|
155 3.3. Функциональная морфология печени телок Функции печени чрезвычайно разнообразны и их общее количество доходит до 1000. В ней обезвреживаются многие продукты обмена веществ, инактивируются гормоны, биогенные амины, а также ряд лекарственных препаратов. Печень участвует в защитных реакциях организма против микробов и чужеродных веществ, в случае проникновения их извне. В ней образуется гликоген главный источник поддержания постоянной концентрации глюкозы в крови. В печени синтезируются важнейшие белки плазмы крови: фибриноген, альбумины, протромбин и др. Здесь метаболизируется железо и образуется желчь, необходимая для всасывания жиров в кишечнике. Большую роль она играет в обмене холестерина, который является важнейшим компонентом клеточных мембран. В печени накапливаются необходимые для организма жирорастворимые витамины А, Д, Е, К и др. Столь многочисленные и важные функции печени определяют ее значение для организма как жизненно необходимого органа. Печень паренхиматозный орган, самая крупная железа пищеварительного тракта, одно из мощных депо крови. Все эти многочисленные функции осуществляются в результате клеточной кооперации нескольких разновидностей клеток: гепатоцитов, звезтчатых ретикулоэндотелиоцитов (клеток Купфера), жиронакапливающих клеток (Pit-клеток) и эндотелиальных клеток синусов. Поэтому наиболее точными критериями нормы и патологии обмена веществ органа, да и организма в целом, являются морфологические показатели печени. |
60 3. 5. Морфология печени ремонтных телок Печень паренхиматозный орган, самая крупная железа пищеварительного тракта, одно из мощных депо крови. Функции печени чрезвычайно разнообразны. В ней обезвреживаются многие продукты обмена веществ, инактивируются гормоны, биогенные амины, а также ряд лекарственных препаратов. Печень участвует в защитных реакциях организма против микробов и чужеродных веществ в случае проникновения их извне. В ней образуется гликоген главный источник поддержания постоянной концентрации глюкозы в крови. В печени синтезируются важнейшие белки плазмы крови: фибриноген, альбумины, протромбин и др. Здесь метаболизируется железо и образуется желчь, необходимая для всасывания жиров в кишечнике. Большую роль она играет в обмене холестерина, который является важнейшим компонентом клеточных мембран. В печени накапливаются необходимые для организма жирорастворимые витамины А, Д, Е, К и др. Столь многочисленные и важные функции печени определяют ее значение для организма как жизненно необходимого органа. Наиболее точными критериями нормы и патологии обмена веществ являются морфологические показатели печени. Кроме того, печень может оказывать нопосредственное влияние на состояние органов репродуктивной системы (Жаров, Сковородин, 1990; Roind, Saloniem, 1978; Reid, Roberts, Manston, 1979; Reid, 1984), что особенно важно при выращивании ремонтных телок. Исходя из этого нами было изучено морфо-функциональное состояние печени и ее гистохимические показатели при травяном типе кормления. |