|
Нк —наличие товаров на конец периода; Нн наличие товаров на начало периода; П поступление товаров за период; В выбытие товаров за период. Мы предлагаем скорректировать формулу и придать ей следующий Р = Нн + П + В fs Н к; где Р насыщенность рынка товарами; Нн запасы продукции на начало года; П местное производство продукции; В ввоз продукции на рынок; вывоз продукции из региона; Нк запасы продукции на конец года Расчеты показателей продовольственного рынка сравнительной свидетельствуют оценки насыщенности о значительной их дифференциации не только по отдельным видам продукции, но и в отношении города и области (табл.20). Естественно, что практически вся сельскохозяйственная продукция завозится в Санкт-Петербург из внеN 4 (областное производство, регионы страны, импорт) и поэтому доля привозимых товаров в показателе насыщенности за исключением хлебопродуктов остальным превышение составляет 2-10 раз. Данное положение объясняется, прежде всего, тем, что продовольственный рынок Санкт-Петербурга выступает и как крупный оптовый рынок, через который проходят товаропотоки, в несколько раз превышающие потребности местного населения. |
А альтернативные рынку формы удовлетворения потребностей (самообеспечение, черный рынок и т.п.). Основным индикатором конъюнктуры продовольственного рынка является показатель насыщенности. Он оказывает сильное влияние и, прежде всего на цикличность функционирования рынка. Насыщенность показывает степень обеспеченности потребителей товарами и обычно рассчитывается по следующей формуле: Нк = Ни + П ~ В . где Нк ~ наличие товаров на конец периода; Ни наличие товаров на начало периода; П поступление товаров за период; В выбытие товаров за период. Мы предлагаем скорректировать формулу и придать ей следующий вид: Р ~ Ни + П + В Д Нк : где Р насыщенность рынка товарами; Ни запасы продукции на начало года; Я местное производство продукции; В ввод продукции на рынок; Д вывод продукции из региона; Нк запасы продукции на конец года. Расчеты показателей сравнительной оценки насыщенности продовольственного рынка свидетельствуют о значительной их дифференциации не только по отдельным видам продукции, но и в отношении города и области. Естественно, что практически вся сельскохозяйственная продукция завозится в Санкт-Петербург из вне (областное производство, регионы страны, импорт) и поэтому доля привозимых товаров в показателе насыщенности за исключением хлебопродуктов превышает 100 %, по остальным превышение составляет 210 раз. Данное положение объясняется, прежде всего, тем, что продовольственный рынок Санкт-Петербурга выступает и как крупный оптовый рынок, через который проходят товаропотоки, в несколько раз превышающие потребности местного населения. За счет же областного • производства насыщенность рынка города обеспечивается по хлебопродуктам 65 Таблица 6 Насыщенность продовольственного рынка региона основными продуктами в 2000 г., тыс. тонн. Ленинградская обл. Санкт-Петербург \ Виды продуктов насыще нность (Р) ввоз продукц ИИ (В) В к Р в % насыще нность (р) ВВОЗ продукц ИИ (В) В к Р в %; раз -Хлеб и хлебопродукты 196,6 243,8 124,0 476,4 194,1 40,7 Картофель 218,4 19,8 9,1 309,6 311,9 100,7 Овощи 141,1 22,0 15,6 257,2 488,5 190,1 Фрукты 50,4 5,7 11,3 109,6 1093,7 ) 0 раз Растительное масло 14,3 15,1 105,6 40,5 294.3 7,3 раза Сахар 48,7 49,0 100,6 133,4 301,7 2,3 раза • -Мясо и мясопродукты 72,5 44,3 163,6 220 1063 4,8 раза ! -Молоко и молокопродукты 323,0 141,7 43,9 976,5 2304,7 2,4 раза Яйцо, млн. шт. 454,3 23,6 5 'у 1062,7 ------------— 1062,7 1 100,0 1 j 1 на 87,6 %, картофелю на 78 %, овощам на 57,5 %, фруктам на 29 %, маслу на 0,5 %, мясу на 18 %, молоку на 24,7 %, яйцу на 94 %. По области показатели составляют, соответственно 11; 110; 6; 2; 60; 35; 2 %%. Оценка данной составляющей конъюнктуры продовольственного рынка позволяет сделать следующие выводы: • городской продовольственный рынок формируется и развивается как крупный межрегиональный оптовый рынок; факторов производства к снизившимся ценам. Но увеличившаяся зависимость сельскохозяйственных производителей от промышленных средств производства оставляет им слишком малый запас времени на адаптацию к падающим ценам на сельскохозяйственную продукцию. С другой стороны, увеличивающиеся цены на сельскохозяйственную продукцию повышают выгодность хозяйств и ведут к подъёму цен на факторы производства, особенно на пахотные земли, иной случай, когда предприятия оказываются под давлением связки «издержки цены сельскохозяйственной продукции». Характер и интенсивность конкуренции во многом определяются конъюнктурными подвижками на региональном продовольственном .рынке. Расчеты показателей сравнительной оценки насыщенности продовольственного рынка свидетельствуют о значительной их дифференциации не только по отдельным видам продукции, но и в отношении города и области. Естественно, что практически вся сельскохозяйственная продукция завозится в Санкт-Петербург из вне (областное производство, регионы страны, импорт) и поэтому доля привозимых товаров в показателе насыщенности за исключением хлебопродуктов превышает 100 %, по остальным превышение составляет 230 раз. Данное положение объясняется, прежде всего, тем, что продовольственный рынок Санкт-Петербурга выступает и как крупный оптовый рынок, через который проходят товаропотоки, в несколько раз превышающие потребности местного населения. За счет же областного производства насыщенность рынка города обеспечивается по хлебопродуктам на 87,6 %, картофелю на 78 %, овощам на 57,5 %, фруктам на 29 %, маслу на 0,5 %, мясу на 18 %, молоку на 24,7 %, яйцу на 94 %. По области показатели составляют, соответственно 11; 110; 6; 2; 60; 35; 2 %%. Оценка динамики продовольственного рынка позволяет сделать следующие выводы: |