|
зиологической нормы. Это свидетельствует о нормальном физиологическом статусе подопытной птицы. Полученные нами данные свидетельствуют о том, что с введением БВМК (Р) и БВМК (С) в комбикорма цыплят-бройлеров отмечается тенденция к увеличению содержания общего белка, по сравнению с контрольной группой, на 1,54 — 1,93 г/л. В содержании глюкозы наблюдалась такая же закономерность. Таблица 34 Морфологический и биохимический состав крови цынлят_______________________ бройлеров (М±ш)_______________________ Показатель Группа контрольная 1-опытная 2-опытная Эритроциты, 10,2л 3,203:0,16 3,40-Ь0,17 3,53=0,12 Лейкоциты, 109л 32,70±0,06 35,43:0,64*** 37,7±0,7*** Общий белок, г/л 52,233:0,61 53,773:0,52 54,163:0,21** Альбумин, г/л 27,09±0,21 27,323:0,17 27,59±0,21 Глюкоза, ммоль/л 12,06±0,16 12,54±0.14** 12,87±0,30* Кальций, ммоль/л 3,80±0,02 3,953:0,03*** 4,00±0,07** Фосфор, ммоль/л 2,153:0,01 2,223:0,05 2,253:0,04* *Р>0,95, **Р>0,99, ***Р>С ,999 Данные по содержанию кальция и фосфора имеют такую же динамику, как и содержание белка в сторону увеличения в опытных группах. Содержание кальция в крови цыплят-бройлеров контрольной группы составило 3,80 ммоль/л, в Iопытной 3,95 ммоль/л, что выше, чем в контрольной на 0,24 ммоль/л; во 2-опытной — 4,00, что выше контрольной — на 0,20 ммоль/л. Содержание фосфора в крови цыплят-бройлеров в контрольной группе составило 2,15 ммоль/л; в 1-опытной группе 2,22, что выше, чем в контрольной на 0,17; во 2-опытной группе 2,25, что выше, чем в контрольной группе на 0,1. Количество форменных элементов крови цыплят-бройлеров (эритроциты и лейкоциты) находились в пределах физиологической нормы, что свидетельствует о протекающих окислительно-восстановительных процессах в организме птицы в пределах физиологической нормы. 90 |
Результаты исследований показали, что все показатели крови цыплят-бройлеров контрольных и опытных групп варьировали в пределах физиологической нормы. Это свидетельствует о нормальном физиологическом статусе подопытной птицы. Полученные нами данные свидетельствуют о том, что с введением премиксов в комбикорма цыплятбройлеров отмечается тенденция к увеличению содержания общего белка, по сравнению с контрольной группой, на 0,8 1,9 г/л. В содержании глюкозы наблюдалась такая же закономерность. Общеизвестно, что минеральный обмен у животных тесно связан с белковым. Данные по содержанию кальция и фосфора имеют такую же динамику, как и содержание белка в сторону увеличения в опытных группах. Содержание кальция в крови цыплят-бройлеров контрольной группы составило 2,86 ммоль/л, в 1опытной 3,01, что выше, чем в контрольной на 0,15 ммоль/л; во 2-опытной 3,08, что выше контрольной на 0,22 ммоль/л; в 3опытной 2,95 ммоль/л, что выше контрольной на 0,09 ммоль/л. Содержание фосфора в крови цыплят-бройлеров в контрольной группе составило 2,11 ммоль/л; в 1-опытной группе 2,24, что выше, чем в контрольной на 0,13; во 2-опытной группе 2,38, что выше, чем в контрольной группе на 0,27; в 3-опытной группе 2,21, что выше, чем контрольной на 0,1. Количество форменных элементов крови цыплят-бройлеров (эритроциты и лейкоциты) находились в пределах физиологической нормы, что свидетельствует о нормально протекающих окислительновосстановительных процессах в организме птицы. 32,7. Мясная продуктивность цыплят-бройлеров опытных групп Для окончательной оценки мясной продуктивности подопытных цыплят-бройлеров был проведен контрольный убой (табл. 34). 79 С целью изучения влияния премиксов «Кондор» на изменение живой массы, переваримость питательных веществ, мясную продуктивность подопытных цыплят-бройлеров были проведены исследования на базе вивария ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ В первом опыте комбикорма по набору ингредиентов отличались только тем, что в опытные группы включали различные уровни ввода премиксов «Кондор», другие ингредиенты комбикорма были практически одинаковыми но сравнению с контрольной группой. Энергетическая и протеиновая питательность комбикормов соответствовала нормам кормления цыплят-бройлеров. К 42-дневному возрасту выращивания цыплята-бройлеры опытных групп имели живую массу больше чем в контроле на 5,56-6,76 %. За период выращивания подопытных цыплят-бройлеров расход кормов имел тенденцию к уменьшению по сравнению с контрольной группой на 7,46-8,96 %. Коэффициенты переваримости свидетельствуют о том, что высокую переваримость комбикорма имели цыплята опытных групп. Однако, состав премикса, 168-1П5-3 в дозе 1,0 %, способствовал увеличению переваримости органического вещества 0,42 % и переваримости клетчатки на 8,25%. Баланс азота, кальция и фосфора во всех группах был положительным. Использование азота от переваренного был больше в опытных группах по сравнению с контрольной группой на 4,19-9,25 %. Аналогичная тенденция наблюдалась в показателях использования кальция и фосфора соответственно на 2,26-11,06 % и 6,5-7,33 %. В доступности аминокислот наблюдалась такая же закономерность. Гематологические исследования у подопытных цыплят бройлеров всех групп находились в пределах физиологической нормы, что свидетельствует о нормально протекающих окислительно-восстановительных процессах в организме птицы. 90 |