|
Достигнут устойчивый прогресс в совершенствовании энергетической оценки кормов и в понимании энергетического питания к лактирующим животным (42, с.25). Установлено, что энергетическая питательность корма не зависит от содержания воды в корме, что исключает поправки на влажность и упрощает использование энергетической единицы на практике. В нашей стране, в соответствии с Международной системой единиц и стандартизацией, в качестве единицы энергии в кормах принят "джоуль” вместо ранее принятой "калории". Доказано, что коэффициент полезного использования обменной энергии (КПИ ОЭ) четко и определенно можно сделать суждение о полноценности рациона и сбалансированности питания. Привлечение в практику анализа хозяйственной деятельности КПИ ОЭ может вскрыть резервы производства и объективно оценить работу специалиста. Этот показатель служит не только ориентиром полноценности и сбалансированности кормления, но и статистическим материалом для установления нормативного КПИ ОЭ, что определяет важность этого показателя при анализе хозяйственной деятельности. Уровень приращения теплопродукции в значительной мере обусловлен долей энергии, представленной протеином в общей обменной энергии. Энерго-протеиновое отношение находится отношением энергии в протеине к энергии всего органического вещества, причем в одних единицах измерения -джоулях. В ранее принятом в зоотехнии соотношении "переваримый протеин: кормовая единица" отражена дважды питательность корма по протеину общая (энергетическая) питательность и весовая. Указанное отношение некорректно, поскольку не имеет строгого физического толкования (граммы относятся к условной единице). Установлено, что обеспеченность питательными веществами зависит от содержания сухого вещества в корме (136, 166), но низкая концентрация энергии в 1 кг сухого вещества рациона может быть главной и основной причиной высоких затрат кормов и низкой продуктивности молочных стад (152, |
38 Достигнут устойчивый прогресс в совершенствовании энергетической оценки кормов и в понимании энергетического питания к лактирующим животным (42, с.25). Установлено, что энергетическая питательность корма не зависит от содержания воды в корме, что исключает поправки на влажность и упрощает использование энергетической единицы на практике. В нашей стране в соответствии с Международной системой единиц и стандартизацией, в качестве единицы энергии в кормах принят "джоуль” вместо ранее принятой "калории”. Доказано, что через коэффициент полезного использования обменной энергии (КПИ ОЭ) четко и определенно можно сделать суждение о полноценности рациона и сбалансированности питания. Привлечение в практику анализа хозяйственной деятельности КПИ ОЭ может вскрыть резервы производства и объективно оценить работу специалиста. Этот показатель служит не только ориентиром полноценности и сбалансированности кормления, но и статистическим материалом для установления нормативного КПИ ОЭ, что определяет важность этого показателя при анализе хозяйственной деятельности. Уровень приращения теплопродукции в значительной мере обусловлен долей энергии, представленной протеином в общей обменной энергии. Энерго-протеиновое отношение находится отношением энергии в протеине к энергии всего органического вещества, причем в одних единицах измерения джоулях. В ранее принятом в зоотехнии соотношении "переваримый протеин: кормовая единица" отражена дважды питательность корма по протеину общая (энергетическая) питательность и весовая. Указанное отношение некорректно, поскольку не имеет строгого физического толкования (граммы относятся к условной единице). Установлено, что обеспеченность питательными веществами зависит от содержания сухого вещества в корме (136, 166), но низкая концентрация энергии в 1 кг сухого вещества рациона может быть главной и основной причиной высоких затрат кормов и низкой продуктивности молочных стад |