|
84 ГЛАВА 3.. УСЛОВИЯ И ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ И ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 3.1. Прогнозные сценарии развития масложировой промышленности Как показало исследование, масложировая промышленность одна из ведущих отраслей пищевой промышленности страны. Растительные масла и продукты на их основе в последние годы стали базовыми в структуре питания населения России. Исходя из анализа современных проблем масложировой отрасли, целью развития пищевой и перерабатывающей промышленности является создание условий для обеспечения населения страны качественными, конкурентоспособными масложировыми продуктами питания собственного производства. Анализ рынка масложировой продукции, проведенный во второй главе, позволил выявить положительные тенденции в развитии отрасли, усиление ее конкурентных позиций на внутреннем рынке. Наличие факторов, стимулирующих конкурентоспособность отечественной масложировой промышленности, благоприятная конъюнктура мирового и отечественного рынка растительного масла обусловливают необходимость прогнозирования развития отрасли на перспективу с учетом конкурентных преимуществ, наращивания экспортного потенциала и повышения конкурентоспособности отрасли на мировом и отечественном рынке. Прогноз развития масложировой промышленности осуществлен на основе балансовой модели, что позволяет учитывать не только разноуровневые производственно-экономические связи, но и влияние внешних факторов (ввоз, вывоз) на процесс производства и потребления масложировой продукции. В основу расчета была положена методика, разработанная сотрудниками сектора математических методов анализа данных Института аграрных проблем РАН. В качестве объекта исследования на макроуровне является Российская Федерация, на региональном Кабардино-Балкарская Республика. Расчет |
8 5 ГЛАВА3 УСЛОВИЯ И ФАКТОРЫ ПОВЫ Ш ЕНИЯ КОКгОТЕНТОСПОСОБНОСТИ М АСЛОЖИРОВОЙ ПРОМ Ы Ш ЛЕННОСТИ 3.1. Прогнозные сценарии развития масложировой промыш ленности Как показало исследование масложировая промышленность одна из ведущих отраслей пищевой промышленности страны. Растительные масла и продукты на их основе в последние годы стали базовыми в структуре питания населения России. Исходя из анализа современных проблем масложировой отрасли, целью развития пищевой и перерабатывающей промышленности является создание условий для обеспечения населения страны качественными, конкурентоспособными масложировыми продуктами питания собственного производства. Анализ рынка масложировой продукции, проведенный во второй главе, позволил выявить положительные тенденции в развитии отрасли, усиление ее конкурентных позиций на внутреннем рынке. Наличие факторов, стимулирующих конкурентоспособноегь отечественной масложировой промышленности, благоприятная конъюнктура мирового и отечественного рынка растительного масла обусловливают необходимость прогнозирования развития отрасли на перспективу с учетом конкурентных преимуществ, наращивания экспортного потенциала и повышения конкурентоспособности отрасли на мировом и отечественном рынке. Прогноз развития масложировой промышленности осуществлен на основе балансовой модели, что позволяет учитывать не только разноуровневые производственно-экономические связи, но и влияние внешних факторов (ввоз, вывоз) на процесс производства и потребления масложировой продукции. В основу расчета была положена методика, разработанная сотрудниками |