|
ч'(' ;-М^ дение инъекций йодистого крахмала в дозе йода 2-4 мг/гол. способствовало повышению среднесуточных приростов у цыплят-бройлеров, за период откорма, на 47,4 % больше по сравнению с аналогами контрольной группы, а затраты корма на 1 кг прироста живой массы цыплят снизились на 14,5-41,8 %. Сохранность бройлеров за период выращивания повышается на 1,6-3,0 % [32,240]. Селен является составной частью фермента глютатионпероксидазы способствует нормальному питанию мышц, стимулирует активность половых гормонов, усиливает процессы биологического окисления и фосфорилирования, проявляет действие, близкое к витамину Е, снижает образование перекиси водорода в печени и т.д. [167]. При введении в состав комбикорма селена в количестве 0,3 г/т, в виде препарата «Сел-Плскс™», способствует повышению сохранности гусынь 1,3 %, яйценоскости на среднюю несушку на 1,5, массы яиц на 4,7, оплодотворенности яиц на 4,48, выводимости на 3,3, живой массы выведенного молодняка на 3,4 % [3, 169]. При сложившейся структуре и традиционном кормлении птица испытывает дефицит в сере. В организме сера участвует в процессах обмена веществ и построения тканей в окислительной и восстановительной формах. Дефицит восстановительной серы обычно восполняется за счет добавок метионина или белковых кормов, тогда как дефицит в окислительной сере продолжает оставаться. Организм его восполняет путем окисления метионина. Таким образом, включением в рацион окислительной серы позволяет удовлетворить потребность организма в этой форме и не отвлекать для этой цели серосодержащие аминокислоты. В качестве источника серы во ВНИТИП испытан сульфат натрия [75, 122]. Для кормления птицы используется сульфат натрия согласно ГОСТ 6318-77, первого или второго сорта марки А. Сульфат натрия добавляют в комбикорм цыплятам-бройлерам с 7-го дня жизни и взрослым курам только в 20 |
Марганец активизирует окислительные процессы, обладает специфическим липотропным действием, антиоксидантными свойствами, повышает утилизацию жиров, противодействуя дегенерации печени, участвует в функционировании желез внутренней секреции, способствует кроветворению [114]. Использование различных способов восполнения недостатка йода в рационах способствует увеличению мясной и яичной продуктивности птицы, повышению уровня естественной резистентности организма, сохранности. Происходит накопление йода в тканях организма птицы и, соответственно, в продукции, что увеличивает ее ценность и позволяет восполнять недостаток йода в питании людей. Йод с кормом подвергается воздействию желудочного сока и в кислой среде восстанавливается до молекулярного состояния, в результате чего снижает свою активность [31,33]. При подкожном введении йода в область шеи яйценоскость увеличивается в 1,27-1,36 раза (Р<0,05), снижаются затраты корма на 0,53 кг (на 10 яиц). Рекомендуемая концентрация йода в препарате, при которой повышается его биологическая доступность, а следовательно, активность щитовидной железы и естественная резистентность бройлеров 0,2 % [126, 24]. Введение инъекций йодистого крахмала в дозе йода 2-4 мг/гол. способствовало повышению среднесуточных приростов у цыплят-бройлеров, за период откорма, на 47,4 % больше по сравнению с аналогами контрольной группы, а затраты корма на 1 кг прироста живой массы цыплят снизились на 14,5-41,8 %. Сохранность бройлеров за период выращивания повышается на 1,6-3,0 % [32]. Включение препарата Йодказеина в количестве от 50 до 100 % от нормы в ранний постнатальный период оказывает положительное влияние на показатели мясной продуктивности цыплят-бройлеров: возрастает выход потрошеной тушки и съедобных частей, увеличивается содержание белка в мясе, повышаются коэффициенты его биологической полноценности [199]. 19 Селен является составной частью фермента глютатионпероксидазы способствует нормальному питанию мышц, стимулирует активность половых гормонов, усиливает процессы биологического окисления и фосфорилирования, проявляет действие, близкое к витамину Е, снижает образование перекиси водорода в печени и т.д. [165]. При введении в состав комбикорма селена в количестве 0,3 г/т, в виде препарата «Сел-Плекс™», способствует повышению сохранности гусынь 1,3 %, яйценоскости на среднюю несушку на 1,5, массы яиц на 4,7, оплодотворенности яиц на 4,48, выводимости на 3,3, живой массы выведенного молодняка на 3,4 % [167]. 1.4. Витамины и их использование в кормлении птицы. Значение витаминов в кормлении птицы значительно возросло, что объясняется использованием рационов, включающих более дешевые компоненты, содержание птицы в клетках, технологические стрессы, наличие в кормах различных плесневых грибов [101]. Жирорастворимые витамины играют важную роль в жизни птицы. Как их недостаток, так и избыток в рационе приводит к отрицательным последствиям, включая снижение продуктивности, увеличение затрат кормов, ослабление иммунитета и др. Лишь оптимальная обеспеченность птицы этой группой витаминов позволяет поддерживать на высоком уровне ее воспроизводительные качества [155]. В российском птицеводстве из зерновых кормов в основном используются пшеница и ячмень, бедные каротином рационы приходится обогащать витаминными препаратами. Каролин представляет собой раствор бета-каротина микробиологического синтеза в дезодорированном растительном масле. Включение, для цыплятбройлеров с суточного возраста и до конца выращивания, препарата «Каролин животноводческий» в количестве 4,5 на 1 т комбикорма 20 |