|
Таблица 3.1.3 Структура товародвижения молочных продуктов в России, тыс.т. Реализация 2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г. Промышленные предприятия: Масло животное 235,0 208,0 247,0 264,0 Сыр 159,0 159,0 174,0 244,0 Консервы молочные, муб 602,0 525,0 617,0 649,0 Продукты сухие молочные 70,4 75,4 71,5 97,0 Организации оптовой торговли: Масло животное 114,0 82,0 50,7 58,7 Сыр 73,1 39,8 21,7 27,0 Консервы молочные (муб) 60,5 164,0 79,6 72,7 Продукты сухие молочные 51,6 34,0 24,4 34,0 Организации розничной торговли: Масло животное 389,0 370,0 388,0 426,0 Сыр 315,0 294,0 342,0 389,0 Сокращение поголовья скота и значительное падение объемов производства за последние десятилетия негативно отразились на деятельности предприятий отечественного сельскохозяйственного машиностроения. Так, выпуск доильных установок сократился с 32 тыс. до 500 штук в год, или в 35 раз. Техническая оснащенность животноводства и инженерно-техническая база находятся на уровне 1960 годов. В большинстве своем она имеет морально устаревшую и физически изношенную технику, свыше 80% которой имеют сверхнормативный срок эксплуатации. В этой связи требуется осуществить в ближайшей перспективе техническое переоснащение ферм и комплексов на базе современных технологий и высокоэффективной техники нового поколения. 88 |
сыр 73,1 39,8 21,7 27,0 Консервы молочные (муб) 60,5 164,0 79,6 72,7 Продукты сухие молочные 51,6 34,0 24,4 34,0 Организации розничной торговли: Масло животное 389,0 370,0 388,0 426,0 сыр 315,0 294,0 342,0 389,0 Сокращение поголовья скота и значительное падение объемов производства за последние десятилетие негативно отразилось на деятельности предприятий отечественного сельскохозяйственного машиностроения. Так выпуск доильных установок сократился с 32 тыс. до 500 штук в год или в 35 раз. Техническая оснащенность животноводства и инженерно-техническая база находятся на уровне 1960 годов. В большинстве своем она имеет морально устаревшую и физически изношенную технику, свыше 80% которой имеют сверхнормативный срок эксплуатации. В этой связи требуется осуществить в ближайшей перспективе техническое переоснащение ферм и комплексов на базе современных технологий и высокоэффективной техники нового покаления. 79 |