Проверяемый текст
Ляховненко, Сергей Федорович; Конкурентоспособность предприятий АПК на продовольственном рынке (Диссертация 2002)
[стр. 131]

Таблица 43 Мероприятия по улучшению конкурентоспособных параметров товара АООТ «ГМЗ» (кефир 1%, упаковка «Тетра-пак») Параметры требующие улучшения Фактическое значение, Bj (%> Мероприятия по улучшению соответствующих параметров Планируемое значение, Bj (%) Потребительские Вкус 84 Применение вкусовых ароматизаторов и добавок 90 Питательность 75 Повышение количества белка 80 Полезные свойства 90 Введение в продукты минеральных веществ (Са, Fe, J и др.), добавки увеличивающие усвояемость кефира, и делающих кефир более полезным.
94
Срок хранения 80 Увеличение срока хранения за счёт внедрения новых технологий переработки и упаковки 83 Упаковка 96 X 96 IЭкономические Цена 80 X 80 Транспортные расходы 105 Уменьшение количества порожних и не полностью загруженных рейсов, разработка оптимальных маршрутов движений 98 Страховые взносы 62 X 62 Налоги 89 X 89 Кп 84,8 89,1 Кэ 82,5 80,9 Кин 1,03 1,10 Дифференцированный подход к совершенствованию качественных характеристик товара позволил наметить мероприятия, повышающие конкурентоспособный уровень товара (Кин) с 1,03 до 1,10, т.е.
на 7%.
Установление оптимального соотношения в структуре выпускаемого товара позволит предприятию оптимально распределить свои мощности под выпуск конкретного вида товара, увеличивать прибыль за счёт внедрения новинок и
[стр. 110]

деятельности, стремятся сформировать узкий ассортимент доходных видов продукции.
Таблица 21 Мероприятия по улучшению конкурентоспособных параметров товара АООТ «1"М3» (кефир 1%, упаковка «Тетра-пак») Параметры Фактическое j Мероприятия по улуч; Планируемое j требующие значение, Bj шению соответству!значение, Bj1 j i улучшения <%) ющих параметров ; <%) Потребительские \1 ] Вкус 84 Применение вкусовых ароматизаторов и добавок 90 Питательность IS Повышение количества белка О 00 Полезные свойства ; 90 .
Введение в продукты минеральных веществ (Са, Fe, J и др.), добавки увеличивающие усвояемость кефира, и делающих кефир более полезным.
94
; i ! 1 11 t ! Срок хранения 80 Увелечение срока хранения за счёт внедрения новых технологий переработки и упаковки 83 1 i Упаковка 96 X 96 Экономические Цена 80 X 80 Транспортные 105 Уменьшение количес98 расходы тва порожних и не полностью загруженных рейсов, разработка оптимальных маршрутовдвижений Страховые взносы 62 X 62 Налоги 89 X 89 Кп 84,8 89,1 Кэ 82,5 80,9 Кин.
1,03 1,10


[стр.,111]

Что касается совершенствования товарной политики предприятийпереработчиков, то она в основном охватывает такие направления, как совершенствование потребительских качеств товаров и их ассортимента.
Оценка уровня конкурентоспособности такого товара «ГМЗ», как кефир, показывает, что, не смотря на его достаточно устойчивые позиции, есть направления, по которым можно совершенствовать его отдельные качественные параметры (табл.
21).
Дифференцированный подход к совершенствованию качественных характеристик товара позволил наметить мероприятия, повышающие конкурентоспособный уровень товара
(Кип.) с 1,03 до 1,10, т.е.
на 7%.
Установление оптимального соотношения в структуре выпускаемого товара позволит предприятию оптимально распределить свои мощности под выпуск конкретного вида товара, увеличивать прибыль за счёт внедрения новинок и
сокращать издержки за счёт снятия с производства неконкурентоспособной продукции.
Рассматривая ассортиментную политику «ГМЗ» в период 1997-2000 гг.
мы, с учётом складывающейся ситуации, можем предложить следующие направления развития (табл.
22).
Таблица 22 Перспективный товарный ассортимент «ГМЗ»____________ Группа товара Стадия ЖЦТ Функции, выполняемые Доля товаров в товаром ; объёме продаж Кефир Зрелость 4 Основной продукт, производимый фирмой.
Обеспечение основного объёма прибыли.
45% i Ряженка Зрелость Поддерживающий товар, позволяет использовать имеющуюся производственную мощность предприятия максимально.
30% Бифидок Рост Новинка, которая всё более укрепляется на рынке.
Перспективы на будущее.
15% Биокефиры Выход на рынок Привлечение покупателей, расширение ассортимента.
5% Мороженое Зрелость Сокращение убытков, альтернатива в летнее время.
5%

[Back]