|
гился с 1.4 д до 1,19 ц (мы представляем, что это произошло не столько за счет интенсификации животноводства, сколько за счет сокращения стада низкопродуктивного скота, где корма расходовались неэффективно). В результате, затраты на корм при производстве 1 ц молока за рассматриваемый период возросли с 181,9 руб. до 349,3 руб., или на 167,4 руб., в том числе за счет расхода кормов на единицу продукции они сократились на 29,6 руб., а за счет роста стоимости кормов возросли на 197 руб., или более, чем в 2 раза. Валовое производство фуражного зерна продолжает снижаться. По данным отчетов муниципальных формирований и организаций прямого подчинения, а также птицеводческих формирований в 2007 г. оно составило 496 тыс. т против 675 в 2001 г. Урожайность зерновых культур за этот период снизилась с 15,6 до 13,7 ц/га. Удорожание производства и снижение его эффективности привело к росту себестоимости зерна со 186,2 до 346,2 руб. или в 1,9 раза. Сокращение производства молока в связи с его низкой рентабельностью, при отсутствии ощутимой поддержки федерального и регионального бюджетов в 1991-1998 гг., стало одной из главных причин разрушения социальной структуры села, оттока трудовых ресурсов в другие отрасли, резкого снижения уровня материально-технической базы сельского хозяйства, снижения объемов производства всех видов сельскохозяйственной продукции. По результатам выборки в 250 средних и крупных сельскохозяйственных организациях Свердловской области за 2007 г. средний размер прибыли от производства молока без дотаций оказался равным 1,6 млн руб. Государственные субсидии увеличили эту планку на 5 млн руб. При таких ресурсах говорить о расширенном воспроизводстве, интенсификации молочного животноводства по прежнему затруднительно. Господдержку «съедают» неэффективные затраты. Объективная необходимость в сокращении поголовья скота в ряде хозяйств по-прежнему сохраняется. В подтверждение сказанному при анализе себестоимости молока и зер153 |
тыс. т против 675 в 2001 г. Урожайность зерновых культур за этот период снизилась с 15,6 до 13,7 ц/га. Удорожание производства и снижение его эффективности привело к росту себестоимости зерна со 186,2 до 346,2 руб. или в 1,9 раза. Сокращение производства молока в связи с его низкой рентабельностью, при отсутствии ощутимой поддержки федерального и регионального бюджетов в 1991-1998 гг., привело к снижению уровня материальнотехнической базы сельского хозяйства. По результатам выборки в 250 средних и крупных сельскохозяйственных организациях Свердловской области за 2007 г. средний размер прибыли от производства молока без дотаций оказался равным 1,6 млн. руб. Государственные субсидии увеличивают эту планку на 5 млн. руб. При таких ресурсах говорить о расширенном воспроизводстве, интенсификации молочного животноводства по прежнему затруднительно. В подтверждение сказанному при анализе себестоимости молока и зерна нами не выявлено заметных структурных сдвигов. Так в себестоимости молока корма 2001 г. составляли 48%, в 2007 г. 48,6%, содержание основных средств, соответственно, 3,2%, 5,3 %. В себестоимости зерна семена составляли 17,4% (2001 г.) и 17,7 % (2007 г.), удобрения 10 и 13 %, содержание основных средств 14 и 17% и т.д. Если учесть, что стоимость покупных кормов, семян, удобрений, основных средств за этот период возросла в 2-3 раза и более, то можно сказать, что при низких темпах производственных показателей мы кормим скот собственными неэффективными кормами и все более дорогими покупными, сеем все более плохим собственным семенным материалом, поскольку хороший подорожал в 2-3 раза, удобрений вносим меньше, а от многих важных технологических операций в растениеводстве просто отказываемся, или производим их некачественно из-за высокого износа техники (свыше 60-80 %), отсутствия квалифицированных кадров, катастрофического удорожания топлива. 64 %. С учетом субсидий ее удается сохранить на уровне 30-33 % при условии сокращения объемов нерентабельного производства. Однако сочетание такого уровня эффективности производства молока с убыточным откормом уже не обеспечивает и простого воспроизводства ресурсного потенциала молочного животноводства. Столь необходимый рост продуктивности скота сдерживается неэффективным развитием производства травянистых кормов и фуражного зерна. В 2007 г. выход кормовых единиц с 1 га пашни составил 12 ц (это соответствует, примерно, 100-120 ц зеленой массы). В сравнении с 2001 г. стоимость 1 ц кормов к 2007 г. возросла с 128,4 до 294,5 руб., то есть в 2,3 раза. Ежегодный прирост стоимости кормов составил 27,7 %, а в отдельные годы и свыше 30 %. Расход кормов на 1 корову изменился меньшими темпами с 40,8 до 49,4 ц к. ед., то есть вырос лишь в 1,2 раза. Однако столь положительное явление объясняется в основном тем, что расход кормов в расчете на 1 ц произведенного молока сократился с 1,4 ц до 1,19 ц (мы представляем, что это произошло не столько за счет интенсификации животноводства, сколько за счет сокращения стада низкопродуктивного скота, где корма расходовались неэффективно). В результате, затраты на корм при производстве 1 ц молока за рассматриваемый период возросли с 181,9 руб. до 349,3 руб., или на 167,4 руб., в том числе за счет расхода кормов на единицу продукции они сократились на 29,6 руб., а за счет роста стоимости кормов возросли на 197 руб., или более, чем в 2 раза. Валовое производство фуражного зерна продолжает снижаться. По данным отчетов муниципальных формирований и организаций прямого подчинения, а также птицеводческих формирований в 2007 г. оно составило 496 тыс. т против 675 в 2001 г. Урожайность зерновых культур за этот период снизилась с 15,6 до 13,7 ц/га. Удорожание производства и снижение его эффективности привело к росту себестоимости зерна со 186,2 до 346,2 руб. или в 1,9 раза. 147 Сокращение производства молока в связи с его низкой рентабельностью, при отсутствии ощутимой* поддержки федерального и регионального бюджетов в 1991-1998 гг., стало одной из главных причин разрушения социальной структуры села, оттока трудовых ресурсов в другие отрасли, резкого снижения уровня материально-технической базы сельского хозяйства, снижения объемов производства всех видов сельскохозяйственной продукции. По результатам выборки в 250 средних и крупных сельскохозяйственных организациях Свердловской области за 2007 г. средний размер прибыли от производства молока без дотаций оказался равным 1,6 млн. руб. Государственные субсидии увеличили эту планку на 5 млн. руб. При таких ресурсах говорить о расширенном воспроизводстве, интенсификации молочного животноводства по прежнему затруднительно. Господдержку «съедают» неэффективные затраты. Объективная необходимость в сокращении поголовья скота в ряде хозяйств по-прежнему сохраняется. В подтверждение сказанному при анапизе себестоимости молока и зерна нами не выявлено заметных структурных сдвигов. Так в себестоимости молока корма 2001 г. составляли 48 %, в 2007 г. 48,6%, содержание основных средств, соответственно, 3,2%, 5,3 %. В себестоимости зерна семена составляли 17,4% (2001 г.) и 17,7 % (2007 г.), удобрения 10 и 13 %, содержание основных средств 14 и 17% и т.д. Если учесть, что стоимость покупных кормов, семян, удобрений, основных средств за этот период возросла в 2-3 раза и более, то можно сказать, что при низких темпах производственных показателей в хозяйствах области кормят скот собственными неэффективными кормами и все более дорогими покупными, сеют все более плохим собственным семенным материалом, поскольку хороший подорожал в 2-3 раза, удобрений вносят меньше, а от многих важных технологических операций в растениеводстве просто отказываются, или производят их некачественно из-за высокого износа техники (свыше 60-80 %), отсутствия квалифицированных кадров, катастрофического удорожания топлива. 148 |