|
тыс. т против 675 в 2001 г. Урожайность зерновых культур за этот период снизилась с 15,6 до 13,7 ц/га. Удорожание производства и снижение его эффективности привело к росту себестоимости зерна со 186,2 до 346,2 руб. или в 1,9 раза. Сокращение производства молока в связи с его низкой рентабельностью, при отсутствии ощутимой поддержки федерального и регионального бюджетов в 1991-1998 гг., привело к снижению уровня материальнотехнической базы сельского хозяйства. По результатам выборки в 250 средних и крупных сельскохозяйственных организациях Свердловской области за 2007 г. средний размер прибыли от производства молока без дотаций оказался равным 1,6 млн руб. Государственные субсидии увеличивают эту планку на 5 млн руб. При таких ресурсах говорить о расширенном воспроизводстве, интенсификации молочного животноводства по-прежнему затруднительно. В подтверждение сказанному при анализе себестоимости молока и зерна нами не выявлено заметных структурных сдвигов. Так в себестоимости молока корма 2001 г. составляли 48%, в 2007 г. 48,6%, содержание основных средств, соответственно, 3,2%, 5,3 %. В себестоимости зерна семена составляли 17,4% (2001 г.) и 17,7 % (2007 г.), удобрения 10 и 13 %, содержание основных средств 14 и 17% и т.д. Если учесть, что стоимость покупных кормов, семян, удобрений, основных средств за этот период возросла в 2-3 раза и более, то можно сказать, что при низких темпах производственных показателей мы кормим скот собственными неэффективными кормами и все более дорогими покупными, сеем все более плохим собственным семенным материалом, поскольку хороший подорожал в 2-3 раза, удобрений вносим меньше, а от многих важных технологических операций в растениеводстве просто отказываемся, или производим их некачественно из-за высокого износа техники (свыше 60-80 %), отсутствия квалифицированных кадров, катастрофического удорожания топлива. 74 |
тыс. т против 675 в 2001 г. Урожайность зерновых культур за этот период снизилась с 15,6 до 13,7 ц/га. Удорожание производства и снижение его эффективности привело к росту себестоимости зерна со 186,2 до 346,2 руб. или в 1,9 раза. Сокращение производства молока в связи с его низкой рентабельностью, при отсутствии ощутимой поддержки федерального и регионального бюджетов в 1991-1998 гг., привело к снижению уровня материальнотехнической базы сельского хозяйства. По результатам выборки в 250 средних и крупных сельскохозяйственных организациях Свердловской области за 2007 г. средний размер прибыли от производства молока без дотаций оказался равным 1,6 млн. руб. Государственные субсидии увеличивают эту планку на 5 млн. руб. При таких ресурсах говорить о расширенном воспроизводстве, интенсификации молочного животноводства по прежнему затруднительно. В подтверждение сказанному при анализе себестоимости молока и зерна нами не выявлено заметных структурных сдвигов. Так в себестоимости молока корма 2001 г. составляли 48%, в 2007 г. 48,6%, содержание основных средств, соответственно, 3,2%, 5,3 %. В себестоимости зерна семена составляли 17,4% (2001 г.) и 17,7 % (2007 г.), удобрения 10 и 13 %, содержание основных средств 14 и 17% и т.д. Если учесть, что стоимость покупных кормов, семян, удобрений, основных средств за этот период возросла в 2-3 раза и более, то можно сказать, что при низких темпах производственных показателей мы кормим скот собственными неэффективными кормами и все более дорогими покупными, сеем все более плохим собственным семенным материалом, поскольку хороший подорожал в 2-3 раза, удобрений вносим меньше, а от многих важных технологических операций в растениеводстве просто отказываемся, или производим их некачественно из-за высокого износа техники (свыше 60-80 %), отсутствия квалифицированных кадров, катастрофического удорожания топлива. 64 Сокращение производства молока в связи с его низкой рентабельностью, при отсутствии ощутимой* поддержки федерального и регионального бюджетов в 1991-1998 гг., стало одной из главных причин разрушения социальной структуры села, оттока трудовых ресурсов в другие отрасли, резкого снижения уровня материально-технической базы сельского хозяйства, снижения объемов производства всех видов сельскохозяйственной продукции. По результатам выборки в 250 средних и крупных сельскохозяйственных организациях Свердловской области за 2007 г. средний размер прибыли от производства молока без дотаций оказался равным 1,6 млн. руб. Государственные субсидии увеличили эту планку на 5 млн. руб. При таких ресурсах говорить о расширенном воспроизводстве, интенсификации молочного животноводства по прежнему затруднительно. Господдержку «съедают» неэффективные затраты. Объективная необходимость в сокращении поголовья скота в ряде хозяйств по-прежнему сохраняется. В подтверждение сказанному при анапизе себестоимости молока и зерна нами не выявлено заметных структурных сдвигов. Так в себестоимости молока корма 2001 г. составляли 48 %, в 2007 г. 48,6%, содержание основных средств, соответственно, 3,2%, 5,3 %. В себестоимости зерна семена составляли 17,4% (2001 г.) и 17,7 % (2007 г.), удобрения 10 и 13 %, содержание основных средств 14 и 17% и т.д. Если учесть, что стоимость покупных кормов, семян, удобрений, основных средств за этот период возросла в 2-3 раза и более, то можно сказать, что при низких темпах производственных показателей в хозяйствах области кормят скот собственными неэффективными кормами и все более дорогими покупными, сеют все более плохим собственным семенным материалом, поскольку хороший подорожал в 2-3 раза, удобрений вносят меньше, а от многих важных технологических операций в растениеводстве просто отказываются, или производят их некачественно из-за высокого износа техники (свыше 60-80 %), отсутствия квалифицированных кадров, катастрофического удорожания топлива. 148 лочном животноводстве (с 10,7 до 39,8 руб. за 1 чел.-час. труда). Ее рост повлиял на общую изменчивость фонда оплаты труда на 131 %. Рост продуктивности изменил фонд оплаты труда только на 25 %. При всем этом отмеченное снижение трудоемкости 1 ц молока с 7,68 до 4,05 час. произошло не за счет роста производительности труда, а за счет повышения интенсивности труда на фоне недостатка рабочей силы, вызванном вымыванием трудовых ресурсов в другие сферы производства, где уровень оплаты труда выше. Отсутствие в структуре себестоимости молока существенных сдвигов говори о том, что молочное животноводство в Свердловской области развивалось и развивается в основном по экстенсивному пути. 6. В целях получения высоких результативных показателей в производстве молока с наименьшими затратами составлены экономикоматематическая модель оптимизации производства и реализации молока и балансово-экономическая имитационная модель, проведение расчетов по которым позволит динамично управлять затратами и результатами производства. Каждая из моделей выполняет свои функции. Экономикоматематическая модель позволяет сбалансировать ресурсы производства и оптимизировать структуру кормопроизводства в организации в переходный период от существующего к интенсивному уровню развития хозяйства. Балансово-экономическая имитационная модель имитирует деятельность всей организации с ее многообразием внутренних экономических связей между отраслями и производствами, а также возможностью вносить коррективы влияния внешних факторов на развитие производства. Показатели затрат и результатов молочной отрасли в этом случае находятся в непрерывной итерационной зависимости от комплекса факторов. 7. По результатам выборки в 250 средних и крупных сельскохозяйственных организациях Свердловской области за 2007 г. средний размер прибыли от производства молока без дотаций оказался равным 1,6 млн. руб. Го157 |