|
предприятиями (более 75% обследованных предприятий и 25% хозяйств), предприятиями розничной торговли (24 и 14%), а также имеют гарантированный выход на местные оптовые и мелко-оптовые продовольственные рынки (24 и 25%), собственные магазины и палатки (35 и 14% соответственно). Доля реализации растительного масла на рынке будет * расти и в следующие годы [123]. За период с января по июнь 2000 года экспортные поставки подсолнечника составили 584 ты.тонн. Такой рост был вызван повышением конкурентоспособности российского подсолнечника на мировом рынке.% . В июне 2000 года объем экспорта семян подсолнечника сократился на 23,4% относительно мая. Уменьшение объемов вывоза объясняется прежде всего сокращением реальных предложении подсолнечника на российском рынке, а также сближением российских и мировых цен. Анализ ценовой ситуации на рынке семян подсолнечника. Увеличение рентабельности экспортных операций привело к тому, что наблюдавшийся спад с сентября 1999 года по май 2000 года сменился ростом цен на подсолнечник. Увеличение цены в течение всего 2001 года связано с рядом новых тенденций на рынке. Это прежде всего снижение насыщенности мирового рынка подсолнечника и, как следствие, повышенный спрос на российский подсолнечник [109, 128]. За период с 1996 по 2001 годы потребление растительного масла на душу населения возросло более чем на 10%. Главная причина этого снижение потребления населением жиров животного происхождения в силу их высокой стоимости и замена сливочного масла маргаринами и растительным маслом. Ф Емкость рынка растительного масла в 1999/2000 году составляла 1400 тыс.тонн. Емкость рынка подсолнечного масла 1170 тыс. тонн. |
71 За период с января по июнь 2000 года экспортные поставки подсолнечника составили 584 тыс. тонн. Такой рост был вызван повышением конкурентоспособности российского подсолнечника на мировом рынке. В июне 2000 года объем экспорта семян подсолнечника сократился на 23,4% относительно мая. Уменьшение объемов вывоза объясняется прежде всего сокращением реальных предложений подсолнечника на российском рынке, а также сближением уровня российских и мировых цен. Анализ ценовой ситуации на рынке семян подсолнечника. Увеличение рентабельности экспортных операций привело к тому, что наблюдавшийся на рынке спад с сентября 1999 года по май 2000 года сменился ростом цен на подсолнечник. Увеличение цены в течение всего 2001 года связано с рядом новых тенденций на рынке. Это прежде всего снижение насыщенности мирового рынка подсолнечника и, как следствие повышенный спрос на российский подсолнечник. На ситуацию на рынке повлиял и аргентинский дефолт и последующая девольвация песо. Но спекулятивный ажиотаж по поводу нехватки подсолнечника уже прошел и ожидается некоторое падение цен (рис.11). 350 300 S. 250 4 200 ^ 150 I 100 50 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Ю 11 12 Месяц -0-1997 1998 О 1999 Д 2000 -Ж-2001 —♦—2002 Рис. 11Динамика цен на подсолнечник в 1997-2001годах. 72 За период с 1996 по 2001 год потребление растительного масла на душу населения возросло более чем на 10%. Главная причина этого снижение потребления населением жиров животного происхождения в силу их высокой стоимости и замена сливочного масла маргаринами и растительным маслом. Емкость рынка растительного масла в 1999/2000 году составляла 1400 тыс. тонн. Емкость рынка подсолнечного масла 1170 тыс.тонн. В 1999/2000 гг. 68 регионов страны завозили растительное масло. Лидерами по объемам ввоза подсолнечного масла, по оценкам ИКАР (Институт конъюнктуры аграрного рынка), являются Москва и Московская область, Санкт-Петербург и Ленинградская область, Свердловская область, республика Татарстан и Нижегородская область (рис. 12). ■Московская 19.1% ■ Ленинградская 9 % О Свердловская 3.8% ■Татарстан 3.1% ■Нижегородская 3 0% ■ Все осталные 62л* Рис. 12 Рейтинг регионов РФ по ввозу масла подсолнечного в 1999/2000гг. Характерной чертой экспортно-импортных операций Российского рынка подсолнечника вплоть до 2000 года, за исключением 1999 года был вывоз сырья (семечки) и ввоз продуктов его переработки (масла). |