|
Все приведенные выше условия оптимальности рационов крупного рогатого скота учтены в диссертационной работе при составлении линейной динамической экономико-математической модели оптимизации производственной структуры модельного предприятия в блоке по балансу кормов (раздел 3.2). Учитывая низкую продуктивность молочного скота, в настоящее время расчеты оптимальной интенсивности его кормления являются для сельскохозяйственных предприятий не столь актуальными. Даже без специальных расчетов ясно, что экономическая эффективность содержания коров будет тем выше, чем выше их молочная продуктивность, определяемая, прежде всего, интенсивностью кормления. Однако при этом рассматриваются, как правило, удои в пределах 5000 кг/год, а закон убывающей доходности предполагает, что существует значение продуктивности (к примеру 7000 кг/год), увеличение которой является экономически невыгодным, поскольку прирост ее не окупает пошедшие на это затраты. Сегодня расчеты оптимальной интенсивности кормления нужны в основном экспериментальным хозяйствам для оценки экономического потенциала отдельных пород. Исходя из экономической теории, оптимальная интенсивность кормления достигается тогда, когда предельные издержки в денежном выражении сравниваются с предельным доходом, в роли которого в молочном скотоводстве чаще всего выступает цена реализации молока. Предельные издержки образуются из затрат на корма, затрат на оплату труда и транспортных издержек. Транспортные издержки и затраты на оплату труда, как правило, меняются пропорционально объему производства молока и, тем самым, не оказывают определенного влияния на положение оптимума. Повышение предельных издержек происходит прежде всего за счет повышения затрат на корма. При заданной интенсивности кормления более высокая способность к поеданию корма у коров позволяет снизить затраты на корма в расчете на единицу продукции за счет возможности применения более дешевого рацио38 |
не будет слишком высоким, то животные могут просто отказаться потреблять ее в полном объеме и запланированная продуктивность не будет достигнута. В диссертационной работе содержание соломы в рационах скота ограничено по сухому веществу 9% [116]. Все приведенные выше условия оптимальности рационов крупного рогатого скота учтены в диссертационной работе при составлении линейной динамической экономико-математической модели оптимизации производственной структуры модельного предприятия в блоке по балансу кормов (раздел 3.2). ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНОЙ ИНТЕНСИВНОСТИ КОРМЛЕНИЯ. Учитывая низкую продуктивность молочного скота, в настоящее время расчеты оптимальной интенсивности его кормления являются для сельскохозяйственных предприятий не столь актуальными. Даже без специальных расчетов ясно, что экономическая эффективность содержания коров будет тем выше, чем выше их молочная продуктивность, определяемая, прежде всего, интенсивностью кормления. Однако при этом рассматриваются, как правило, удои в пределах 5000 кг/год, а закон убывающей доходности предполагает, что существует значение продуктивности (к примеру 7000 кг/год), увеличение которой является экономически невыгодным, поскольку прирост ее не окупает пошедшие на это затраты. Сегодня расчеты оптимальной интенсивности кормления нужны в основном селекционерам и экспериментальным хозяйствам для оценки экономического потенциала отдельных пород. Исходя из экономической теории, оптимальная интенсивность кормления достигается тогда, когда предельные издержки в денежном выражении сравниваются с предельным доходом, в роли которого в молочном скотоводстве чаще всего выступает цена реализации молока. Предельные издержки образуются из затрат на корма, затрат на оплату труда и транспортных издержек. Транспортные издержки и затраты на оплату труда, как правило, меняются пропорционально объему производства молока и, тем самым, не оказывают определенного влияния на положение оптимума. Повышение предельных издержек происходит прежде всего за счет повышения затрат на корма. При заданной интенсивности кормления более высокая способность к поеданию корма у коров позволяет снизить затраты на корма в расчете на единицу продукции за счет возможности применения более дешевого рациона. Это определяет более высокий уровень оптимальной интенсивности кормления у коров, обладающих более высокой способностью к поеданию корма. Кроме того, более высокая способность к поеданию корма позволяет получать более высокие удои. Таким образом, оптимальная интенсивность кормления молочного скота определяется величиной предельных затрат на корма и зависит от качества и себестоимости объемистых кормов, цен на молоко и концентрированные корма, способности коров к поеданию корма и т.д. Отправной точкой в определении оптимальной интенсивности кормления на практике служит максимальная продуктивность, которая может быть достигнута без использования концентрированных кормов. При более высокой продуктивности для обеспечения необходимой питательности рациона начинают применяться дорогие концентрированные корма, что повышает предельные затраты на корма. |