|
1{ ,н ЧЧ v«:: ? ' I < талломапштаых примесей, мг/кг определяли с помощью измерительной сетки, луп и магнита. Нитраты и нитриты с использованием аминокислотного анализатора «Капель105». С целью изучения сроков хранения БВМК (Р) и БВМК (С) при замене традиционных наполнителей в 2011 г. был проведен опыт по их хранению в течение 6 месяцев. При этом ежемесячно исследовали содержание витаминов А, Дз, Е, Кз, витаминов группы В. Исследования были проведены в период с 2011 по 2013 гг. в условиях лабораторно-клинического комплекса ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ и на территории птицефабрики «Кумылженская» Кумылженского района Волгоградской области. Схема исследований представлена на рисунке 1. Анализы необходимые для исследования проводили в лаборатории «Анализ кормов и продукции животноводства» (per. № РОСС RU. 0001. 517982) ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ по методике зоотехнического анализа. При проведении опытов учитывали следующие показатели: Химический состав комбикорма с различными уровнями до и после ввода БВМК. Исследования кормов проводились по следующим методикам: определение первоначальной воды ГОСТ 13496.3-92; определение содержания азота и сырого протеина по Къельдалю ГОСТ Р 51417-99(ИС05988-97); определение сырой клетчатки ГОСТ 13496.2-91; определение сырой золы ГОСТ 13979.6-694; определение сырого жира ГОСТ 13496.15-97; определение содержания кальция ГОСТ Р 8.563; определение содержания фосфора ГОСТ Р 8.563. Определение содержания первоначальной влажности путем высушивания образцов при температуре 60-65 °С до постоянной массы, гигроскопическую влажность определяли высушиванием при 105 °С до постоянной массы, определение сырого жира путем экстрагирования этиловым спиртом в 46 |
2. Материал и методика исследований Работа выполнялась в соответствии с тематическим планом НИР ФГБОУ ВПО «Волгоградский государственный аграрный университет», № гос. per. 0120.0 8012217. Для достижения поставленной цели и выполнения задач исследований были проведены два научно-хозяйственных опыта. Исследования были проведены на цыплятах-бройлерах кроссов «HUBBARD ISA» и «СОВВ-500» в период с 2009 по 2011 гг. в условиях вивария ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ и на птицефабрике «Кумылженская» Кумылженского района г. Волгограда. Общая схема исследований представлена на рисунке 1. Все виды анализов проводили в лаборатории «Анализ кормов и продукции животноводства» (per. № РОСС RU. 0001. 517982) ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ по методике зоотехнического анализа [109]. В ходе опытов учитывали следующие показатели: Химический состав комбикорма с различными уровнями ввода премиксов. Исследования кормов проводились по следующим методикам: определение первоначальной воды ГОСТ 13496.3-92; определение содержания азота и сырого протеина по Къельдалю ГОСТ Р 51417-99(ИС05988-97); определение сырой клетчатки ГОСТ 13496.2-91; определение сырой золы ГОСТ 13979.6-694; определение сырого жира ГОСТ 13496.15-97; определение содержания кальция ГОСТ Р 8.563; определение содержания фосфора ГОСТ Р 8.563. Определение содержания первоначальной влажности путем высушивания образцов при температуре 60-65 °С до постоянной массы, гигроскопическую влажность определяли высушиванием при 105 °С до постоянной массы, определение сырого жира путем экстрагирования * 43 |