|
88 притертыми крышками. Пробы мочи хранили до химического анализа в бутылках в консервированном виде. Биохимические исследования При выполнении исследований химического состава кормов, образцов физиологических опытов пользовались следующими методами: первоначальную и гигроскопическую влагу путем высушивания образцов в сушильном шкафу при температуре 60 65°С, а затем при 100 105°С до постоянной массы; сырую золу сухим озолением в муфельной печи при температуре 400 450°С; сырой жир экстрагированием образцов серным эфиром по методу С. Е. Рубиновой, П. X. Попандопуло (Лебедев, Усович, 1976); сырую клетчатку по методу Кюршнера и Ганека (Лукашик, Тащилин, 1976); общий азот фотоколориметрическим методом с реактивом Несслера в модификации С. А. Лапшина (1978); БЭВ по разности сухого вещества и совокупности его "сырых" компонентов (протеина, жира, клетчатки и золы); каротин путем экстракции бензином; кальций оксалатным методом (Петухова и др., 1981); фосфор ванадомолибдатным методом (Лебедев, Усович, 1976); натрий и калий с помощью пламенного фотометра; магний, медь, цинк, марганец на атомно-абсорбционном спектрофотометре. |
38 ли по 10 мл 10 %-ой соляной кислоты. Количество кала, мочи и остатков корма определяли путем взвешивания один раз в сутки. От суточного объема кала после взвешивания отбирали среднюю пробу 2 %, а мочи 2,5 %. Эти пробы консервировали 10 %ной соляной кислотой. Кроме того, в средние образцы кала добавляли несколько капель хлороформа, а в пробы мочи -2-3 кристаллика тимола. После проведения балансовых опытов средние образцы кала, кормов и их остатков доставляли в лабораторию, высушивали до воздушно-сухого состояния, размалывали и помещали в банки с притертыми крышками. Пробы мочи хранили до химического анализа в бутылках в консервированном виде. 2. 3. Биохимические исследования При выполнении исследований химического состава кормов, образцов физиологических опытов пользовались следующими методами: первоначальную и гигроскопическую влагу путем высушивания образцов в сушильном шкафу при температуре 60 65°С, а затем при 100 105°С до постоянной массы; сырую золу сухим озолением в муфельной печи при температуре 400 450°С; сырой жир экстрагированием образцов серным эфиром по методу С. Е. Рубиновой, П. X. Попандопуло (Лебедев, Усович, 1976); сырую клетчатку по методу Кюршнера и Ганека (Лукашик, Тащилин, 1976); общий азот фотоколориметрическим методом с реакти 39 вом Несслера в модификации С. А. Лапшина (1978); БЭВ — по разности сухого вещества и совокупности его "сырых" компонентов (протеина, жира, клетчатки и золы); каротин путем экстракции бензином; кальций оксалатным методом (Петухова и др., 1981); фосфор ванадомолибдатным методом (Лебедев, Усович, 1976); натрий и калий с помощью пламенного фотометра; магний, медь, цинк, марганец на атомно-абсорбционном спектрофотометре С-302 (Кузнецов, Кальницкий, 1983). С целью контроля за состоянием здоровья животных и изучения обмена веществ исследовали кровь, которую брали из яремной вены утром до кормления у 3 4 животных-аналогов из группы и в условиях лаборатории определяли следующие показатели: количество эритроцитов и лейкоцитов путем подсчета в камере Горяева; гемоглобин по Сали; кислотную емкость по Неводову (Лебедев, Усович (1976); общий белок рефрактометрическим методом, с помощью рефрактометра РЛУ по Маккорду в модификации С.А.Карлюка (Аликаев и др., 1982); белковые фракции нефелометрическим методом (Колб, Камышников, 1976). 2. 4. Контрольные убой подопытных животных, органометрическое, гистологическое, гистохимическое и электронно-микроскопическое исследование По завершении каждого физиологического опыта во время второй серии исследований провели контрольные убой телок в 6, 9, 12, 15 и 18-месячном возрасте на Саранском мясокомбинате по общепринятой методике ВИЖа (Томмэ, 1956). При этом оп |