делает все возможное, чтобы ее программы и услуги отражали современное состояние деловой практики, основанной на научных исследованиях и вкладе партнеров школы по всему Ценности школы это преданность, совершенство, уважение культурных различии. Рассмотренный опыт Лозаннской школы позволяет нам проследить процесс становления всемирного научно-педагогического комплекса, имеющего целенаправленный характер международного профессионального учреждения туристского образования. Данному комплексу присущи не только разнообразные уровни и ступени обучения, но в его специфике прослеживается ряд тенденций: востребованность в определенном типе личности открытой, энергичной, дипломатичной и предприимчивой, непринужденно чувствующей себя в различной социальной обстановке; развитие лидерских талантов личности и обучение слаженно работать с другими как члену команды; планирование карьеры студента-выпускника в процессе обучения; реализация международного статуса программ обучения по направлению и специальностям «менеджмент гостеприимства» и «стратегическое управление»; обязательное двуязычное преподавание профессиональных и специализированных курсов и дисциплин; реальная мотивация и формирование взаимозаменяемых умений и навыков менеджмента, адаптированных к конкретным условиям будущей профессиональной занятости; взаимосвязь приобретения навыков управления с получением прикладных знании по практическим аспектам гостеприимства; развитие философии баланса академических знаний и профессиональной подготовки на рабочем месте посредством дошкольной профессиональной подготовки стажировки, интегрированной в учебный процесс; зарубежнойи 164 |
106 of Hotel Operations, продолжающийся три семестра, по итогам которого студент получает степень адъюнкта наук. В данном случае акцент сделан на обучение инструментарию, т.е. с прикладной функциональной, чем стратегической точки зрения. Программа, рассчитанная на 18 месяцев обучения, предлагается по выбору на английском или французском языке. Учебный план, разработанный на основе философии «Время дорого; цени Время», дает теоретическую базу академических дисциплин и одновременно предоставляет возможность приобрести профессиональные умения и навыки непосредственно на рабочем месте. Учебный план отражает кредо школы: управленцу в любой области гостеприимства необходима академическая и практическая подготовка. Программа второго уровня «Развитие международного бизнеса» (the International Business Development Division) в Лозанне является ответом школы на растущую потребность получить доступ к уникальным «ноу-хау». С 1976 г. TBD адаптировался в быстро меняющейся среде и в настоящее время применяется примерно в 30 странах по всему свету. Цель 1BD —обеспечить самую совершенную современную профессиональную подготовку и профессиональный рост во всех отраслях гостеприимства. Высококвалифицированные и опытные специалисты школы разработали программу таким образом, что учащиеся всегда находятся «впереди гребня волны » современного сложного и изменчивого рынка. 1BD рассматривает Менеджмент Качества как состояние души. Именно этот принцип и придает силы Отельной Школе в Лозанне на протяжении ста лет. Школа делает все возможное, чтобы ее программы и услуги отражали современное состояние деловой практики, основанной на научных исследованиях и вкладе партнеров школы по всему миру. Ценности школы это преданность, совершенство, уважение культурных различий. Рассмотренный опыт Лозаннской школы (Швейцария) позволяет нам проследить процесс становления всемирного научно-педагогического комплек 107 са, имеющего целенаправленный характер международного профессионального учреждение туристского образования. Данному комплексу присущи не только разнообразные уровни и степени обучения, но в его специфике прослеживается ряд тенденций: • востребованность в определенном типе личности, открытой, энергичной, дипломатичной и предпринимательской, непринужденно чувствующей себя в различной социальной обстановке; • составной частью традиции школы является развитие лидерских талантов личности и обучение выпускника слажено работать с другими как часть команды; • планирование карьеры студента-выпускника в процессе обучения; • реализация международного статуса программ обучения по направлению и специальностям менеджмента гостеприимства и стратегического управления. • Обязанность двуязычного преподавания профессионапьных и специализированных курсов и дисциплин; • Реальная мотивация и формирование взаимозаменяемых умений и навыков менеджмента, адаптированных к конкретным условиям будущей профессиональной занятости; • Взаимосвязь приобретения навыков управления с получением прикладных знаний практических аспектов гостеприимства; • Развитие философии баланса академических знаний и профессиональной подготовки на рабочем месте посредством довузовской профессиональной подготовки, зарубежной стажировки, интегрированной в учебный процесс. • Внедрение профессионального модуля обучения, т.е. совершенствовании поликультурного характера специализированной подготовки специалиста, выбирающего в ходе своей учебы один из видов академической программы или испытывающего двухступенчатую процедуру приема и поступления в школу. 2.3. Американская практика профессионального образования для индустрии туризма The American Society of Travel Agents (ASTA) Американское общество турагентов крупнейшая профессиональная туристская ассоциация в мире, |