|
44 ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДИНАМИКИ И ИНТЕНСИВНОСТИ МЕЖОТРАСЛЕВЫХ СВЯЗЕЙ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА УРОВЕНЬ КОНКУРЕНЦИИ В ОТРАСЛИ 2.1. Особенности входных и выходных барьеров на региональном рынке масложировой продукции Российский рынок для производителей подсолнечного масла один из самых привлекательных в мире, поскольку только в России, Аргентине и на Украине население традиционно употребляет в пищу много подсолнечного масла. В остальных странах мира отдают предпочтение другим видам растительного масла: оливковому, соевому, рапсовому и пр. По данным Союза маслодобывающих и маслоперерабатывающих предприятий, ежегодные потребности России в подсолнечном масле составляют около 1,5 млн. т. Из них примерно 50 процентов приходится на бутилированное, 80 процентов которого рафинированное (очищенное) дезодорированное (без запаха) масло. Таким образом, ежегодно Россия потребляет порядка 600 млн. литров самого дорогого подсолнечного масла рафинированного дезодорированного. В настоящее время в России потребляют растительного масла значительно меньше рекомендуемых норм потребления. Фактическое потребление в 2004 г. составило 73,5% рациональной нормы потребления. А в развитых странах потребление растительного масла выше, чем в России в 14,5 (Германия, Франция) 2,5 (Дания, Нидерланды, США, Великобритания) раза (приложение 2). Общая ситуация на российском рынке растительного масла характеризуется примерным соответствием между объемами предложения растительного масла и уровнем платежеспособного спроса населения. Общая емкость рынка в России оценивается на уровне 1600-1800 тыс. т., на технические цели идет 300 тыс. т. При этом собственное производство в последние годы составляло не более 50% потребности. Безусловно, большое влияние на конкурентные позиции отечественных |
-45ГЛ А В А 2 А н а л и з в л и я н и я д и н а м и к и и и н т е н с и в н о с т и МЕЖОТРАСЛЕВЫХ СВЯЗЕЙ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА УРОВЕНЬ КОНКУРЕНЦИИ В ОТРАСЛИ 2.1. Особенности входных и выходных барьеров на региональном рынке масложировой продукции Российский рынок для производителей подсолнечного масла один из самых привлекательных в мире, поскольку только в России, Аргентине и на Украине население традиционно употребляет в пищу много подсолнечного масла. В остальных странах мира отдают предпочтение другим видам растительного масла: оливковому, соевому, рапсовому и пр. По данным Союза маслодобывающих и маслоперерабатывающих предприятий, ежегодные потребности России в подсолнечном масле составляют около 1,5 млн. тонн. Из них примерно 50 процентов приходится на бутилированное, 80 процентов которого рафинированное (очищенное) дезодорированное (без запаха) масло. Таким образом, ежегодно Россия потребляет порядка 600 млн. литров самого дорогого подсолнечного масла рафинированного дезодорированного. В настоящее время в России потребляют растительного масла значительно меньше рекомендуемых норм потребления. Фактическое потребление в 2000 году составило 73,5 % рациональной нормы потребления. А в развитых странах потребление растительного масла выше, чем в России в 1,5 (Германия, Франция) 2,5 (Дания, Нидерланды, США, Великобритания) раза (приложение 2). Общая ситуация на российском рынке растительного масла характеризуется примерным соответствием между объемами предложения растительного масла и уровнем платежеспособного спроса населения. Общая емкость рынка в России оценивается на уровне 1600-1800 тыс. т, на технические цели идет 300 тыс. т. При этом собственное производство в последние годы составляло не более 50 % потребности. |