Проверяемый текст
Козловская, Людмила Всеволодовна; Многоуровневая подготовка специалистов сферы обслуживания в системе профессионального образования "колледж-вуз" (Диссертация 2003)
[стр. 147]

Из 6 названных объектов мониторинга более полное исследование проводилось по следующим аспектам: 1.
качество знаний и умений студентов; 2.
профессионализм педагогического состава; 3.

материально-техническое и методическое обеспечение образовательного процесса.

Результаты учебной деятельности: уровень успеваемости обучающихся, причины пробелов в знаниях, анализ успеваемости учащихся по количественным показателям проводится в целом по
техникуму за 5 лет, за год, и по каждой группе по семестрам.
Отслеживание результатов успеваемости обучающихся осуществляется на всех ступенях в системе
«учреждение НПО техникум вуз».
С картой успеваемости идет работа на педагогических советах, родительских собраниях
и предметноцикловых комиссиях; анализ причин пробелов в знаниях студентов.
Это исследование дает материал для проведения педагогических советов, родительских собраний, классных часов, индивидуальной работы с преподавателями.
В частности, объектом мониторинга в
техникуме стала практическая направленность обучения.
Проведены исследования по базам практики с целью выявления недостатков и совершенствования практической подготовки выпускников в
техникуме.
Студенты проходят производственную практику в качестве поваров, официантов, а
стажировку (преддипломную практику) в качестве дублера заведующего производством, метрдотеля, товароведа, бухгалтера.
Базами практики техникума являются различные предприятия торговли и общественного питания города.
Целью проведенной работы являлась отработка студентами практических навыков по проведению исследований, составлению анкеты по определенному заданию, сбор, обработка и анализ информации.
Задачей
[стр. 166]

отношений и функционирования системы.
Но тем не менее некоторые наработки в этой области есть.
Мониторинг комплекса “колледж-вуз” имеет шесть объектов: обучающиеся, преподаватели, родители, администрация, материальнотехническое и методическое обеспечение образовательного процесса.
Все эти объекты оказывают, как нам кажется, влияние на качество знаний обучающихся.
Из 6 названных объектов мониторинга более полное исследование
проводится по: 1.
качеству знаний и умений студентов; 2.
профессионализму педагогического состава; 3.

материально-техническому и методическому обеспечению образовательного процесса Результаты учебной деятельности: уровень успеваемости обучающихся, причины пробелов в знаниях анализ успеваемости учащихся по количественным показателям проводится в целом по колледжу за 5 лет, за год и по каждой группе по семестрам, включая результаты рубежных контролей (по 2 в семестр).
Отслеживание результатов успеваемости обучающихся осуществляется на всех ступенях в системе
“колледж-вуз”.
С картой успеваемости идет работа на педагогических советах, родительских собраниях,
ученических собраниях и предметно-цикловых комиссий; анализ причин пробелов в знаниях учащихся.
Это исследование дает большой материал для проведения педагогических советов, родительских собраний, классных часов, индивидуальной работы с учителями.
В частности, объектом мониторинга в
колледже стала практическая направленность обучения.
Проведены исследования по базам практики с целью выявления недостатков и совершенствования практической подготовки выпускников в
колледже.


[стр.,167]

Студенты проходят производственную практику в качестве поваров, официантов, а преддипломную практику в качестве дублера заведующего производством, метрдотеля, бухгалтера.
Базами практики колледжа являются различные предприятия общественного питания города, к примеру, такие, как рестораны при гостиницах ‘‘Россия”, “Украина”, Измайловском туристическом комплексе, фирма “Содексо”, столовая при колледже.
Целью проведенной работы являлась отработка студентами практических навыков по проведению исследований, составлению анкеты по определенному заданию, сбор, обработка и анализ информации.
Задачей
исследования было собрать информацию об удовлетворенности студентов колледжа работой на базах практики (в ресторанах и кафе).
Исследования проводились студентами 4 курса, обучающимися по специальности 2711 “Технология продуктов общественного питания” и представляли собой самостоятельную творческую работу, которая проводилась под руководством преподавателей цикловой комиссии “Организации и управления”.
Самостоятельная работа проводилась малыми группами по 4-5 человек.
Студенты сами составляли анкеты, проводили опрос, систематизировали полученную информацию и полученный анализ представляли преподавателю.
Исследования были проведены на технологическом и бухгалтерском отделениях, отдельно по специальностям, курсам и видам практики (учебная, технологическая и преддипломная).
Исследованиями было охвачено 58,4 % студентов, обучающихся в колледже, в том числе на 2 курсе 54 %, на 3 60 %, на 4 63 % и на 5 курсе (повышенный уровень образования) 57 %.
На технологическом отделении проведены сплошные исследования, на бухгалтерском выборочные.
Проводимое исследование проходило в виде анкетных опросов и носило спорадический характер.
Основными этапами данного исследования являлись:

[Back]