29 дальних перевозок дельного молока. В этой связи для некоторых молочнотоварных ферм (это преимущественно глубинные хозяйства, удаленные от потребителей, не имеющие хороших транспортных связей и т.д.) экономически выгоднее вести переработку молока на месте, получая продукцию длительного хранения с последующей ее реализацией. Создание сети специализированных хозяйств в зонах, благоприятных для разведения скота, позволит к 2010 г. выйти на объемы производства продукции, позволяющей обеспечить среднедушевое потребление се на уровне рекомендуемых норм, иметь резерв в каждом регионе для межрегионального обмена. Не исключена организация в скотоводстве группы хозяйств, специализирующихся на выращивании молодняка. Эти спецхозы могут быть созданы на межхозяйственной основе. В них целесообразно доращивать и откармливать продуктивный молодняк, поступающий из хозяйств других регионов. Такое развитие кооперативных связей в скотоводстве послужит решению проблемы увеличения производства продукции животноводства. Заметное снижение душевого производства и потребления мяса диктует необходимость ускоренного развития скороспелых отраслей животноводства, * особенно овцеводства, птицеводства, свиноводства. Наличие достаточного количества ресурсов и мощностей для выработки комбикормов позволяет организовать во многих регионах производство свинины на базе крупных комплексов, что дает возможность повысить эффективность этой отрасли и обеспечит мясоперерабатывающим предприятиям устойчивое поступление технологического сырья для производства различных продовольственных товаров. В условиях развития рыночного хозяйства следует поощрять тенденции к увеличению поголовья овец и птицы в горных и предгорных зонах в личных подсобных хозяйствах населения, что будет способствовать увеличению мяса (Ч ‘ и шерсти. Ввоз текстильного сырья в РФ из стран ближнего зарубежья резко |
них перевозок цельного молока. В этой связи для другой части молочнотоварных ферм (это преимущественно глубинные хозяйства, удаленные от потребителей, не имеющие хороших транспортных связей и т.д.) экономически выгоднее вести переработку молока на месте, получая продукцию длительного хранения с последующей ее реализацией. Упорядочение транспортных перевозок молока значительно сократит потери продукции, связанные с транспортировкой. Создание сети специализированных хозяйств в зонах, благоприятных для разведения скота, позволили к 2002 г. выйти на объемы производства продукции, позволяющей обеспечить среднедушевое потребление ее на уровне рекомендуемых норм, иметь резерв в каждом регионе для межрегионального обмена. Не исключена организация в скотоводстве третьей группы хозяйств, специализирующихся на выращивании молодняка. Эти спецхозы могут быть созданы на межхозяйственной основе. В них целесообразно доращивать и откармливать продуктивный молодняк, поступающий из хозяйств других регионов. Такое развитие кооперативных связей в скотоводстве послужит решению проблемы увеличения производства продукции животноводства. Заметное снижение душевого производства и потребления мяса диктует необходимость ускоренного развития скороспелых отраслей животноводства, особенно овцеводства, птицеводства, свиноводства. Наличие достаточного количества ресурсов и мощностей для выработки комбикормов позволяет организовать во многих регионах производство свинины на базе крупных комплексов, что дает возможность повысить эффективность этой отрасли и обеспечит мясоперерабатывающим предприятиям устойчивое поступление технологического сырья для производства различных продовольственных товаров. В условиях развития рыночного хозяйства следует поощрять тенденции к увеличению поголовья овец и птицы в горных и предгорных зонах, личных 34 подсобных хозяйствах населения, что будет способствовать увеличению мяса и шерсти. Ввоз текстильного сырья в РФ из стран ближнего зарубежья резко ограничен в связи со спадом производства, поэтому поиск его резервов за счет местных источников, в частности, шерсти, остается актуальной задачей. В числе важнейших ресурсных факторов, определяющих развитие животноводства регионов страны, является состояние кормовой базы. Не сбрасывая со счетов роль естественных кормовых угодий, отношение к которым должно коренным образом быть изменено в целях приумножения их потенциала, дальнейшее увеличение фуражных ресурсов следует ориентировать за счет полевого кормопроизводства, от которого поступает значительная часть фуражных ресурсов. Интенсификация этого подкомплекса на пашне позволит гарантировано обеспечить поступление кормов вне зависимости от погодных условий, создать страховые запасы фуража. Основной задачей кормопроизводства является полное обеспечение животноводства различными видами высококачественных кормов, в основном собственного производства в регионах. Проблему кормовой базы в перспективе следует решать путем интенсификации полевого, а в горных и предгорных районах и лугопастбищного кормопроизводства, использования достижений науки, внедрения передовых технологий и рационального использования кормовых средств, в первую очередь зерна путем его переработки в полноценные комбикорма. В числе смежных отраслей, определяющих уровень развития животноводства, особая роль принадлежит комбикормовой промышленности. Из-за разрыва межрегиональных связей с бывшими прибалтийскими республиками уменьшились поступления рыбной муки, а с южными республиками поставки жмыха и шрота. В последние годы огруктура зернового сырья для производства комбикормов также не отвечает нормативным требованиям. |