|
Данные табл. 7 (с. 44) свидетельствуют о том, что основной статьей затрат при производстве молока являются корма, которые занимают более 50 % в структуре себестоимости. С ростом цен на энергоносители, ГСМ, запасные части увеличивается доля затрат на электроснабжение, ремонтные материалы, теплоснабжение, услуги автотранспорта. Таблица 7 Структура себестоимости молока в сельскохозяйственных организациях Рязанской области Статьи затрат Годы 2001 2002 2003 Оплата труда 12,6 11,5 14,4 Начисления на оплату труда 3,8 3,8 3,4 Корма 52,5 51,1 50,3 Амортизация 1,7 1,6 1,7 ГСМ 0 0,5 0,4 Ремонтные материалы 0,8 1,2 1,3 Ветмедикаменты 1,4 1,2 1,2 Ветсанмероприятия 0 0,1 0,1 Автотранспорт 1,7 1,2 1,8 Водоснабжение 0,4 0,3 0,4 Теплоснабжение 0,2 0,2 0,3 Электроснабжение 2,8 3,2 3,5 Услуги машинно-тракторного парка 6,0 6,2 6,2 Услуги сторонних организаций 0,9 0,7 0,7 Искусственное осеменение 0,5 0,5 0,5 Стройматериалы и текущий ремонт 3,6 2,2 2,6 Затраты на управление производством 9,0 8,1 6,2 Прочие 2,1 6,4 5,0 Всего затрат 100,0 100,0 100,0 В настоящее время проблема удовлетворения потребностей населения в продуктах питания приобретает первостепенное значение. Решение этой проблемы должно осуществляться в двух направлениях удовлетворение потребностей населения в продуктах питания на перспективу и в ближайшее время. В перспективе необходимо обеспечить население рациональным питанием, согласно научно обоснованным нормам. Для этого необходимо добиться бесперебойного снабжения населения наиболее важными продуктами питания в % наиболее сжатые сроки. 44 |
теплоснабжение, услуги автотранспорта. Таблица 6 Структура себестоимости молока в сельскохозяйственных организациях Вологодской области Статьи затрат 1999 г. 2000 г. 2001 г. Оплата труда 12,6 11,5 14,4 Начисления на оплату труда 3,8 3,8 3,4 Корма 52,5 51,1 50,3 Амортизация 1,7 1,6 1,7 ГСМ 0 0,5 0,4 Ремонтные материалы 0,8 1,2 1,3 Ветмедикаменты 1,4 1,2 1,2 Ветсанмероприятия 0 0,1 0,1 Автотранспорт 1,7 1,2 1,8 Водоснабжение 0,4 0,3 0,4 Теплоснабжение 0,2 0,2 0,3 Электроснабжение 2,8 3,2 3,5 Услуги тракторного парка 6,0 6,2 6,2 Услуги РТП 0,9 0,7 0,7 Искусственное осеменение 0,5 0,5 0,5 Стройматериалы и текущий ремонт 3,6 2,2 2,6 Затраты на управление производством 9,0 8,1 6,2 Прочие 2,1 6,4 5,0 Всего затрат 100 100 100 Для повышения показателей производства сельскохозяйственной продукции необходима мобилизация всех внутренних резервов организации, таких как, улучшение организации труда, повышение качества заготовляемых кормов, улучшение породности стада, налаживание племенной работы, улучшение условий содержания скота и других. Выявление внутренних резервов возможно посредством контроля за количеством и качеством производимой продукции, снижением затрат на производство продукции. Следовательно, одной из мер повышения эффективности производства животноводческой продукции является усиление внутрихозяйственного контроля в сельскохозяйственных организациях. Несмотря на то, что в Российской Федерации распространены вневедомственный контроль за деятельностью сельскохозяйственных организаций через департаменты сельского хозяйства, государственный контроль (налоговые службы), независимый контроль (аудиторские фирмы) и т.п., важное значение придаётся внутрихозяйственному контролю. Внутрихозяйственный контроль включает в себя систематическую проверку всеми должностными лицами, руководителями и специалистами, в пределах своей компетентности плановых заданий, использования производственных ресурсов, соблюдения технологии производства, пресечения фактов хищений и бесхозяйственности. Контроль должен осуществляться за хозяйственной деятельностью всех структурных подразделений организации в различные периоды времени. Контроль в сельскохозяйственных организациях не должен осуществляться автоматически, это творчество руководителей и специалистов. Контроль может быть эффективным и дать наилучшие результаты если он неразрывно сочетается с последующей аналитической работой, помогает вскрывать причины тех или иных явлений, делать выводы относительно того, как осуществлять финансово-хозяйственную деятельность, каким образом поступать, чтобы добиться наибольшей выгоды для сельскохозяйственной организации, увеличить производство продукции с наименьшими затратами. 1.2. Проблемы организации внутрихозяйственного контроля сельскохозяйственных субъектов В настоящее время проблема удовлетворения потребностей населения в продуктах питания приобретает первостепенное значение. Решение этой проблемы должно осуществляться в двух направлениях удовлетворение потребностей населения в продуктах питания на перспективу и в ближайшее время. В перспективе необходимо обеспечить население рациональным питани ем, согласно научно обоснованным нормам. Для этого необходимо добиться бесперебойного снабжения населения наиболее важными продуктами питания в наиболее сжатые сроки. В связи с этим подъем сельского хозяйства является одним из важнейших путей для реализации проблемы удовлетворения потребностей населения в продуктах питания. За сельскохозяйственными предприятиями по производству продукции животноводства, как правило, закреплены сельскохозяйственные угодья от 3000 до 6000 га. Ежегодно на этих землях выращивают однолетние травы на силос, многолетние травы на сено и зеленый корм, зерновые и другие культуры, необходимые для кормления животных. Производимая в сельскохозяйственных организациях продукция в первую очередь идет на предприятия торговли и общественного питания, а также на изготовление колбасных изделий и на молокозаводы для переработки. В сельскохозяйственных организациях Вологодской области начали решать вопросы не только создания условий для производства сельскохозяйственной продукции, но и развития социальной инфраструктуры: строятся жилые дома, дороги, прокладывается телефонная связь и др. Все это свидетельствует о том, что задачи сельского хозяйства многообразны: улучшение обеспечения населения продуктами питания, закрепление кадров и решение проблемы занятости населения, создание социально бытовых условий работникам я членам их семей. Сельскохозяйственные организации могут развиваться двумя путями: экстенсивным и интенсивным. Первый путь базируется на использовании неизменных средств производства, при котором увеличение производства продукции достигается в основном в результате их количественного роста без изменения технического уровня и структуры. Интенсивное развитие предполагает рост производимой продукции на основе применения новых, более совершенных и эффективных средств производства. Этот путь связан также с дополни |