|
25 Фосфор весьма необходим также для нормального воспроизводства (Милованов, 1962; Визнер, 1976). Дефицит его в рационах служит причиной низкофосфорной формы рахита. При этом наблюдается замедление или полное прекращение роста, нарушение минерализации костей, дистрофия яичников и нарушение полового цикла, большой отход молодняка (Москалев, 1985; Лебедев, 1990). Однако отмечается, что и избыток фосфора в рационе может вызвать гипокальцемию, рахит, остеопороз, способствует образованию мочевых камней и нарушению функции воспроизводства (Хенниг, 1976; Георгиевский, Кальницкий, 1983). Калий считается основным катионом внутриклеточной среды, так как из общего его количества около 90% находится в протоплазме клеток. Он принимает активное участие в поддержании осмотического давления, кислотно-щелочного равновесия, а также во всех процессах обмена веществ, протекающих в клетке (Skrupczak, 1983). Длительное избыточное потребление его животными отрицательно сказывается на воспроизводительной функции. По сообщениям Э. Визнера (1976), при высоком содержании калия в рационе у крупного рогатого скота нарушаются половые циклы. Г. Т. Клиценко (1980) утверждает, что повышенное его поступление приводит к ацидозу ввиду обеднения организма натрием. Вследствие воспаления слизистых оболочек ухудшается деятельность яичников и образуется киста. Имеются также сведения о том, что уровень калия в рационах влияет на формирование пола у потомства. Так, при чрезмерном его содержании до оплодотворения и в период стельности коров |
25 и биологических жидкостях животных. Количество его уменьшается или увеличивается после введения гормонов и проявления соответствующего биологического эффекта (Протасова, 1975; Георгиевский и др., 1979). Выступая в форме кислотного остатка и являясь компонентом АМФ и АТФ фосфор принимает участие в активной транспортировке ионов кальция, железа, магния (Martens et al, 1976; Венедиктов, 1978). Фосфор способствует всасыванию жиров, участвует в их транспортировке кровью, предотвращении ожирения печени. Он входит в состав высокомолекулярных соединений нуклеиновых кислот, которые служат носителями генетической информации, регулируют биосинтез белка и иммунитет (Чечеткин, 1982, Ленинджер, 1985). Особенно велико значение элемента в процессе роста организма (Лапшин, 1971; Бурденкова, 1991). Фосфор весьма необходим также для нормального воспроизводства (Милованов, 1962; Stefanov, 1967; Визнер, 1976). Дефицит его в рационах служит причиной низкофосфорной формы рахита. При этом наблюдается замедление или полное прекращение роста, нарушение минерализации костей, дистрофия яичников и нарушение полового цикла, большой отход молодняка (Москалев, 1985; Лебедев, 1990). Однако отмечается, что и избыток фосфора в рационе может вызвать гипокальцемию, рахит, остеопороз, способствует образованию мочевых камней и нарушению функции воспроизводства (Хенниг, 1976; Георгиевский, Кальницкий, 1983). Калий считается основным катионом внутриклеточной среды, так как из общего его количества около 90% находится в 26 протоплазме клеток. Он принимает активное участие в поддержании осмотического давления,кислотно-щелочного равновесия, а также во всех процессах обмена веществ,протекающих в клетке (Skrupczak, 1983). Длительное избыточное потребление его животными отрицательно сказывается на воспроизводительной функции. По сообщениям Э. Визнера (1976), при высоком содержании калия в рационе у крупного рогатого скота нарушаются половые циклы. Г. Т. Клиценко (1980) утверждает, что повышенное его поступление приводит к ацидозу ввиду обеднения организма натрием. Вследствие воспаления слизистых оболочек ухудшается деятельность яичников и образуется киста. Имеются также сведения о том, что уровень калия в рационах влияет на формирование пола у потомства. Так, при чрезмерном его содержании до оплодотворения и в период стельности коров рождались большей частью мужские особи, а при недостаточном телочки (Кальницкий, 1978). Натрий является главным внеклеточным катионом и отличается большой подвижностью. Основное его значение состоит в регуляции осмотического давления внеклеточных жидкостей и кислотно-щелочного равновесия в организме (Хенниг, 1976; Георгиевский, Анненков, Самохин, 1979; Block, 1988; Patience, 1990). Натрий стимулирует транспорт аминокислот через клеточные мембраны, ускоряет биосинтез белков в тканях, вследствие чего резко повышается использование азота организмом животных (Лемешева, 1991). Дефицит натрия в рационах животных встречается довольно часто, поэтому необходим постоянный контроль за его |