|
посевной площади. И только в результате межфермерской кооперации можно добиться сбалансированности ресурсного потенциала, роста объема товарной продукции и доходности. Важной особенностью этого направления является то, что крестьянские (фермерские) хозяйства на свои средства создают перерабатывающее кооперативное предприятие, придавая ему функции по закупкам сырья и реализации готовой продукции. 7. Обеспечение взаимных обязательства участников и перерабатывающих предприятий. 8. Формирование и распределение прибыли. ^Формирование резервного фонда и его использование Нами проведено технико-экономическое обоснование организации межфермерского кооператива по переработке маслосемян подсолнечника на базе СХПК «Родина» Мичуринского района, имеющего мощный базовый потенциал. При обосновании параметров кооператива учитывались наличие сырья и возможность увеличения его производства на основе интенсификации отрасли, размер инвестиций, источники их финансирования и срок окупаемости. В 2011 году площадь подсолнечника в данном хозяйстве составила 900 га, урожайность 26,4 ц/га, валовой сбор 23760ц. Производственные мощности цеха составляют 1232 т. подсолнечного масла в год. Для полной загрузки производственных мощностей предполагается объединение 15 крестьянских фермерских хозяйств Мичуринского района, возделывающие подсолнечник на площади 725 га, урожайностью 15,9 ц/га, способные произвести 11520 ц подсолнечника Проведем экономическую оценку проекта по организации производства подсолнечного масла в перерабатывающем кооперативе. Проектом предусматривается производство подсолнечного масла и жмыха. Исходная информация представлена в таблице 26. 117 |
В Тамбовской области особенно остро стоит проблема переработки подсолнечника. В области выращивают более 180 тыс. т. маслосемян, в том числе в фермерских и личных подсобных хозяйствах свыше 50 тыс.т, а имеющие мощности двух заводов позволяют перерабатывать до 40 тыс. т. подсолнечника. Эти заводы находятся в южных районах (Жердевском и Уваровском). Для некоторых сельскохозяйственных товаропроизводителей расстояние доставки сырья составляет более 200 км., что значительно увеличивает транспортные издержки. Поэтому многие из них реализуют подсолнечник посредникам по более низким ценам. Проведенные исследования показывают, что имеющиеся перерабатывающие цеха в отдельных фермерских хозяйствах не всегда приносят прибыль, т.к. в одиночку субъектам малого бизнеса не под силу решать вопросы, связанные с ведением сельского хозяйства, переработкой снабжением и сбытом продукции. Во многих административных районах, где неразвита перерабатывающая промышленность, целесообразно создавать межфермерские кооперативы по переработке сельскохозяйственной продукции. Это окажет положительное влияние на экономику малых форм хозяйствования. Нами проведено технико-экономическое обоснование организации кооператива по переработке маслосемян подсолнечника на примере Мичуринского района, где площадь подсолнечника в крестьянских (фермерских) хозяйствах составляла в 2006 году 611 га. За последние годы наблюдается тенденция роста посевной площади под этой культурой, хотя объемы производства снижаются, что обусловлено снижением урожайности. При обосновании параметров кооператива учитываем наличие сырья и возможность увеличения его производства на основе интенсификации отрасли, размер инвестиций, источники их финансирования и срок окупаемости. С учетом этих условий в Мичуринском районе целесообразно создание межфермерского кооператива по переработке подсолнечника. Проведем экономическую оценку проекта по организации производства подсолнечного масла в перерабатывающем кооперативе. Проектом преду136 сматривается производство подсолнечного масла и жмыха. Исходная информация представлена в таблице 34. Таблица 34 Исходные данные 1Іоказатели Значение показателей Стоимость оборудования, тыс. руб. 600 Часовая производительность, т. 0,14 ! Коэффициент нормативных потерь при доработке 0.03 Масличность семян, % 48 Коэффициент извлечения масла 0,75 Оптовая цепа 1т. растительного масла, руб. 40000 Расходы на реализацию 1 т. растительного масла, руб. 3000 J Производственная мощность цеха —270 т. в год, рассчитана исходя из часовой производительности цеха (0,14 т.), продолжительности смены (7 часов), числа смен (1 смена), числа рабочих дней в году (в среднем 275 дней). Расчет потребности в сырье представлен в таблице 35. Таблица 35Расчет потребности в сырье для загрузки производственных мощностей цеха по переработке подсолнечника Показатели Значения показа гелей 1. Масличность семян, % 48 2. Коэффициент извлечения масла 0,75 3. Выход растительного масла, % (п.1х п.2) 36 4. Выход масла из 1т. семян, т. (п.З : 100) 0,36 5. Количество маслосемян, необходимое для производства 1т. масла, т. (1: п.4) 2,78 6. Годовой объем производства масла, т. 270 7. Объем подсолнечника для производства масла, т. (п.5 х п.6) 750,6 8. Коэффициент нормативных потерь семян при доработке 0,03 9. Количество подсолнечника для переработки с учетом нормативных потерь, т. 773,1 С учетом этих параметров стоимость сырья составит 3164372 руб. (270 х 1,03 х 4093 руб./т). Расчет себестоимости производства подсолнечного масла представлен в таблице 36. 137 |