Проверяемый текст

Самарина Лана Викторовна. Формирование системы стратегического управления на предприятиях гостиничной сферы рекреационно-туристского региона (Диссертация 2001)

[стр. 86] Таблица 17 85 СБЕ «Отдел питания и досуга» отеля «Рэдиссон САС Лазурная» Должность отдела питания и досуга Количество штатных единиц (чел.) 1 2 Менеджер 1 Менеджер по напиткам 1 Секретарь 3 Старший уборщик 3 Уборщик 20 Повар 32 Пекарь 6 Мясник 2 Итого 68 Рестораны “Кубань”/‘Петр Великий”, кафе “8еа Вгееге” Менеджер 3 Кассир 9 Контролер 1 Старший официант 11 Официант 33 Помощник официанта 1 Бармен 6 Музыкант 7 Итого 71 Обслуэюивапие в номерах Менеджер 1 Старший официант 1 Официант 13 Кассир 3 Итого 18 Дискоклуб “Мираж " Менеджер 1 Кассир 3 Старший официант 2 Официант 5 Бармен 3 Помощник бармена 2 Диск жокей 1 Итого 17 Казино “Клеопатра” Менеджер 1 Кассир 3 Старший официант 2 Бармен 4 Танцовщица 1 Музыкант 5 Певец 1 Итого 17

[стр. 79] Таблица 15 79 * 4Г Г СБЕ «Отдел питания и досуга» отеля «Рэдиссон САС Лазурная» Должность отдела питания и досуга Количество штатных ........ единиц (чел.) 2 Менеджер 1 Менеджер по напиткам 1 Секретарь 3 Старший уборщик 3 Уборщик 20 Повар 32 1 Пекарь 6 Мясник 2 .Итого 68 Рестораны “Кубань ”, "Петр Великий ”, кафе "8еа Вгееге ” Менеджер 3 Кассир 9 Контролер 1 Старший официант 11 Официант 33 Помощник официанта 1 Бармен 6 Музыкант 7 Итого ___________ 21________ Обслуживание в номерах Менеджер 1 Старший официант 1 Официант 13 Кассир 3 1 Итого 18 ; Диско клуб "Мираж ” \ Менеджер 1 1 Кассир л5 Старший официант 2 Официант 5 Бармен лX Помощник бармена 2 ; Диск жокей 1 {Итого _ 17 _ Казино "Клеопатра" Менеджер 1 Кассир -А _ _ (Старший официант 2 (Бармен 1 4 [Танцовщица 1 Музыкант 5 Певец 1 Итого 17

[Back]