|
• специализация и межхозяйственная кооперация; • организация внутрихозяйственных отношений; • организационно-технологическая обеспеченность и дисциплина в животноводстве и кормопроизводстве; • собственная переработка сырья и диверсификация производства; • работа с персоналом; • маркетинг. В отличие от производителей для переработчиков сельскохозяйственной продукции, при оценке их конкурентной позиции кроме количественнокачественной деятельности важнейшее значение имеют так называемые потребительские факторы, т.е. оценки деятельности предприятий и их продукции со стороны населения, которое определяет объем и структуру спроса на товары конкретного предприятия. Набор факторов конкурентоспособности предприятия во многих случаях аналогичен, а вот их количественное значение, устанавливаемое через оценки потребителей, как раз и определяют конкурентное преимущество или отставание. Как показывают исследования, конкуренция на рынке молочных продуктов в Санкт-Петербурге возрастает. В последнее время увеличилось поступление молочной продукции из Вологодской, Новгородской, Псковской областей, где закупочная цена молока у первичных товаропроизводителей более чем в 1,5 раза ниже, чем в Ленинградской области, т.е. конкуренция среди поставщиков сырья становится все более интенсивной. Изучение процесса формирования конкурентного потенциала и характера поведения основных операторов молочного рынка Санкт-Петербурга и СевероЗападного региона, где функционирует базовый объект исследования (ОАО «Петмол»), позволяет констатировать следующее. На сегодняшний день основными конкурентами ОАО «Петмол» на рынке молочной продукции Санкт-Петербурга, Ленинградской области и СевероЗападного региона являются: 1. Санкт-Петербургский молочный завод «Пискаревский»: |
4. зону высокоинтенснвной конкуренции (Всеволожский, Волосовский, Гатчинский, Кингисеппский, Ломоносовский, Приозерский, Тосненский районы, Котн. в интервале 1,01-1,93; Клоз. 0,52-1,00). В каждой из зон необходимы свои управленческие решения по поводу развития производственного потенциала предприятий и их маркетинговых стратегий на региональном рынке молочной продукции. В ходе исследования были выявлены направления и позиции, по которым предприятиям необходимо наращивать конкурентные преимущества: • концентрация и интенсивность производства; • специализация и межхозяйственная кооперация; • организация внутрихозяйственных отношений; • организационно-технологическая обеспеченность и дисциплина в животноводстве и кормопроизводстве; • собственная переработка сырья и диверсификация производства; • работа с персоналом; • маркетинг. В отличие от производителей для переработчиков сельскохозяйственной продукции, при оценке их конкурентной позиции кроме количественно-качественной деятельности важнейшее значение имеют так называемые потребительские факторы, т.е. оценки деятельности предприятий и их продукции со стороны населения, которое определяет объем и структуру спроса на товары конкретного предприятия. Набор факторов конкурентоспособности предприятия во многих случаях аналогичен, а вот их количественное значение, устанавливаемое через оценки потребителей, как раз и определяют конкурентное преимущество или отставание фирмы. На рынке молочной продукции количество оптовых поставщиков с 1998 года не изменилось, лидерами остаются акционерное общество «Петмол», «Пискаревский» и «Роска». Их суммарная доля на рынке 1. неконкурентоспособную зону (Бокситогорский, Лодейнопольский, Тихвинский, Подпорожский районы, Котн. в интервале 0,10-0,45; Кпоз. 0,05-0,21); 2. слабо конкурентную зону (Сланцевский, Кировский районы, Котн. в интервале 0,54-0,62; Кпоз. 0,28-0,32); 3. зону интенсивной конкуренции (Волховский, Выборгский, Киришский, Лужский районы, Котн. в интервале 0,78-0,90; Кпоз. 0,40-0,47); 4. зону высокоинтенсивной конкуренции (Всеволожский, Волосовский, Гатчинский, Кингисеппский, Ломоносовский, Приозерский, Тосненский районы, Котн. в интервазе 1,01-1,93; Кпоз.-0,52-1,00). В каждой из зон необходимы свои управленческие решения по поводу развития производственного потенциаза предприятий и их маркетинговых стратегий на региональном рынке молочной продукции. В ходе исследования были выявлены направления и позиции, по которым предприятиям необходимо наращивать конкурентные преимущества: • концентрация и интенсивность производства; • специализация и межхозяйственная кооперация; • организация внутрихозяйственных отношений; • организационно-технологическая обеспеченность и дисциплина в животноводстве и кормопроизводстве; • собственная переработка сырья и диверсификация производства; • работа с персоналом; • маркетинг. В отличие от производителей для переработчиков сельскохозяйственной продукции, при оценке их конкурентной позиции кроме количественно-качественной деятельности важнейшее значение имеют так называемые потребительские факторы, т.е. оценки деятельности предприятий и их продукции со стороны населения, которое определяет объем и структуру спроса на товары конкретного предприятия. Набор факторов конкурентоспособности предприятия во многих случаях аналогичен, а вот их количественное значение, устанавливаемое через оценки потребителей, как раз и определяют конкурентное преимущество или отставание фирмы. Производители молочной продукции значительно дифференцируются по уровню конкурентоспособности, при этом выделяется достаточно большая группа предприятий (до 20%), не способная пока к конкурентной борьбе, и, скорее всего, будет решать для себя проблемы диверсификации. Низкоконкурентное сырье пока продолжают производить хозяйства северных и восточных районов области. Такая ситуация во многом объясняется разрушением производственного потенциала отдаленных предприятий, которые в силу низкой технической оснащенности не могут поставлять на рынок конкурентное сырье. Напротив, оценка конкурентной позиции переработчиков показывает, что рынок в настоящее время уже высоко монополизирован и требует усилий для ограничений, т.е. мероприятий по демонополизации. Задачи конкурентной борьбы здесь сводится к умению организовать эффективный рыночный мониторинг и маркетинговые исследования, позволяющие оценивать и прогнозировать свою товарную политику и политику конкурента. В повышении конкурентоспособности и сырья и конечных продуктов потребления важнейшую роль должна играть система управления качеством, основными элементами которой являются стандартизация и сертификация продукции. В аграрной сфере такой регулируемой и эффективной системы пока не создано. Теоретическое изучение проблемы и анализ состояния конкурентоспособности предприятий в аграрной сфере показывает, что слабость конкурентных позиций многих предприятий, деформированность |