|
69 численности крупного рогатого скота в личных подворьях граждан округа на 32%, лошадей более чем в 3,5 раза не компенсирует сокращения поголовья в сельхозпредприятиях. Уменьшение поголовья скота повлекло за собой снижение производства основных продуктов животноводства в хозяйствах всех категорий. Так, в целом по округу производство мяса в 2004 году по сравнению с 1991 годом уменьшилось на 50%, молока на 35,7%, яиц на 81%, шерсти на 97,7% (см. приложение 6). Значительно сократилось с 1991 по 2004 годы продуктивность скота и птицы в сельскохозяйственных предприятиях: средний удой на одну корову сократился на 34%, средняя яйценоскость кур-несушек на 17,6% (см. приложение 7). Для преодоления спада производства в животноводстве недостаточно только увеличения поголовья скота, необходимо также изменение структуры стада, улучшение его породного состава и повышение продуктивности. Особенно тяжелая ситуация в животноводстве округе сложилась в овцеводстве. В сельском хозяйстве округа овцеводство являлось одной из ведущих отраслей. В зоне Восточной Сибири по количеству овец и производству шерсти в расчете на единицу площади земли до 1991 года округ занимал одно из первых мест. В лучшие годы своего развития численность овец достигала 300 тыс. голов (1976 год), производство шерсти в физическом весе 1 тыс. тонн, производство мяса (баранины) до 1,5 тыс. тонн. Почти каждый второй труженик сельского хозяйства был связан с овцеводством. Однако начиная с 1991 года овцеводство округа, представленное преимущественно тонкорунным поголовьем, переживает глубокий кризис. Убыточность отрасли, вызванная диспаритетом цен на шерсть и промышленные товары, энергию, а также высокими ставками налогов обусловила значительное сокращение поголовья овец, вплоть до полной ликвидации, спад производства шерсти и баранины. С 1991 по 2004 годы численность овец в хозяйствах всех форм собственности уменьшилась с 226,6 тыс. до 20,7 тыс. |
Таблица 2.5 Структура валовой продукции сельского хозяйства в Республике Бурятия по категориям хозяйств, в %х Категория хозяйства 1990г. 1993 г. 1995г. 1996г. 1997г. 1998г. В хозяйствах всех категорий 100 100 100 100 100 О о Сельскохозяйственные предприятия 76 65 55 51 43 38 Хозяйства населения 24 34 44 47 54 59 Крестьянские (фермерские) хозяйства 0,05 0,1 1 2 3 3 Особенно тяжелое положение сложилось в отрасли животноводства, все виды производства которого стали убыточными. Это привело к снижению доходов сельскохозяйственных предприятий и, как следствие, к еще большему падению производства. За период с 1991 по 1998 годы во всех категориях хозяйств сократилось поголовье крупного рогатого скота на 40 %, в том числе маточного поголовья на 26 %, свиней на 54 %, овец и коз на 80 % (см. приложение 6). Спад поголовья в Республике вызван значительным его сокращением в сельскохозяйственных предприятиях (крупного рогатого скота на 76 %, коров на 74 %, свиней на 79 %, овец и коз на 85 %). Наблюдаемая тенденция увеличения численности крупного рогатого скота в личных подворьях граждан республики на 12 %, лошадей более чем в 3,5 раза не компенсирует сокращения поголовья в сельхозпредприятиях. Уменьшение поголовья скота повлекло за собой снижение производства основных продуктов животноводства в хозяйствах всех категорий. Так, в целом по Республике производство мяса в 1998 году по сравнению с 1990 годом уменьшилось на 47 %, молока на 37,5 %, яиц на 70 %, шерсти на 88,4 % (см. приложение 7). Значительно сократилось с 1991 по 1998 годы продуктивность скота и птицы в сельскохозяйственных предприятиях: средний удой на одну корову со 89 Л' кратился на 34 %, настриг шерсти с одной овцы и средняя яйценоскость курнесушек на 13 % (см. приложение 8). Для преодоления спада производства в животноводстве недостаточно только увеличения поголовья скота, необходимо также изменение структуры стада, улучшение его породного состава й повышение продуктивности. Особенно тяжелая ситуация в животноводстве Республики сложилась в овцеводстве. В сельском хозяйстве Бурятии овцеводство являлось одной из ведущих отраслей. В зоне Восточной Сибири по количеству овец и производству шерсти в расчете на единицу площади земли до 1990 года республика занимала первое место. В лучшие годы своего развития численность овец достигала 1952 тыс. голов (1976 г.), производство шерсти в физическом весе 5-9 тыс. тонн, производство мяса (баранины) до 22 тыс. тонн. Почти каждый второй труженик сельского хозяйства был связан с овцеводством. Однако, начиная с 1991 года овцеводство Бурятии, представленное преимущественно тонкорунным поголовьем, переживает глубокий кризис. Убыточность отрасли, вызванная диспаритетом цен на шерсть и промышленные товары, энергию, а также высокими ставками налогов обусловила значительное сокращение поголовья овец, вплоть до полной ликвидации, спад производства шерсти и баранины. С 1991 по 1998 годы численность овец в хозяйствах всех форм собственности уменьшилась с 1,26 млн. до 0,24 млн. голов, а производство шерсти в физической массе с 4479 до 552 тонн или соответственно в 5,2 и 8,6 раза. Начиная с 1991 года цены на промышленное сырье и технические средства увеличились в 2 3 и более тысяч раз, а закупочные цены на шерсть только в 50 раз, себестоимость ее производства при этом возросла в 4450 раз. В результате ежегодно хозяйствами сбрасывается почти 1/3 поголовья овец или более 50 тыс. голов. Резкое снижение численности поголовья не привело к росту продуктивности. Более того, средний настриг шерсти с 1 головы снизился с 3,1 до 2,7 килограммов. 4 |