|
его переработки и выпуска подсолнечного масла и шрота. В России производство подсолнечного масла снизилось приблизительно на 250 тыс. т, или на 20%, по сравнению с предыдущим годом. Ожидается, что в 2006 г. резко сократится экспорт подсолнечного масла из России, а также уменьшится размер переходящих запасов масла. В то же время спрос на растительное масло и жиры будет продолжать расти высокими темпами. Российский перерабатывающий сектор с опозданием реагировал на повышение мировых цен, что даже с учетом высокой экспортной пошлины создавало условия для выхода страны на внешний рынок. Нехватка ресурсов растительного масла компенсируется за счет расширения импортных закупок. Этому способствует растущий спрос и быстрое повышение цен на внутреннем рынке. Рост цен, в частности, обусловил частичное переключение спроса с подсолнечного на альтернативные виды растительного масла, такие как соевое, рапсовое и пальмовое. Выработка растительного масла размещена по субъектам Федерации чрезвычайно неравномерно: в трех регионах она не достигает и Ю т (Хабаровский край, Калужская и Псковская области), еще в 29 регионах его величина составляет от 20 до 1000 т. В одиннадцати регионах, занимающих передовые позиции, в 1997 г. произведено от 20 до 170 тыс. т в каждом. Это главные производители товарного растительного масла. Наибольшее его количество произведено в Краснодарском крае (171,7 тыс. т), Воронежской области (100,5 тыс. т), Ставропольском крае (52,9 тыс. т), Белгородской области (52,8 тыс.т) и др. Из сказанного выше следует, что только в 11 субъектах Федерации отмечается превышение предложения над спросом растительного масла. Часть из 29 регионов имеет либо сбалансированный спрос и предложение, либо превышение спроса. В 32 регионах практически нет своего производства товарного растительного масла, т.е. их рынок следует считать завозным, открытым для внешних по отношению к ним производителям. Из 11 экономических районов основную масличную культуру 65 |
-65100 80 120 f40 20 500 400 300 200 100 О 600 С из ь Год ШШ Производство растительного масла по регионам РФ, тыс. т ♦ " Площади посева подсолнечника по регионам РФ, тыс. га Рис. 9 Динамика производства ]мстительного масла и площади посева подсолнечника в 1990-2000 гг.21 В 2001 г. в результате сокращения посевных площадей и неблагоприятных погодных условий производство семян подсолнечника в России резко сократилось по сравнению с предыдущим сезоном. По оценке специалистов, в России было собрано всего 2,75 млн. т подсолнечника против 3,8 млн. в 2000году22. Сокращение производства подсолнечника привело к падению объемов его переработки и выпуска подсолнечного масла и шрота. В России производство подсолнечного масла снизилось, приблизительно на 250 тыс. т, или на 20% по сравнению с предыдущим годом. Ожидается, что в 2002 г. резко сократится экспорт подсолнечного масла из России, а также уменьшится 21 Российский статистический ежегодник: Стат.сб./ Госкомстат России М., 2001. 22 Положение на рынке растительного масла и шрота России и Украины. БИКИ № 9, 31 января 2002 г., с. 6 размер переходящих запасов масла. В то же время спрос на растительное масло и жиры будет продолжать расти высокими темпами. Российский перерабатывающий сектор с опозданием реагировал на повышение мировых цен, что даже с учетом высокой экспортной пошлины создавало условия для выхода страны на внешний рынок. Нехватка ресурсов растительного масла компенсируется за счет расширения импортных закупок. Этому способствует растущий спрос и быстрое повышение цен на внутреннем рынке. Рост цен, в частности, обусловил частичное переключение спроса с подсолнечного на альтернативные виды растительного масла, такие как соевое, рапсовое и пальмовое. Выработка растительного масла размещена по субъектам Федерации чрезвычайно неравномерно: в трех регионах она не достигает и 10 т (Хабаровский край, Калужская и Псковская области), еще в 29 регионах его величина составляет от 20 до 1000 т (приложение 8). В одиннадцати регионах, занимающих передовые позиции, в 1997 г. произведено от 20 до 170 тыс. т в каждом. Это главные производители товарного растительного масла. Наибольшее его количество произведено в Краснодарском крае (171,7 тыс. т), Воронежской области (100,5 тыс. т), Ростовской области (77,8 тыс. т), Волгоградской области (62,4 тыс. т), Ставропольском крае (52,9 тыс. т), Белгородской области (52,8 тыс. т), Саратовской области (42,8 тыс. т). Из сказанного выше следует, что только в 11 субъектах Федерации отмечается превышение предложения над спросом растительного масла. Часть из 29 регионов имеет либо сбалансированный спрос и предложение, либо превышение спроса. В 32 регионах практически нет своего производства товарного растительного масла, т.е. их рынок следует считать завозным, открытым для внешних по отношению к ним производителям. Из 11 экономических районов основную масличную культуру подсолнечник производят в восьми (приложение 5). При этом около 50 % всего товарного производства семян подсолнечника сосредоточено в Северо6 6 |