|
можно заключить, что в настоящее время они в совокупности являются неблагоприятными для развития аграрного производства, и практически каждый из них нуждается в серьезном улучшении. Отдельные предложения по улучшению внешних условий производства в диссертации рассматриваются далее (раздел 3.2). Для анализа внутренних факторов эффективности молочного скотоводства на сельскохозяйственных предприятиях необходимо провести непосредственное их обследование. В рамках представленной работы оно проводилось в Смолеенской области. 2.3. Внутренние факторы эффективности молочного скотоводства. В регионах Нечерноземной зоны РФ, к числу которых относится и Смоленская область, молочное скотоводство традиционно является ведущей отраслью аграрного производства. Удельный вес его продукции в общем объеме товарной животноводческой продукции Смоленской области в 2001 году составил 25%. Однако за последние годы положение молочного сектора экономики значительно ухудшилось: неуклонно сокращается поголовье коров, снижается их продуктивность, допускаются значительные количественные и качественные потери продукции на стадиях «производство-переработка-потребление», отмечаются сбои в системе закупок и переработки молочного сырья, падает платежеспособный спрос населения. Следствие этого низкий уровень обеспечения населения молоком и молочными продуктами как по количеству, гак по качеству и ассортименту. В 2001 г. в предприятиях Смоленского области было надоено 441,7 тыс. т. молока, что на 59,8 % меньше, чем в 1990 г. Производство его на 100 га сельскохозяйственных угодий за 11 лет сократилось с 350 до 240 ц. Одна из основных характеристик эффективности отрасли продуктивность животных находи тся на очень низком уровне 2332 кг молока на корову в год. Причем 62 |
молочной продукции в общем объеме потребления увеличился с 7 до 14% или в 2 раза. Общие объемы продажи импортного сливочного масла возросли в 90-е годы почти в 10 раз. К концу 90-х годов сложилась устойчивая тенденция возрастания продовольственной зависимости России в сегменте молочной продукции от импортеров [15, 54, 60]. С целью защиты собственных производителей от конкурентов из более развитых стран, Правительством РФ в 1994 году были впервые установлены пошлины на ввозимые продовольственные товары. Впоследствии размер ввозных пошлин неоднократно пересматривался (повышался), что, несомненно, оказало некоторое положительное влияние на сельскохозяйственное производство [46]. Вместе с тем механизм регулирования импорта продовольственных товаров с помощью таможенных пошлин, антидемпинговых и других мер к настоящему времени далек от совершенства и нуждается в улучшении. На основании проведенного анализа внешних факторов эффективности производства в сельском хозяйстве и молочном скотоводстве в частности можно заключить, что в настоящее время они в совокупности являются неблагоприятными для развития аграрного производства, и практически каждый из них нуждается в серьезном улучшении. Отдельные предложения по улучшению внешних условий производства в диссертации рассматриваются далее (раздел 3.2). Для анализа внутренних факторов эффективности молочного скотоводства на сельскохозяйственных предприятиях необходимо провести непосредственное их обследование. В рамках представленной работы оно проводилось в Московской области. 2.3 Анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий Московской области (внутренние факторы эффективности молочного скотоводства) Московская область расположена в самом центре Центрального региона. В этом регионе находится всего 12 областей, и сосредоточено около 1/5 мо |