|
235 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ Повышение продуктивности животных, улучшение их воспроизводительной способности, рациональное использование кормов можно обеспечить только при условии полноценного кормления в соответствии с потребностями организма по всем элементам питания, в том числе по минеральным веществам. Минеральные элементы входят в состав или активизируют действие ферментов, гормонов, витаминов и этим определяют интенсивность и направленность процессов обмена белков, липидов, энергии, а, в конечном счете рост, развитие животных, состояние их здоровья (Хенниг, 1976; Георгиевский и др., 1979; Москалев, 1985; Кальницкий, 1985; Кузнецов, 1996). Дефицит или дисбаланс макрои микроэлементов сопровождается глубокими морфофункциональными изменениями в клетках, тканях и органах, снижением биосинтеза альбуминов и глобулинов, естественной резистентности и иммунобиологической реактивности организма (Лапшин и др., 1988; Самохин, 1992; Арилов, 1994; Улитько, Пыхтина, 1994; Шевелев, 1996; Прыткое, 1999). Растущие телки при интенсивном выращивании в условиях специализированных ферм, хозяйств и комплексов более требовательны в отношении минерального питания. По нашим данным недостаток микроэлементов, которые испытывают телки содержащиеся на хозяйственных рационах, оказывает влияние на рост массы тела, рост и развитие внутренних органов. Живая масса животных является интегрирующим показателем роста. В тоже время важно определить, как развиваются отдельные органы и системы ремонтных телок. Установили, что рост массы скелетной мускулатуры у телок первой группы была менее интен |
3 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы. Повышение продуктивности животных, улучшение их воспроизводительной способности, рациональное использование кормов можно обеспечить только при условии полноценного кормления в соответствии с потребностями организма по всем элементам питания, в том числе по минеральным веществам. Минеральные элементы входят в состав или активизируют действие ферментов, гормонов, витаминов и этим определяют интенсивность и направленность процессов обмена белков, липидов, энергии, а, в конечном счете рост, развитие животных, состояние их здоровья (Хенниг, 1976; Георгиевский и др., 1979; Москалев, 1985; Кальницкий, 1985; Кузнецов, 1996). Дефицит или дисбаланс макрои микроэлементов сопровождается глубокими морфофункциональными изменениями в клетках, тканях и органах, снижением биосинтеза альбуминов и глобулинов, естественной резистентности и иммунобиологической реактивности организма (Лапшин и др., 1988; Самохин, 1992; Арилов, 1994; Улитько, Пыхтина, 1994; Шевелев, 1996; Прытков, 1999). Растущие телки при интенсивном выращивании в условиях специализированных ферм, хозяйств и комплексов более требовательны в отношении минерального питания. В летний период основным видом корма является зеленая масса злаковых и бобовых культур, естественных и искусственных пастбищ, которая биологически полноценна, легко переваривается и используется животными. Однако зеленый корм также не сбалансирован по кальцию, фосфору, магнию, натрию, меди, цинку, марганцу и ряду других биологически активных веществ. Его химический |