|
30 ской) питательности (4, 5, 6, 7, 14, 42, 147, 193, 194). При определении эффективности кормления и разработке мероприятий по повышению окупаемости кормов необходимо иметь методику экономической оценки не кормов в целом, а каждого нормируемого элемента питания. Считается рациональным нормировать и контролировать кормление животных более чем по 70 показателям (14). По утверждению Чинарова В.И. (192, 193) на современном этапе развития животноводства отрабатывается методика организации детализированного кормления с балансированием рационов по комплексу питательных веществ. Каждый вид корма рассматривается как специфический набор нормируемых питательных веществ. Предлагается в числе основных показателей экономической эффективности использования кормовых культур применять выход животноводческой продукции при вскармливании различных кормов, получаемых с одинаковой площади. Для этого потребуется расширить возможности агрохимических лабораторий по проведению полного анализа кормов в хозяйствах, использовать ЭВМ при составлении рационов. Применение математических методов и вычислительной техники находит самое широкое распространение во многих странах мира. В настоящее время уже запатентован способ индивидуального кормления животных сеном, соломой и другими длинно стебельными кормами за счет специального кормового устройства и регулирующего его компьютерами (209, 210, 21 1). В Великобритании в настоящее время совершенствуются методы составления рационов для крупного рогатого скота на уровне ферм. Но недостаточная изученность влияния различных кормов на продуктивность животных, переваримости отдельных кормов в желудочно-кишечном тракте животных и усвояемости организмом одних и тех же питательных веществ из различных кормов (Б.Пиатковский, Ю.Фойг (ГДР, 1985), Г.К.Ташев, Н.А.Тодоров. А.М.Хасан), а также дороговизна исследований не позволяют применять данную методику на практике. |
27 » через продукцию животноводства, так как продуктивность животных зависит от поедаемости корма и усвояемости питательных веществ в желудочнокишечном тракте животного. Сложность подбора кормов к различным видам животных, разнообразие кормов находятся в тесной зависимости как от вида, пола, возраста, физического состояния, уровня продуктивности (то есть от особенностей организма животного), так и от множества факторов часто изменяющейся окружающей среды. Опытами М.Рубнера (42, с.7), который опирался на законы термодинамики и основные положения Лавуазье об обмене энергии, было выяснено, что количество питательных веществ и продуктов обмена, а равно и все жизненные проявления организма могут быть измерены в единицах энергии и, следовательно, можно проследить количественное распределение всей поступающей в организм энергии. Поэтому во всех системах оценки кормов центральное место занимает определение содержания в кормах обменной энергии и коэффициентов эффективности ее использования при разных функциях организма: поддержание существования животного, его передвижение и работа, обеспечение воспроизводительной функции, рост и накопление массы (в том числе жироотложение), образование продукции (молока, прироста и т.п.). Известно, что действующими факторами кормления животных являются не корма, а содержащиеся в них питательные и биологически активные вещества. Поэтому следует согласиться с утверждением, что правильная характеристика корма может быть дана лишь при оценке всех его важнейших свойств: белковой, углеводной, жировой, витаминной и общей (энергетической) питательности (4, 5, 6, 7, 14, 42, 147, 193, 194). При определении эффективности кормления и разработке мероприятий по повышению окупаемости кормов необходимо иметь методику экономической оценки не кормов в целом, а каждого нормируемого элемента питания. 28 I * * Считается нормировать и контролировать кормление животных более чем по 70 показателям (14). По утверждению Чинарова В.И. (192, 193) на современном этапе развития животноводства отрабатывается методика организации детализированного кормления с балансированием рационов по комплексу питательных веществ. Каждый вид корма рассматривается как специфический набор нормируемых питательных веществ. Предлагается в числе основных показателей экономической эффективности использования кормовых культур применять выход животноводческой продукции при . скармливании различных кормов, получаемых с одинаковой площади. Для этого потребуется расширить возможности агрохимических лабораторий по проведению полного анализа кормов в хозяйствах, использовать ЭВМ при составлении рационов. Применение математических методов и вычислительной техники находит самое широкое распространение во многих странах мира. В настоящее время уже запатентован способ индивидуального кормления животных сеном, соломой и другими длинностебельными кормами за счет специального кормового устройства и регулирующего его компьютерами (209, 210, 211). В Великобритании, в настоящее время, совершенствуются методы составления рационов для крупного рогатого скота на уровне ферм. Но недостаточная изученность влияния различных кормов на продуктивность животных, недостаточная изученность переваримости отдельных кормов в желудочно-кишечном тракте животных и усвояемость организмом одних и тех же питательных веществ из различных кормов (Б.Пиатковский, Ю.Фойг (ГДР, 1985), Т.К.Ташев, Н.А.Тодоров, А.М.Хасан), а также дороговизна исследований не позволяют применение данной методики на практике. В период становления рыночных отношений в нашей стране нам важно знать какой ценой и за счет каких имеющихся кормовых средств можно обеспечить получение продукции животноводства для удовлетворения потребностей населения в основных продуктах питания животного |