Проверяемый текст
Аркашева Нина Николаевна. Повышение эффективности кормопроизводства в условиях рынка (Диссертация 1999)
[стр. 39]

Поелаемость и переваримость характеризуют уровень кормления.
Доказано, что уровень кормления зависит от количества энергии израсходованного корма на единицу веса животного.
Для определения правильности выбранно* го уровня кормления необходимо знать величину оплаты корма продукцией.
Возникает проблема использования единой единицы оценки как продукции кормопроизводства, так и продукции животноводства.
Известно, что балансирование рационов по существу сводится к обеспечению потребностей животных за счет питательных веществ в энергии на поддержание жизни (главным образом, энергия тепла) и в энергии на синтез продукции, то есть в энер* гии, заключенной, например, в химических элементах молока.
Закон сохранения энергии и закон конечного и начального состояния основные принципы, которые образуют основу биоэнергетики животного организма.
Количество энергии, перешедшей в изолированную систему (например, распада химических веществ в животном), то есть количество тепла, производимое или поглощаемое во время химической трансформации,
так как результат * изменения зависит только от начальной и конечной стадии системы.
Под энергетической питательностью кормов в широком плане следует понимать физические свойства корма, при потреблении которого находят отражение первый и второй закон термодинамики.
Применительно к сельскохозяйственным животным, термин "энергетическая питательность кормов” означает, что эти законы отражены в виде
бар ланса энергии, т.
е.
способности углеводов, жиров и, частично белка метаболизироваться до макроэргических соединений (теплопродукция) и
откладывается в виде продукции (молоко, ткани тела, шерсть и т.
д.).
В последнее время наиболее разработанной и доступной для использования на практике является система оценки кормов на основе обменной энергии.
Обменная энергия это та часть общей энергии рациона (корма, по сути, * являются энергией), которая становится доступной для использования в организме животного в процессе обмена веществ (42, 135, 148, 166).

I
[стр. 37]

37 Г что уровень кормления зависит от количества энергии израсходованного корма на единицу веса животного.
Для определения правильности выбранного уровня кормления необходимо знать величину оплаты корма продукцией.
Возникает проблема использования единой единицы оценки как продукции кормопроизводства, так и продукции животноводства.
Известно, что балансирование рационов по существу сводится к обеспечению потребностей животных за счет питательных веществ в энергии на поддержание жизни (главным образом, энергия тепла) и в энергии на синтез продукции, то есть в энергии, заключенной, например, в химических элементах молока.
Закон сохранения энергии и закон конечного и начального состояния основные принципы, которые образуют основу биоэнергетики животного организма.
Количество энергии, перешедшей в изолированную систему (например, распада химических веществ в животном), то есть количество тепла, производимое или поглощаемое во время химической трансформации,
не зависит от числа и вида промежуточных ступеней или от темпа трансформации, так как результат изменения зависит только от начальной и конечной стадий системы.
Под энергетической питательностью кормов в широком плане следует понимать физические свойства корма, при потреблении которого находят отражение первый и второй закон термодинамики.
Применительно к сельскохозяйственным животным, термин "энергетическая питательность кормов” означает, что эти законы отражены в виде
баланса энергии, т.е.
способности углеводов, жиров и, частично белка метаболизироваться до макроэргических соединений (теплопродукция) и
откладываться в виде продукции (молоко, ткани тела, шерсть и т.д.).
В последнее время наиболее разработанной и доступной для использования на практике является система оценки кормов на основе обменной энергии.
Обменная энергия это та часть общей энергии рациона (корма, по сути, являются энергией), которая становится доступной для использования в организме животного в процессе обмена веществ (42, 135, 148, 166).

[Back]