий, работающих под контролем одного франчайзера. • районный франчайзинг форма организации франшизного бизнеса, при которой франчайзи получает право на освоение определенного района, т.е. создание франшизной системы и контроль над нею в соответствии с |
49 отсутствие поддержки на местнОхМ уровне и меньшее внимание к местным ± особенностям. • Мастер франшиза (или генеральная франшиза). Отношения по мастерской франшизе возникают, когда хмеждународный франчайзер продает исключительные права на развитие всей системы на территории всей страны одному франчайзи. Такой тип франчайзи называется владелец мастерской лицензии. Таки образом, франчайзи становится франчайзером в данной стране, продавая и предлагая франшизы другим предпринимателям и собирая с них сервисную плату (роялти). Это часто происходит, когда существует очевидный спрос на франшизу. В таком случае франчайзер не беспокоится о том, будет его бизнес развиваться успешно или нет. Вместо этого франчайзер ищет хорошо обеспеченного местного предпринимателя, обладающего организацией, которая позволит ему сделать систему франчайзера успешно работающей концепцией на территории всей страны. [ В зависимости от франчайзинговой стратегии в сфере гостиничного хозяйства можно выделить следующие виды франчайзинга: • Франчайзинг бизнес-формата взаимоотношения сторон I \* франчайзинга в сфере обслуживания, обучения и общественного питания, при которых франчайзи создает и развивает бизнес по модели и при участии франчайзера с использованием его технологий, ноу-хау, товарного знака и опыта предпринимательства. • корпоративный франчайзинг современная форма организации франшизного бизнеса, при которой франчайзи оперирует не отдельным предприятием, а сетью франшизных предприятий с использованием наемных менеджеров. • конверсионный франчайзинг способ расширения франшизной ^ сети, при котором действующее самостоятельно предприятие переходит на работу по договору франчайзинга и присоединяется к системе франшизных предприятий, работающих под контролем одного франчайзера. 50 • районный франчайзинг форма организации франшизного бизнеса, при которой франчайзи получает право на освоение определенного района, т.е. создание франшизной системы и контроль над нею в соответствии с оговоренным количеством предприятий и графиком их открытия. • субфранчайзинг форма организации франшизного бизнеса, при которой получатель генеральной (мастер) франшизы осуществляет контроль над определенным районом в качестве субфранчайзера с правом продажи субфраншиз компании-франчайзера. Рост франчайзинговых систем в гостиничном хозяйстве сопровождается их энергичным проникновением на внешний рынок. Создание транснациональных систем позволяет гостиничным цепям избежать высоких транспортных расходов, таможенных тарифов, квот. Создание франчайзинговых предприятий является хорошим методом тестирования рынка перед осуществлением крупных вложений. Франчайзинг позволяет резко снизить финансовый и политический риск гостиничной цепи, начинающей работать в незнакомой стране. Существует несколько моделей, объясняющих природу франчайзинга [66, С. 90]: 1. В модели разделения риска (115, С.45; 110, С. 14] обе стороны считаются избегающими риска, и они выигрывают при его разделении с помощью франчайзинга. 2. В модели одностороннего морального риска [115, С.48; 111, С.21] предполагается, что франчайзер не может постоянно отслеживать уровень спроса в регионе, а это дает возможность франчайзи обманывать его. 3. Идея модели двустороннего морального риска выдвинута в [113, С.8], а в [106, С. 12] приведен более формальный анализ. В этой модели считается, что необходимы стимулы для хорошей работы обеих сторон. Так как роялти компонента контракта, которая обеспечивает постоянную заинтересованность франчайзера в успехе франчайзи, то она должна возрастать при большей |