34 сти учитывать его силы по отношению к организации появилось в конце 50х гг. Этим «подчеркивалось необходимость для руководителя рассматривать свою организацию как целостность, состоящую из взаимосвязанных частей, в свою очередь опутанных связями с внешним миром.» [87, с. 113]. Майкл Мескон предлагает возможным считать организации подобными биологическим организмам. ГТо теории Чарльза Дарвина, «сохранившиеся виды выжили потому, что смогли эволюционироваться к изменениям в своей среде. И организации вынуждены приспосабливаться к своей среде, чтобы выжить и сохранить эффективность»[87]. «Среда» или «окружение» организации— совокупность всех внешних и внутренних факторов, влияющих на деятельность этой организации. Анализ внешней и внутренней среды позволяет получить информацию, необходимую как для стратегического планирования, так и для оценки успешности реализации стратегии. На основе данных этого анализа определяются цели и стратегии организации, и, в меньшей степени, ее миссия. Виханский О. С. считает, что «любая организация находится и функционирует в среде. Каждое действие всех без исключения организаций возможно только в том случае, если среда допускает его осуществление.» [27, с. 188]. Он так же отмечает, что «анализ среды обычно считается исходным процессом стратегического управления, так как он обеспечивает базу для определения миссии и целей фирмы и для выработки стратегии поведения, позволяющих фирме выполнить миссию и достичь своих целей». По его мнению изучение среды организации может состоять из трех ее частей макроокружения, непосредственного окружения и внутренней среды. К макроокружению он относит состояние экономики, правовое регулирование, политические процессы, природная среда и ресурсы, культура общества и т. д. К непосредственному окружению относятся покупатели, поставщики, рынок рабочей силы и конкуренты. В стратегическом управлении обычно эти две системы рассматриваются как внешняя среда. К внутренней среде можно |
21 выбор окончательной формулировки миссии; проведение совещания для представления результатов работ. В то же время, основная опасность для малых предприятий заключается в выборе слишком сложной миссии. Предприятия сыродельной промышленности на наш взгляд, должны ограничить свою миссию следующим: ориентация на клиента; программным обеспечением или внедрением новейшим оборудованием для выполнения своих целей; заботой о персонале и собственниках предприятия; включать местное сообщество в свои цели посредством заботы о больных людях, нуждающихся в высококалорийных или, наоборот, низкокалорийных сырах (для полных людей). 1.2. Анализ внешней и внутренней среды и конкурентных преимуществ организации. Майкл Мескон и др. указывают, что многие первые школы научного управления уделяли мало внимания факторам, находящимся вис организации и это сегодня считается крупным недостатком. Представление у исследователей школ управления о значении внешнего окружения и необходимости учитывать его силы по отношению к организации появилось в конце 50-х гг. Этим «подчеркивалось необходимость для руководителя рассматривать свою организацию как целостность, состоящую из взаимосвязанных частей, в свою очередь опутанных связями с внешним миром.» [91, с. 113]. Майкл М ескон предлагает возможным считать организации подобными биологическим организмам. По теории Чарльза Дарвина, «сохранившиеся виды выжили потому, что смогли эволюционироватъея к изменениям в своей среде. И организации вынуждены приспосабливаться к своей среде, чтобы выжить и сохранить эффективность». На иллюстрации (рис. 1) показано как «современным организациям приходится приспосабливаться к изменениям во внешнем ок 22 ружении и соответствующим образом осуществлять изменения внутри себя» [91]. «Среда» или «окружение» организации — совокупность всех внешних и внутренних факторов, влияющих на деятельность этой организации. Анализ внешней и внутренней среды позволяет получить информацию, необходимую как для стратегического планирования, так и для оценки успешности реализации стратегии. На основе данных этого анализа определяются цели и стратегии организации, и, в меньшей степени, ее миссия. Рисунок 1 Модель влияния непредвиденных обстоятельств на организацию [91] Виханский О. С. считает, что «любая организация находится и функционирует в среде. Каждое действие всех без исключения организаций возможно только в том случае, если среда допускает его осуществление.» [23, с. 188]. Он так же отмечает, что «анализ среды обычно считается исходным процессом стратегического управления, так как он обеспечивает базу для определения миссии и целей фирмы и для выработки стратегии поведения, позволяющих фирме выполнить миссию и достичь своих целей». По его мне 23 нию изучение среды организации может состоять из трех ее частей макроокружения, непосредственного окружения и внутренней среды. К макроокружению он относит состояние экономики, правовое регулирование, политические процессы, природная среда и ресурсы, культура общества и т. д. К непосредственному окружению относятся покупатели, поставщики, рынок рабочей силы и конкуренты. В стратегическом управлении обычно эти две системы рассматриваются как внешняя среда. К внутренней среде можно отнести возможности и потенциал организации наличие и квалификация кадров, организация управления и организационная культура, техникотехнологические характеристики производства, финансы, маркетинг и т. п. Анализ среды в системе стратегического управления направлен на выявление угроз и возможностей, которые могут возникнуть во внешней среде по отношению к организации, а так же сильных и слабых сторон, которыми обладает организация. Томпсон А. А. и Стрикленд А. Дж. Предлагают для анализа состояния компании использовать четыре аналитических инструмента: SWOT-анализ, анализ цепочки ценностей, анализ издержек и оценку конкурентоспособности [157, с. 162]. В данной работе рассматривается возможность применения SW OTанализа при разработке стратегии управления сыродельными предприятиями так как он, по мнению исследователей [23, с. 198], является широко признанным способом совместного изучения внешней и внутренней среды организации. Томпсон А. А., Виханский О. С. и др. в большом объеме описываю т метод исследования с помощью SW OT-анализа. Для сопоставления данных анализа внутренней и внешней среды организации и сведения их в единое целое, обычно применяется метод SWOT-анализа. Это позволяет создать общую картину возможности и угрозы внешней среды, а также сильные и слабые стороны организации. В зависимости оттого, на каком этапе стратегического планирования проводится SWOT-анализ, он может быть приме |