|
85 мембран и липопротеидов сыворотки крови, улучшают внутритканевое дыхание. Тормозят действие гиалуронидазы, фермента, нарушающего целостность сосудистой стенки, оказывают капилляропротективное действие, уменьшают проницаемость и ломкость капилляров, улучшают микроциркуляцию. Обладают антитоксическим действием, защищая печень от гепатотропных ядов. Таким образом, использование веществ-синергистов в препарате витахол, позволило получить высокий фармакологический эффект при лечении и профилактике гепатозов поросят. 3.6.4. КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСА В конце экспериментального периода после убоя поросят была проведена ветеринарно-санитарная оценка мяса. и физико-химический состав О качестве мясной продукции судили по результатам осмотра туш, органолептическим исследованиям, анализу химического состава и физикотехнологических свойств мяса (табл. 26). Таблица 26 Химический состав и физико-технологические свойства мяса поросят Показатели 1 -контрольная Влага, % Сухое вещество, % Жир, % Зола, % Белок, % Триптофан, % Оксипролин, % БПКед Влагоудерживающая способность,% Жёсткость, г/см рН 80,37±1,22 19,63±0,51 1,77±0,33 1,12±0,18 17,87±0,36 1,387±0,08 0,218±0,03 6,362±0,44 50,25±0,62 326,6±7,39 6,12±0,43 Группы 2-опытная витахол 78,76±1,16 21,14±0,57 1,93±0,29 1,22±0,15 19,12±0,33* 1,394±0,12 0,215±0,06 6,453±0,49 51,84±0,48 318,8±7,82 5,82±0,44 *р<0,05 3-опытная цирколин 78,50±1,15 21,50±0,63 1,82±0,42 1,20±0,21 18,43±0,46 1,389±0,11 0,217±0,04 6,400 ±0,33 51,38±0,71 322,3±8,65 5,86±0,53 |
182 хание. Тормозят действие гиалуронидазы, фермента, нарушающего, целостность сосудистой стенки, оказывают капилляропротективное действие, уменьшают проницаемость и ломкость капилляров, улучшают микроциркуляцию. Обладают антитоксическим действием, защищая печень от гепатотропных ядов; • Использование веществ-синергистов в препарате ларикарвит, позволило получить биокоордииационный эффект, при котором биологическая •доступность р-каротина и трансформация его в витамин А значительно выше, чем*, при использовании этих компонентов по отдельности. 3.5.6. ВЛИЯНИЕ ЛАРИКАРВИТА НА МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧСЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИИММУННЫЙ СТАТУС И ПРОДУКТИВНОСТЬ КУР-НЕСУШЕК Для; проведенияэкспериментальных исследованийпо изучению’ фармакологического. действия ларикарвита было сформировано 4 группы курнесушек 27-недельного возраста по 5 тысяч голов в каждой; Птица находилась в одном-корпусе в соседних залах и получала основной рацион; представленный комбикормом заводского изготовления; Дополнительно к; корму птице применяли ларикарвит из расчёта 1,0; 2,0 и13;0 г/кг массы тела в течение 35 суток согласно схеме опыта, представленной в табл. 53.. Таблица 53. — Схема опытов на курах-несушках Г руппы Применяемый препарат Доза, г/кг массы тела 1 контрольная 2 опытная ларикарвит 1,0 3 опытная ларикарвит 2,0 4 опытная ларикарвит 3,0 клетки от разрушающего действия синглетного кислорода, ультрафиолетового облучения; участвует в переносе кислорода через мембраны клеток; повышает резистентность организма к канцерогенезу; уменьшает расход антиоксидантных витаминов и ферментов (Букин Ю. В., 1995). Как известно бета-каротин и витамин Е инактивируют на разных уровнях высокотоксичные формы кислорода, непрерывно образующиеся в процессе нормальной жизнедеятельности любой клетки. При подавляющем числе заболеваний количество токсичных форм кислорода резко возрастает. При этом-точки действия антиоксидантов различны. Так, витамин Е наиболее активен в отношении перекисей липидов, в прерывании цепных реакций окисления в мембранах. В свою очередь он участвует в превращении бета-каротина в витамин А. Биофлаваноидьь лиственницы обладают лечебным, антиоксидантым. действием, реактивирующим сульфгидрильные соединения и витамин С, а также глутатион и токоферолы, предотвращают переход адреналина в токсичный адренохром. Препятствуя повреждающему действию свободных радикалов, тормозят процессы перекисного окисления липидов клеточных мембран и липопротеидов сыворотки крови, улучшает внутритканевое дыхание. Тормозят действие гиалуронидазы, фермента, нарушающего целостность сосудистой стенки, оказывают капилляропротективное действие, уменьшают проницаемость и ломкость капилляров, улучшают микроциркуляцию. Обладают антитоксическим действием, защищая печень от гегштотропных ядов. Использование веществ-синергистов в препарате ларикарвит, позволило получить биокоординациоиный эффект, при котором биологическая доступность р-каротина и трансформация его в витамин А значительно выше, чем при использовании этих компонентов по отдельности. Основная цель настоящей работы состояла в изучении фармакологического действия и токсических свойств ларикарвита для обоснования его применения в животноводстве в качестве лечебно-профилактического средства при А-гиповитаминозе, повышающей естественную резистентность и |