|
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 1. Переход к рыночной экономике обуславливает необходимость совершенствования экономических методов исследования хозяйственной деятельности, в частности развитие на предприятиях управленческого учета способствует более широкому применению рассчитываемых на его информационной базе показателей экономической эффективности производства, основным из которых является маржинальный доход. Эти показатели ориентированы в первую очередь на внутренних пользователей (прежде всего работников управления), и позволяют ощутимо повысить уровень объективности управленческих решений. 2. Наравне с основополагающими экономическими показателями и методиками в настоящее время существует потребность в совершенствовании частных методических подходов исследования производства в отдельных отраслях. При организации молочного скотоводства не уделяется достаточного внимания вопросам экономического обоснования приоритетности той или иной породы и определения наиболее выгодных способов использования животных в условиях конкретного хозяйства. Для достижения наилучших результатов производства, необходимо проводить экономические расчеты, позволяющие выбрать наиболее выгодную породу скота и организовать эффективное его использование в конкретных условиях. Нами уточнены экономические подходы, позволяющие для конкретных условий производства: выбрать наиболее выгодную породу скота; оптимизировать процесс воспроизводства (определить возраст первого отела, сезон отелов и продолжительность между отелами); определить оптимальную продолжительность использования коров; найти оптимальный рацион и интенсивность кормления. 3. Оптимизация молочного скотоводства во многом опирается на сравнительную оценку молочной продуктивности коров. Оценка сопоставимого молока по молочному жиру искажает экономическую оценку продуктивных качеств коров: занижается роль белка, приоритет получают породы скота с повышенной жирностью молока, что создает ряд неудобств для перерабаты129 |
ных предприятий в исследовании используются показатели, получаемые на основе управленческого учета (в частности маржинальный доход), что дает важные представления о возможности их адаптации в отечественной экономической науке и практике. 1.2 Повышение эффективности молочного скотоводства за счет оптимизации формирования и использования маточного поголовья Целью содержания животных на сельскохозяйственных предприятиях является повышение общей эффективности производства. При этом вид, количество и способы содержания животных должны быть выбраны таким образом, чтобы в совокупности с растениеводческой продукцией на предприятии достигались наилучшие показатели использования производственного потенциала. При выборе вида, количества и способов содержания животных в отдельно взятом хозяйстве необходимо учитывать следующие факторы: общий уровень народно-хозяйственного развития и определяемые им производственно-технические, рыночно-экономические и правовые условия; природно-климатические и экономические условия местоположения предприятия; конкретные показатели состояния и развития предприятия [92]. При организации молочного скотоводства в отечественной практике не уделяется достаточного внимания вопросам экономического обоснования приоритетности той или иной породы и определения наиболее выгодных способов использования животных в условиях конкретного хозяйства. В период плановой экономики при решении этих вопросов хозяйства руководствовались рекомендациями вышестоящих организаций или, в лучшем случае, опытом других предприятий. Однако условия содержания и кормления скота (местоположение и состояние ферм, обеспеченность пастбищами и их отдаленность, реальное состояние кормовой базы в стойловый период, режим кормлений и так далее) в каждом хозяйстве различны, а разные породы предъявляют к этим условиям неодинаковые требования. Высокопродуктивные породы скота (Голштинофриз Выводы и предложения 1. В связи с преобразованием экономики (из плановой в рыночную) в России возникла потребность в совершенствовании экономических методов исследования хозяйственной деятельности. В настоящее время все чаще говорится о необходимости развития на предприятиях управленческого учета и более широкого применения рассчитываемых на его информационной базе показателей экономической эффективности производства, основным из которых является маржинальный доход. Эти показатели ориентированы в первую очередь на внутренних пользователей (прежде всего работников управления), и позволяют ощутимо повысить уровень объективности управленческих решений. К сожалению, вопросы совершенствования экономических методов исследования в настоящее время изучаются в основном на теоретическом уровне и на практике новые показатели и методики почти не применяются, что не позволяет провести их апробацию и оценить возможности адаптации в отечественной экономической практике. В данной связи диссертационная работа представляет научную и практическую ценность, поскольку вышеназванные новые показатели и методики нашли в ней широкое применение. Они проанализированы на теоретическом уровне и, что более важно, использованы в практических расчетах. 2. Наравне с основополагающими экономическими показателями и методиками в настоящее время существует потребность в совершенствовании частных методических подходов исследования производства в отдельных отраслях. Так, при организации молочного скотоводства в отечественной практике не уделяется достаточного внимания вопросам экономического обоснования приоритетности той или иной породы и определения наиболее выгодных способов использования животных в условиях конкретного хозяйства. Вместе с тем, для достижения наилучших результатов производства, необходимо проводить специальные экономические расчеты, позволяющие выбрать наиболее выгодную породу скота и организовать наиболее эффективное его использование в кон кретных условиях. На основе изученного опыта передовых стран в диссертационной работе уточнены экономические подходы, позволяющие для конкретных условий производства: — выбрать наиболее выгодную породу скота; — оптимальным образом спланировать процесс воспроизводства (определить возраст первого отела, сезон отелов и продолжительность между отелами); — определить оптимальную продолжительность использования коров; — найти оптимальный рацион и интенсивность кормления. 3. Оптимизация молочного скотоводства во многом опирается на сравнительную оценку молочной продуктивности коров. Расчет сопоставимого молока в России проводится только по одному компоненту — молочному жиру. Это искажает экономическую оценку продуктивных качеств коров — за счет учета только молочного жира роль белка занижается и приоритет получают породы скота с повышенной жирностью молока, и создает ряд неудобств для перерабатывающих предприятий, выпускающих белковомолочную продукцию — часто они не могут получить запланированные объемы продукции за счет низкого содержания в молоке белка. Для решения описанных проблем в диссертации разработана новая формула для расчета сопоставимого молока с учетом нескольких компонентов: молочного жира, белка, лактозы. 4. Кормление является наиболее важным фактором повышения экономической эффективности молочного скотоводства, поэтому в диссертации уделяется достаточно много внимания оптимизации его экономических параметров. Методика расчета питательности рационов скота в России неточна, поскольку не учитывает отдельно поддерживающий и продуктивный корм. Кроме того, при составлении оптимального рациона на предприятиях часто исходят из справочно-заданных верхних и нижних границ отдельных групп кормов, что создает необходимость производства невыгодных кормов, без которых вполне можно обойтись и, тем самым, препятствует установлению оптимальной производственной структуры в хозяйствах. На основе изученного отечественного и зарубежного опыта в работе уточняются методики формирования оптимальных |