|
Это потребует привлечения дополнительных финансовых ресурсов для решения задач технологического оснащения сферы аквакультуры. Региону предстоит конкурировать с аналогичными зарубежными проектами. Изложенные современные концептуальные подходы к развитию рыбного хозяйства направлены на решение задачи по удовлетворению потребностей внутреннего рынка в качественной рыбной продукции в полном ее ассортименте. 3.2. Методические подходы к исследованию субъектов оптовых рынков рыбного хозяйства Одной из главных задач реализации стратегических приоритетов рыбохозяйственного комплекса и создания эффективного рыночного механизма является оперативное продвижение прогрессивных форм реализации рыбных продуктов и необходимых для этого рыночных структур. Более чем в 40 развитых странах мира в целях увязки интересов субъектов рыночных отношений по обеспечению населения скоропортящимися продуктами масштабное развитие получили системы организованных оптовых продовольственных рынков (ОПР), которые также выполняют функцию стабилизатора в системе распределения продовольствия, придавая ей организованность, устойчивость и надежность. [53] Существенным фактором, стимулирующим интенсивное развитие современных ОПР, стала легализация товарных и финансовых потоков и, как следствие, получение дополнительных налоговых поступлений как в муниципальную, так и в национальную казну. Покупатели оптовых рынков крупные организации розничной торговли (главным образом супермаркеты), организации общественного питания (рестораны), перерабатывающие заводы, организации оптовой торговли, осуществляющие хранение продуктов с последующей реализацией в розничной торговой сети. Деятельность оптовых рынков регулируется законом об оптовых рынках, в котором установлены правила торговли. Наиболее крупные оптовые рынки функционируют в США, Европе, Японии. Следует подчеркнуть, что оптовые рынки действуют во всех странах по одной и той же схеме, по крайней мере в Западной Европе и США. Есть некоторые особенности в Японии, но они не яв |
тем самым конкуренции судовладельцев одного флага, координируя и аккумулируя их усилия и средства, включая средства государственной поддержки, для направления их на инвестирование взаимовыгодных совместных проектов. 8. Для полного удовлетворения спроса населения страны в рыбных товарах, эффективного функционирования рынка рыбных товаров необходимо возложить на Госкомрыболовство России ответственность за конечные результаты деятельности отрасли, наделив его соответствующими правами для выполнения этой функции и проведения структурной перестройки рыбного хозяйства (создания ассоциаций и холдинговых компаний с целью координирования добычи гидробионтов, их переработки, товародвижения и продажи рыбных товаров). 9. В целях подготовки отрасли, отечественных производителей и потребителей рыбных товаров к безубыточному вхождению в ВТО следует создать специализированное подразделение в структуре Госкомрыболовства России, обеспечивающее эффективность внешнеэкономической и внешнеторговой деятельности. Многие элементы управления российским рынком рыбных товаров должны быть разработаны и внедрены в ближайшие годы с учетом развития других секторов экономики. 3.2. Основные направления развития оптовых рынков рыбных товаров Одной из главных задач создания эффективного рыночного механизма является ускоренное развитие прогрессивных форм реализации рыбных товаров и необходимых для этого рыночных структур. Более чем в 40 развитых стран мира в целях увязки интересов субъектов рыночных отношений по обеспечению населения скоропортящимися продуктами масштабное развитие получили системы организованных оптовых продовольственных рынков (ОПР), которые также выполняют функцию стабилизатора в системе распределения продовольствия, придавая ей организованность, устойчивость и надежность (10;57]. Существенным фактором, стимулирующим интенсивное развитие современных ОПР, стала легализация товарных и финансовых потоков и, как следствие, получение дополнительных налоговых поступлений как в муниципальную, так и в национальную казну. Таким образом, решался один из важнейших вопросов власти упорядочение сбора налогов, и соответственно, увеличение налогооблагаемой базы. Очень значительна роль оптовых рынков в ценообразовании. Именно здесь складываются внутренние национальные рыночные цены на овощи, фрукты и картофель, рыбные, мясные и молочные продукты, яйца. Цены на оптовых рынках служат ориентиром для всех других каналов сбыта продовольственных товаров и, в частности, для установления контрактных расценок, а также поддерживаемых государством гарантированных цен. Покупатели оптовых рынков крупные организации розничной торговли (главным образом супермаркеты), организации общественного питания (рестораны), перерабатывающие заводы, организации оптовой торговли, осуществляющие хранение продуктов с последующей реализацией в розничной торговой сети. Деятельность оптовых рынков регулируется законом об оптовых рынках, в котором установлены правила торговли. Наиболее крупные оптовые рынки функционируют в США, Европе, Японии. Следует подчеркнуть, что оптовые рынки действуют во всех странах по одной и той же схеме, по крайней мере в Западной Европе и США. Есть некоторые особенности в Японии, но они не являются доминирующими и не меняют общей картины функционирования оптовых рынков. Классификация ОПР является достаточно условной, поэтому в большинстве стран ОПР рекламируют как инструмент распределения продовольствия и в большей степени скоропортящихся товаров: мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, цветы. Бакалейные и другие товары представлены как сопутствующие и местонахождение их в поливалентных павильонах обусловлено удобством потребителя получить все в одном месте и в одно время. Мировой опыт показывает, что создание оптовых рынков это лишь первый и необходимый этап перестройки каналов товародвижения. Дальнейшее их 109 |