|
регулирование. По мере совершенствования рыночных инструментов эти направления будут отходить на второй план, как это происходит в передовых странах. 4. Кабардино-Балкария является многоотраслевым регионом Российской Федерации, занимающимся производством семян подсолнечника для внутри^республиканского рынка, где накоплен определенный опыт возделывания подсолнечника, размещения его по специализированным хозяйствам с учетом природно-климатических условий. На сегодняшний день в республике под подсолнечник занято более 25,5 тыс.га пашни с годовым объемом производства 25,6 тыс.тонн. Потребление растительного масла в расчете на душу населения за последний период резко менялось и сейчас имеет тенденцию роста, однако еще не достигло уровня 1990 года. В производстве подсолнечника лидирующие места принадлежат Урванскому и Прохладненскому районам, где производится около 35% продукции сельхозпредприятиями, почти 85% валового сбора семян подсолнечника приходится на общественный сектор, на крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальный сектор около 15%. 5. Уровень интенсификации производство подсолнечника в КабардиноБалкарии все еще остается низким. За анализируемый период наблюдается самая низкая урожайность в сельскохозяйственных предприятиях республики по сравнению с хозяйствами Северо-Кавказского региона. Хозяйствам республики приходится работать в условиях полного отсутствия дополнительных капитальных вложении, низкой обновляемости используемых машин и оборудования, использования одних и тех же сортов в течение длительного периода' допускаемые нарушения севооборота способствовали углублению пооиесса спала пооизволства семян, остается низким и уровень технической оснащенности. % |
133 Выводы и предложения 1. В современных условиях адаптация масложирового подкомплекса к рыночным условиям имеет первостепенное значение. В питании населения все большее место отводится жирам растительного происхождения. За последние 15 лет валовой сбор масличных культур в мире удвоился. Это вызвано тем, что затраты на весовую единицу или калорию растительных жиров в 10 раз меньше, чем на производство животных жиров. 2. В условиях перехода к рыночным отношениям, особенно уязвимым оказался первый блок масложирового подкомплекса производство маслосемян. Так, в период с 1990 по 2001 годы объем производства маслосемян горчицы в Волгоградской области уменьшился в 7,5 раз, несмотря на сокращение посевных площадей лишь в 1,7 раза, а подсолнечника увеличился в 1,7 раза при увеличении посевных площадей под подсолнечником в 1,6 раза. Средняя урожайность по области подсолнечника в 2001 году составила 7,6 ц/га, а горчицы 2,3 ц/га. Потребление растительного масла в расчете на душу населения за этот период резко менялось и сейчас имеет тенденцию роста, однако еще не достигло уровня 1990 года. 3. Анализ теоретических основ государственного регулирования экономики показал, что в переходный период роль государства в регулировании продовольственных рынков должна быть усилена. При этом сейчас необходимо опираться на меры прямой государственной поддержки сельскохозяйственных производителей и организационноадминистративное регулирование. По мере совершенствования рыночных инструментов эти направления будут отходить на второй план, как это происходит в передовых странах. 4. Обобщение зарубежного опыта государственного регулирования масложирового подкомплекса свидетельствует |