|
мой оценке становится уже дешевле, по сравнению с первой партией. Предлагаемый механизм оценки коммерческой ценности молока является более точным, поскольку учитывает большее количество компонентов, определяющих питательную ценность молока. Таблица 1.5 26 Альтернативная оценка стоимости молока Исходные данные Партия молока №1 №2 Количество молока,кг Качество молока Содержание, %: жира белка сахара 1000 1 сорт 3,3 3.2 4,9 800 1 сорт 4,2 3.5 4,8 ^асчеты Количество, кг Цена, руб./кг Сумма, руб. Количество, кг Цена, руб./кг Сумма. руб. 1 вариант (существующий) Молоко базисной жирности (3,6%) 917 3,0 2751 933 3,0 2799 2 ва эиант (предлагаемый) Собственно молоко Жир Белок Сахар 1000 33.0 32.0 49.0 0,15 30.00 30.00 15.00 150 990 960 735 800 33,6 28,0 38,4 0,15 30.00 30.00 15.00 120 1008 840 576 Стоимость молока, руб. 2835 2544 Аналогично можно выполнить расчет приведения молока в сопоставимый вид при сравнительной оценке продуктивности коров. Формула приведения молока в сопоставимый вид при этом может выглядеть следующим образом: Мс= Мфх К ь + Ж х К 2 + Б х К, + С х К 4 , где Мс— сопоставимое молоко, кг; Мф — фактическое молоко, кг; Ж — жир, кг: Ь — белок, кг; С — сахар, кг; |
при предлагаемой оценке становится уже дешевле, по сравнению с первой партией. Предлагаемый механизм оценки коммерческой ценности молока является более точным, поскольку учитывает большее количество компонентов, определяющих питательную ценность молока. Таблица 1.5 Альтернативная оценка стоимости молока Исходные данные Партия молока № 1 № 2 Количество молока, кг 1000 800 Качество молока 1 сорт 1 сорт Содержание. %: жира 3,3 4.2 белка 3,2 3.5 сахара 4,9 4,8 Расчеты КоличеЦена, Сумма, КоличеЦена, Сумма, ство, кг руб./кг руб. ство. кг руб./кг руб. 1 вариант (существующий) Молоко базисной жирности (3,6%) 917 2,00 шш &х<сс: 933 2,00 ЯШ 2 вариант (предлагаемый) Собственно молоко 1000 0,10' 100 800 0.10 80 Жир 33,0 20,00 660 33,6 20,00 672 Белок 32,0 20,00 640 28,0 20,00 560 Сахар 49,0 10,00 490 38,4 10,00 384 Стоимость молока, руб. ттщж т м Источник: А Н.Китаев, 1999. Аналогичный прием может быть использован для приведения молока в сопоставимый вид при сравнительной оценке продуктивности коров. Формула приведения молока в сопоставимый вид при этом может выглядеть следующим образом: Мс = МфXК, + Ж XК2+ Б XК3+ С XК4, где Мс— сопоставимое молоко, кг; Мф — фактическое молоко, кг; Ж — жир. кг; Б — белок, кг; С — сахар, кг; К/, К2, К3 и К4— коэффициенты приведения отдельных компонентов в соизмеримый вид. |