|
нальных программ имеют общеизвестные экономические принципы самофинансирования, самоокупаемости, самоуправления, которые в равной мере относятся и к менеджменту, и к маркетингу. При разработке целевых программ следует также использовать систему организационно-экономических принципов интенсификации, специализации, кооперации и интеграции в АПК, а также придерживаться технологических принципов организации производства. Главными препятствиями для устойчивого развития молочного животноводства и успешной реализации потенциала молочной продуктивности являются: недостаточный уровень заготовки кормов, как по объему, так и по качеству; низкий выход телят в расчете на 100 коров (79 голов); недостаточный уровень оценки и использования выдающихся быков-производителей; низкий удельный вес ферм с современными технологиями и оборудованием (10-15%); недостаточный уровень экономической мотивации реализации имеющихся в Свердловской области возможностей ускоренного развития молочного скотоводства. Важными факторами для решения проблемы повышения рентабельности молочного скотоводства стали: а) неурегулированность экономических отношений в цепочке «сельскохозяйственный производитель —молокоперерабатывающая промышленность —оптовая и розничная торговля», в результате чего на долю молочных ферм приходится лишь 35-40% от розничной цены на молоко вместо 50-60% как это наблюдается в западных странах; б) недостаточная государственная поддержка молочного скотоводства, которая составляет, в том числе и по стране не многим более 5% от производственных издержек. Объективная необходимость участия государства в развитии молочного скотоводства и производства молока обусловлена: социальной значимостью молока, как необходимого нации продукта питания, наиболее доступного по цене; биологическими особенностями крупного рогатого скота по сравнению со скороспелыми отраслями (птицеводство, свиноводство), в силу которых, производственный цикл получения коровы составляет 24-28 месяцев; необходимостью технологической модернизации существующих и строительства новых ферм для коров и молодняка. 215 |
выполнение финансовых обязательств перед партнерами в строгом соответствии с договорными сроками. Что касается маркетинга, то первоочередное значение имеют следующие его принципы (В.А. Клюкач, 1995): производить то, что продастся, а не продавать то, что производится; непрерывное изучение спроса потребителей, их вкусов и желаний, а также причин, которые их обусловливают; постоянное совершенствование системы управления с целью обеспечить желаемое соотношение спроса и предложения на свои товары и их аналоги, формирование спроса и стимулирование продаж; ориентация на клиента, а не на привычный для предприятия товар; приоритет долгосрочных целей и задач субъекта хозяйствования по отношению к текущим; опережающее изучение конкурентов, их сильных и слабых сторон; оптимальное сочетание всех элементов деятельности предприятия производственной, социальной, коммерческой и др. По мнению ряда ученых, и мы тоже разделяем эту точку зрения, первоочередное значение для успешной разработки и реализации целевых региональных программ имеют общеизвестные экономические принципы самофинансирования, самоокупаемости, самоуправления, которые в равной мере относятся и к менеджменту, и к маркетингу. При разработке целевых программ следует также использовать систему организационноэкономических принципов интенсификации, специализации, кооперации и интеграции в АПК, а также придерживаться технологических принципов организации производства. В Свердловской области в течение ряда лет реализуются программы комплексного развития птицеводства (1997-2000 гг., 2001-2003 гг.), которые разрабатывались специалистами территориального межотраслевого управления по птицеводству и комбикормовой промышленности, учеными Уральской госсельхозакадемии [151]. Особенностью данных программ |