|
I I • 3.2.3. Переваримость питательных веществ рациона подопытных цыплят-бройлеров Показатель переваримости комбикорма является одним из важнейших. Степень переваримости комбикормов, влияет на продуктивные качества птицы. Изучение переваримости питательных веществ является показателем, по которому можно судить о процессах переваривания кормов. Частичное, или как его еще называют неполное, переваривание приводит к потери питательных веществ содержащихся в корме. Для определения усвояемости цыплятами-бройлерами питательных веществ исследуемого комбикорма был проведен балансовый опыт, данные опыта представлены в таблице 13. Таблица 13 Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, % (М±т) Показатель Группа контрольная 1 -опытная 2-опытная Сухое вещество 77,55±2,12 77,77±2,17 78,12±2,23 Органическое вещество 80,07±3,03 80,52±2,11 81,55±3,22 Сырой протеин 78,13±2,39 78,68±1,12 80,50±1,20 Сырая клетчатка 18,92±1,57 19,62±1,42 21,45±1,48 Сырой жир 77,76±2,50 78,70±2,64* 80,05±2,33 БЭВ 91,72±3,81 92,14±3,80 93,41±3,65 * Р>0,95 Проведенный опыт по определению переваримости питательных веществ комбикорма, показал, что лучшей переваримостью питательных веществ кормов отличались цыплята опытных групп, у которых относительно контроля коэффициенты переваримости были выше: сухого вещества — на 0,27-0,57 %, сырого протеина на 0,45-1,48 %, сырой клетчатки на 0,7-2,53 %; сырого жира на 0,94-2,29 %. 64 |
кормов. Неполное переваривание часто приводит к наибольшим потерям питательных веществ [29]. С этой целью был проведен балансовый опыт, результаты которого представлены в таблице 8. Таблица 8 -Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, % (М± т) Показатель Группа Контрольная 1 -опытная 2-онытная Сухое вещество 77,79±0,2 80,93±0,29** 78,67±0,1* Органическое вещество 80,59±0,21 82,12±0,21** 80,81 ±0,16 Сырой протеин 78,18±0,44 79,65±0,11* 79,36±0,1 Сырая клетчатка 19,27±1,07 20,86±0,91 19,93±0,85 Сырой жир 78,1 ±0,63 81,08±0,29 79,52±0,54 БЭВ 92,57±0,39 93,52±0,78 92,8±0,87 * Р>0,95, ** Р>0,99 Коэффициент переваримости сухого вещества в контрольной группе составил 77,79 % , в первой опытной 80,93, что выше, чем в контрольной группе на 3,14, во 2-опытной 78,67, что выше, чем в контроле на 0,88; коэффициент переваримости органического вещества в контрольной группе составил 80,59 %, в 1-опытной группе 82,12 %, что выше, чем в контроле на 1,53, во 2-опытной 80,81%, что выше, чем в контрольной на 0,22; коэффициент переваримости сырого протеина в контрольной группе составил 78,18 %, в 1-опытной 79,65, что выше, чем в контроле на 1,47, во 2-опытной 79,36, что выше, чем в контрольной на 1,18; коэффициент переваримости сырой клетчатке в контрольной группе составил 19,27 %, в 1-опытной 20,86, что выше, чем в контроле на 1,59, во 2-опытной 19,93, что выше, чем в контрольной на 0,66; коэффициент переваримости сырого жира в контрольной группе составил 78,1 %, в 1-опытной 81,08, что выше, чем в контроле на 2,98, во 2-опытной 79,52, что выше, чем в контрольной на 1,42; коэффициент переваримости безазотистых экстрактивных веществ в контрольной группе составил 92,57 %, в 1опытной 93,52, что выше, чем в контроле на 0,95, во 2-опытной 92,8, что выше, чем в контрольной на 0,23. 53 |