|
оне основными задачами развития отрасли животноводства в 2006-2008 гг. являются: обеспечение валового надоя молока на уровне 32 тыс. т при условии увеличения среднего надоя молока от коровы до 3900 кг в год. создание устойчивого предложения натурального коровьего молока будет формироваться на основе следующих принципов: сохранение достигнутого генетического потенциала в племенных хозяйствах и распространение потенциала на другие хозяйства района с увеличением среднего по району надоя молока от коровы до 5200 кг в год; реконструкция 6 молочно-товарных ферм (АФ «Труд», ООО «Совхоз Ленский», СПК «Колхоз им. Чапаева», ФГУП «Агрокомплекс Кунгурский», СПК КХ «Осташата», СПК колхоз «Усть Турский») с переходом на ресурсосберегающие технологии; обеспечение товарных молочных ферм в достаточном количестве грубыми сочными кормами, концентратами и белково-витаминными минеральными добавками. Направлением государственной поддержки также является реализация комплексных инвестиционных проектов по строительству и реконструкции молочных ферм. С помощью государственной поддержки планируется создать новые и реконструировать существующие товарно-молочные фермы с переходом на ресурсосберегающие технологии в количестве 6 объектов. В общем объеме производства зерна Кунгурский район составляет десятую часть общерегионального объема. За анализируемый период в отрасли растениеводства Кунгурского района наблюдается тенденция снижения посевных площадей сельскохозяйственных культур с 95 тыс. га в 2000 г. до 86,2 тыс. га в 2006 г,, то есть на 9%, в связи с этим уменьшилось и производство зерна. На снижение валового производства продукции растениеводства повлияло тяжелое финансовое положение хозяйств. Предприятия не могут в достаточном объеме приобрести технику, минеральные удобрения, средства 66 |
поставок продукции местного производства 72%. Около 10% продукции, произведенной в Пермском крае, находит спрос на рынках за его пределами. Прежде всего вывозится цельномолочная продукция. Физический объем вывоза цельномолочной продукции за 2002-2005 гг. вырос в 2,5 раза, причем ее ф удельный вес в общем вывозе молочной продукции вырос с 43 до 85%. В 2000-2005 гг. в регионе потребление молочных продуктов возросло на 2,0% (табл. 22). В современных условиях молокоперерабатывающие предприятия уменьшают объемы производства молокоемких продуктов: сыров (на 50%) и масла животного (на 55%). На снижение производства молочной продукции в крае влияет низкий уровень ее потребления. Так, доля масла, сыров и сухого • молока составляет 15%. Молочная отрасль ориентируется на продукцию, обладающую высокой оборачиваемостью (цельномолочную и нежирную молочную продукцию). Для повышения уровня удовлетворения региона продукцией молочного животноводства необходимо: обеспечение валового надоя молока на уровне 620 тыс. т при условии увеличения среднего надоя молока на корову до 4200 кг в год; доведение объемов переработки молока минимум до 360 тыс. т в год за счет максимального заполнения ниши цель• номолочной и нежирной продукции, расширения мощностей по производству молокоемких продуктов. Создание устойчивого предложения натурального коровьего молока следует формировать за счет: сохранения достигнутого генетического потенциала в племенных хозяйствах и распространения его на товарные хозяйства края; щ реконструкции 27 молочно-товарных ферм мощностью 40 тыс. т молока в год, перехода на ресурсосберегающие технологии; обеспечения товарных молочных ферм в достаточном количестве грубыми и сочными кормами, фуражным зерном, комбикормами. 165 |